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第二十四章 造福万民(第1页)

拔丝地瓜这道菜得趁热吃。

若是凉的话,就不好“拔丝”了,口感也大打折扣。

因此唐奇将拔丝地瓜盛盘之后,立刻便端到餐桌上,呼唤三人过来吃。

刘彻、卫青和卫子夫其实早就迫不及待了。

唐奇一呼唤,他们就乖乖的坐在了餐桌旁边。

“呐,这就是我的拿手好菜拔丝地瓜,你们尝尝味道如何!”

唐奇说着,将三双筷子分别递给三人。

刘彻拿到筷子,立刻就夹起了一块拔丝地瓜。

糖丝被拉的老长,纤细透亮,大约到三十厘米左右就自动断掉了。

刘彻把地瓜放到鼻尖闻了一下,糖的香味很淡,完全不冲鼻,没有甜腻的感觉。

唐奇忍不住嗤笑道:“怎么,怕我在这里面下毒不成?还要闻一下?”

刘彻尴尬一笑道:“唐先生乃是神仙中人,我岂能有那种怀疑,只是想要全方位了解一下这拔丝地瓜的口味而已!”

说完,刘彻便要将地瓜往嘴里塞。

“等等!”

唐奇阻拦道:“先用冷水过一下,吃起来才更好香!”

刘彻这才明白桌上那一碗凉水的作用。

他刚开始还以为那水是用来喝的。

“没想到这道菜如此讲究!”

刘彻赞叹一声,随即便将地瓜块放到凉水里滚了一遭。

外层的糖稀迅冷却,凝成了酥脆的糖壳。

在清晨阳光的照射下,糖壳流光溢彩,非常好看。

刘彻吞咽了一下口水,连忙将地瓜嘴里。

轻轻一咬,被糖汁包裹的酥脆外壳就裂开了,露出了里面软糯的地瓜肉。

浓郁醇厚的香甜味道瞬间充满了口腔,加上同时出现的脆与软糯,口感简直梦幻。

刘彻把这一块地瓜咽下去之后,立刻就赞叹道:“好吃,太好吃了,比朕吃过的所有甜点都好吃!”

卫青此时也品尝过了一块地瓜,跟着赞叹道:“这才是神仙吃的美味,我一辈子都没吃过这么好吃的甜食!”

唐奇顿时眯眼笑了起来。

作为一个厨师,做出来的菜品能得到这么大的夸赞,唐奇自然是开心无比。

“好吃你们就多吃点,别剩着,这东西凉了就不好吃了!”

唐奇笑眯眯的说道。

刘彻立刻点头道:“没问题,朕一定不会剩菜的!”

话没说完,刘彻就又夹了一块拔丝地瓜,很欢快的吃了起来。

卫青也是不甘示弱,左一筷子右一筷子吃的飞起。

只有卫子夫还保持着优雅姿态,细嚼慢咽。

单从这一点来说,卫子夫就很有皇后的仪态。

“你们先吃着,米粥应该好了,我给你们端去!”

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