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第 52 章 开业第一天（第4页）

如果说芥菜炒蛋是普通家里也能炒的好的，那油焖春笋就稍微有点门槛了。

大家都知道笋不做预先处理的话是很涩的，但即使你做了预处理，焯过了水，但该涩还是得涩，大不了就是少涩点。

（）但这个春笋在保留了笋鲜美的基础上已经尝不出涩味了，那这个处理至少可以说有大饭店级别的用心了。

“是啊。”

她老公也说道：“的确一点都不涩，酱油也很入口，但不重口。”

“是有点水平啊。”

一个饭店的菜好不好吃，尝两口就知道了，几乎很少存在说这个菜不符合你胃口，其他菜就好吃的情况。你又不是去外地吃饭，哪来的不符合胃口。

“这个比万达的小鲜家好吃多了，如果能保持这个水准，那这价位也不算贵了。”

“再看看，再看看。”

正说着，又有两道菜上来了，这次是干锅包菜和蒸肉羹。

包菜还在锅里热着，而蒸肉羹上面盖了盖子，一掀开一股淳朴的肉香扑鼻而来。

小孩子是最喜欢肉味的，小男孩指着肉羹喊：“妈妈，我要吃肉羹！”

“知道了，跟你说过多少次了，想吃什么就说，不可以大声喊的。”

“呜……”

对面男人打圆场：“小孩子喜欢吃肉很正常嘛，颂宁，你要不要吃肉啊？”

“要！”

两边大人各挖了一勺子肉到各自孩子碗里，两个孩子握着调羹呼哧呼哧呼着气，小口小口吃了起来。

“好好吃哦~”

看孩子吃得欢，两边大人也笑了，拿起筷子往两边的菜里夹。

包菜里面加了尖椒和红辣椒，尖椒斜切半，辣椒是切短，还放了姜片整颗的大蒜，调料放得很足，一入口，起先尝不到辣，等嚼了两口，尖椒刺激性的辣味就开始不断在舌尖蔓延，还有一种更加浑厚饱满的辣椒的辣，让身体从脸到肠胃到手脚都热了起来。

但奇怪的是，等你把嘴巴里的包菜都咽进肚子里了，那股辣味也慢慢地散了，尤其是不留在口腔和喉咙里，反倒是辣椒的辛香味，还余味犹存，让人忍不住再品尝一遍刚才的美味。

苍新以前在湖南工作过一段时间，对辣有一定的研究，忍不住道：

“这个店的辣椒品质很好啊，又香又辣，但一点都不冲鼻。”

“是么？”他老婆不怎么吃辣，听到他这么说，也往干锅里伸了一筷子。

“真的是。”

“不过我还是更喜欢这个肉羹。”

男孩他妈是自己在家烧菜的，所以对做菜也有研究，她忍不住好奇：

“这个肉羹怎么把肉汁锁住的，还有这个肉香，是猪肉本身品质好么。”

“品质有关，师傅做菜水平也有关系吧，反正我自己是做不到。”

苍新对着对面的男人伸出大拇指：“不错，家义，这饭店你找的不错，以后可以常来吃。”

“对啊爸爸，鸡蛋和肉都很好吃的。”他儿子也点赞道。

“嘿嘿嘿。”

这地方是男人自己挑的，他也是头一回来，刚开始心里没底。虽说是请朋友吃饭，但现在朋友和家人都喜欢这里，也让他倍有面子。

“来，大家别光顾着说话，吃菜。”

“嗯！”

......

到了十一点多，开往农家乐的车子渐渐多了起来，广场上也开始能听到人声了。

几个男人从一辆长安cs75里下来，边走边说：

“幸好我手快，看到视频就立刻打了电话，差一点就约不到了。哥几个，我们等了大半年了终于能尝到味了，等回去给群里订不到位置的小伙伴们发个食评，让他们知道到底值不值得来吃。”

“嘻嘻，待会让我发个照片到群里。”

“……家人们，我跟你们说，世上无难事只怕有心人，只要你坚持坚持不断地坚持，事情总会迎来光明。”

“就像我，因为给店家打了太多次电话，人小哥都记住了我的号码，在某个客人取消大包间后主动打给了我，问我要不要。”

“家人们，知道这件事告诉了我们什么道理？”

一个二十多岁长相清秀的男生拿着自拍杆，手机镜头对准了自己。他旁边，两个同班都离他一米远。

滚哥有钱！

滚哥只带了两个朋友却预订了一个容得下十来个人的大包间，滚哥有钱人石锤了！

那个叫滚哥的直播博主看到弹幕差点没气晕过去。

“屁，是人生就在于不断尝试！”！