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钱大爷看了眼,笑道:“是要拜访其他家是吧。”
李浩点点头。
钱大爷:“小李这人啊,就是讲究。”
“你都叫我爷爷了,不拿出点本事,你沈奶奶又要念叨我了。”
“正好,昨天的黄豆应该泡好了...”
“等等就好,很快的。”
李浩坐到一旁,看着他忙活。
也许是觉得亲近,钱大爷一边做着一边说着以前的光辉历史。
李浩这才了解,钱大爷年轻的时候在都有名的酒楼做杂工,后来经过考验,被白案大师傅看上了,收为徒弟。
这白案大师傅可不简单,一身白案功夫是家传,据说是祖上是宫里的御厨,专门给后宫的那些娘娘妃子做点心。
后来接了师傅的班,结婚生子,一做就是大半辈子。
临到老了,儿女双全,孙子也长大了,就来到祖籍江城养老。
这房子原本就是他们,回来后翻修改造了一番。
直到现在。
前些年的时候,本地有名的酒店来请过他,不少大厨也来请教,有时候技痒,他也会指点指点。
小区里谁家办宴席都请他出手,钱大爷也没拒绝。
只是近些年看开了,就金盆洗手,专职为沈奶奶做。
他轻声诉说,手上很稳,不紧不慢,食材信手拈来,不用第二遍。
李浩听的、看的十分入神。
好像有一幅人生画卷在脑海徐徐展开。
这是一种律动美,一种厚重美。
二十分钟后,钱大爷放好蒸笼,笑道:“好了。”
李浩回神,比了个大拇指,只有懂厨艺的人,才知道其中的厉害。
钱大爷洗手,好奇道:“你会厨?”
李浩打字道:会一点。
钱大爷:“红案?”
李浩点头:“嗯。”
钱大爷了然,笑道:“难怪,好几年了,你是第一个听的这么入神的。”
“拜了师傅?哪一位?”
李浩点头,打字道:师傅不让说。
师傅在头上睡觉呢。
钱大爷倒是理解,没有多问,说道:“学到哪儿了?”
李浩打字道:现在就会一道菜。
钱大爷眉头一挑:“会?这个字可不能轻易说出口啊。你确定?”
李浩认真的点点头,大王的传承也不一般。
钱大爷笑道:“反正还要一会儿,要不你做我尝尝?”
李浩也不推辞,大王就是他最大的底气,而且人家都拿出手艺招待他了,他怎么也得礼尚往来。
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