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只不过林北亭今晚确实要忙,面馆已经开业,之前带去的两瓶酱料已经下去了半瓶,要是明天正式开业的话,剩下的一瓶半估计也不怎么够用,林北亭得今晚再次熬煮至少两瓶出来给明天备上。
后山的地已经开辟出来,山上土地略有些贫瘠,种植粮食产量很差,但种植辣椒香葱这种就基本上没什么问题了,而且还有林北亭的终极秘密武器,他甚至想等忙过了这两天,再开几亩地出来。
毕竟冬日里植物都停止了生长,但他的店面可不能停止营业。这就一定得在冬日之前准备上足量的物料才行。
昨天晚上林北亭跟林爱国已经剥好了足量的大葱,经过一天的晾晒也已经完全没有了水分,林北亭开始用自家的土灶炸葱油。
足足用了两大桶的菜籽油,也用了两个多小时的时间,林北亭最后还留出来一些余油做个油泼辣子,材料晾凉装好,就已经到了十一点半。
林北亭做东西的时候,将军一直在厨房门坎上坐着,等到林北亭一出来,它也立马就黏了上来。
可以说,自打家里来了这么一群专家,将军粘人指数直线上升。
外面的专家们,今天可有了足够的打算,留下三个在林北亭家里住着,剩下的几个都开车去了县城住招待所。
晚上睡觉时,将军仍然要黏上来,挨着林北亭才行,林北亭把它的大屁股推开,翻身睡觉。
第二天一早,林北亭就跟林爱国提前起床,两人都穿上胶鞋去了屋后的山上,一起大概的把地理一边,葱姜跟辣椒原本就不招虫子,或许是有空间水的作用,地里甚至连杂草都没有,全部都是枝繁叶茂的庄稼。
把山上的几亩地打理好,林北亭就得跟林爱国再次出门了,现在串串店每天都有卖猪肉的自己把上好的五花肉送来,鸡胸肉自从有了冰箱也变成了三日一采购,至于火腿肠跟油,基本上都是一次送来一周的货。
林爱国骑着自行车买了一些零碎小物,就骑车回到店里忙活,而林北亭则是骑着三轮车为面馆开始大采购。
主要的食材昨天胡英已经买好了,今天林北亭主要是配比卤料,林北亭直接一次性买了十锅的量,也省得以后天天都得出来跑路。
等到林北亭采购完了,瞪着整三轮车斗的东西去一高那边的面馆时,胡英她们已经在店里面了。
她们明显已经忙过了一阵子,胡英在擦拭她做饭的工作台,张彩云也在擦拭房间里的几张桌子,角落里还堆着一摞又一摞的碗。
两人听到门口的动静,张望着一看是林北亭,赶紧丢下手里的抹布出来帮忙拿东西。
“你之前已经在饭店做过,卤煮东西时候的注意事项你都还知道吧?”林北亭问道。
“记得!”胡英赶紧答应。
胡英拿着卤料,张彩云跟林北亭拎着葱油酱进店,林北亭便给两人细细的讲起了她们开店的要求:
大概就是开店营业时间,以及她们中午休息的时候,还有晚上关门休业的时间等等,最后林北亭还给说了她们的工钱:
“我这边工钱肯定不能跟工厂里面比,一个月大概是五百块钱,不算多,但也绝对不少,你们好好干,以后生意好了咱们再加钱。”
五百块钱这个词组一出,胡英跟张彩云都是精神瞬间振奋,现在正赶上大下岗的时候,多少厂子里面的工人为了不下岗能一把拿出来几个月的工钱送礼,而且现在厂子效益普遍都不行,更多的工人连工资都不下来呢!
等到林北亭话音刚落,店里就进来一个中年女子,她笑呵呵的说:“我是学校门口卖文具的,昨天老张在你这边吃了一次说是挺好吃,我也来尝尝。”
胡英赶紧回神,忙问:“你要吃个啥?”
那女子道:“给我煮个汤面吧,我家店就在学校门口,你们也不需要怕我跑了,你做好了就直接给我送过去。”说完,那女子就扭腰先走了。
林北亭也没怎么在意,问了两人早上开业也没再遇到什么麻烦,便蹬着三轮车回了串串店。
面馆一走上正轨,林北亭其实就没有那么多需要忙碌的了,但是他仍想再在串串店招两个工,不只是替代他,还有林爱国。
林爱国的身体刚好,可现在串串店每天的营业时间就挺长,要卖出的串串数量更多,每天光是准备串串都得五个多小时,还有卖串串的时间。
林北亭担心他做的时间长了,再把身体累到。
这次看见林北亭在门口张贴招人广告,林爱国自己也没多说什么,最近一段时间他确实很忙碌,忙得每天回家数钱都不积极了。
还是林北亭这边的串串店太吸引人,广告刚张贴上去,就有人跑来问了。
来人是个剃着小平头的年轻伙子,双目炯炯有神,一看就是个壮小伙儿。
这小伙是个机灵的,立马开始他的自我介绍,原来他名叫张扬,是个退伍军人。
这身份一亮出,林北亭对他的好感度立马翻倍提升,接着,林北亭把店里大概忙碌的时间跟事情说了一下,以及他要做的事情和工钱也交代清楚,张扬赶紧点头表示他能干下来。
“那今天上午你先回去收拾下东西,下午带着身份证过来,我这边干活是需要扣押身份证的。”林北亭道。
现在这个时候还是网络过于不达,不少生意人怕店员偷东西,就在雇佣店员工人的时候,不止要求扣押身份证,有的甚至连户口本都要。
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