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好奇怪,我刚刚尝了一下馅料的味道,一言难尽,但怎么变成饺子就那么好吃啊。
哈哈,我还以为只有我自己偷偷去尝馅子了呢。
昨天的饺子好好吃,我可以跟主播学习包饺子吗?
现在准备好像来不及了,主播下次开播可以提前预告吗?我也想学。
主播不会教的吧,每道菜的制作方法对于厨师来说都是需要保密的,那是人家吃饭的手艺,怎么可能教给你们?
每次直播前能预告一下,每次都能尝尝主播做的美食,我就心满意足了。
苏意将一切准备工作做完,抽空看了下直播间的弹幕。
“我每天都会开直播,大家随时进来就好。”
“直播预告?我尽量下次开直播的时候提前预告。”
“不是做饺子,今天咱们包包子。”
包子?又是一个新名词,我发现主播每次做的食物都跟其他人不一样。
面团和馅料,怎么看都和昨天饺子的差不多,这个包子又是什么?
“包子其实和饺子的做法差不多,不过一个是发面一个是死面。”苏意跟网友们解释着。
这又涉及到了网友们的知识盲区。
苏意也不是句句都回复网友的提问,只有在空闲的时候会回答几句,主要还是以给幼崽们做早餐为主。
“发面和死面的区别,等会你们就能看到了,我们现在开始擀包子皮。”苏意笑着说道。
网友们看苏意擀皮是一种享受,因为他擀的又快又均匀,对于强迫症来说简直是视觉盛宴。
这次的面皮比昨天的大好多,难道包子和饺子的区别就是大小不一样?
很快这位网友就见识到了另一个不一样的点,包包子的手法和包饺子是不一样的,形状也不一样。
饺子外形看起来像一个个金元宝,饱满可爱,包子则圆滚滚胖乎乎,像幼崽的小胖脸。
苏意抬头恰好看到有网友这么形容,顿时没忍住笑了,“等蒸出来会更像。”
粥的香味渐渐弥漫出来,充斥在整个厨房里,也充斥在整个直播间。
好香啊,这是什么味道?
有股说不出的香味,不是面前这些馅料发出来的吧?
应该不是,昨天馅料也不香,这味道好像是从旁边的锅里散发出来的,主播,你又做什么好东东了?
苏意:“今天做了青菜粥,搭配包子刚刚好。”
粥已经开了,正在咕嘟咕嘟的响着,香味也越来越浓,不过苏意并不着急关火,继续让粥熬一会,会变得更为浓稠好喝。
包子也都包好了,将其放在蒸锅上醒发十分钟再开火蒸制,这样出锅的包子又白又软,还不容易塌陷。
将所有早餐都上锅后,苏意准备去看下崽崽们醒了吗,结果刚转身,就看到崽崽们齐刷刷的站在门口,身子藏在门外,只露出一个个小脑袋像叠罗汉似的往里看。
场景分外喜人。
苏意被逗的还特意数了下小脑袋的数量。
一、二、三、四、五……
苏意不确定又数了一次,确实有五个小脑袋。
他仔细看看这五只小脑袋,果然发现了一个比较面生的,五官很好看,但表情有些冷淡,应该就是传说中的嘶嘶了。
“酥酥老师,你在做什么呀?”咩咩甜甜的声音响起。
“老师在熬粥和蒸包子,再过十分钟就可以吃了。”苏意耐心回答。
“哇,包包哇,是红豆包包吗?”小幼崽们十分捧场。
苏意:“今天是菜包子哦,你们想吃红豆包包的话,我明天给你们做。”
“好哦。”
苏意:“你们洗脸刷牙了吗?”
崽崽们齐齐点头,“洗过了哦。”
“那好,你们先去餐厅排排坐好,老师这边做好就给你们端过去。”苏意温柔的叮嘱着。
幼崽们十分听话,立刻一起去了餐厅排排坐,等着吃包包。
“嘿嘿,苏老师,我可以蹭个早饭吗?”幼崽走后,露出藏在幼崽后面的花蕊,腆着笑脸问道。
真的好香啊,这个早班没白来。
“可以,你先去帮忙照顾下幼崽。”苏意应道。
花蕊:“没问题。”
只要有吃的,干啥都可以。
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