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第7章 签约一品楼（第1页）

孙月捣鼓了一个上午，快到中午了才到县城。

她直接去了县城最大的食肆一品楼

孙月包了间雅间，吩咐道：“小二给我上几样你们这的特色菜。”

孙月看着桌上的几道菜，细细的品尝起来。这肉有点柴，鱼也是带点腥味，这个炒青菜味道有点太寡淡，唯一觉得还行的就是这道蛋花羹。

孙月边吃边摇头，这县城最好的饭店也不过如此。虽然味道不怎么样，但是价格却很美丽，四道菜整整花了三两多银子。

“小二，把你们掌柜的叫来。”孙月说道。

不一会一个体型微胖，穿着干练的人走了进来。

“这位客官您好，我是这的掌柜。鄙人刘华，不知客官有何事？”刘掌柜客气的问道。

“刘掌柜幸会，我叫孙月。刚刚吃了您这的几道菜，觉得差强人意。这一品楼的菜色也不过如此。”孙月兴致缺缺的说道。

这是遇到找茬儿的了，刘掌柜也不是吃素的，直接回怼道：“看来客官意不在吃食，敢来我们一品楼挑事您还是掂量掂量。”刘掌柜眯着眼睛警告道。

看来这还是有后台的酒楼，孙月也不是随便几句就能被吓住的。

随即哈哈大笑道：“刘掌柜，误会了。我不是来找事的，我是来谈合作的。”

说着拿出自己的食盒，第一层是白白的豆腐，第二层是麻婆豆腐，最后一层是小葱拌豆腐。整整齐齐的摆到刘掌柜面前。

“请刘掌柜赏脸试吃下！”孙月递上碗筷。

刘掌柜看到面前的食材也是倍感新奇，这白白的方方正正的豆腐她是第一次见。

在好奇心的驱使下尝了口小葱拌豆腐，清淡爽口，豆子的香气配着这软糯的口感确实好吃。紧接着试吃了麻婆豆腐，嫩嫩的豆腐在点点肉沫的衬托下，鲜香四溢。火热的辣味不停的挑逗着味蕾，让人不自觉的一口接一口的吃掉。

“好吃，我还是第一次吃到这样的料理。”刘掌柜毫不吝啬的夸奖道。

孙月见对方满意，觉得合作的事情有戏。顺势说道：“既然刘掌柜中意，那我们能谈谈合作了吗？”

刘掌柜也来了兴致，她是一个商人自然知道这背后的商机，“你想怎么个合作法？”

孙月见对方上钩了，自信满满的说道：“我这有两种合作方式，看您倾向哪一种。第一种，每日由我为一品楼提供豆腐食材，两文钱一块儿。这两种豆腐料理也是由我提供，麻婆豆腐五十文一份，小葱拌豆腐十文一份；第二种，每日仍是由我提供豆腐食材，两文钱一块儿。麻婆豆腐的配方五十两，小葱拌豆腐的配方二十两卖给一品楼。刘掌柜您意下如何？”

刘掌柜思索着孙月的合作方式，像这种豆腐料理确实是新鲜事物。

县城里不乏富足的大户，如果卖给她们估计价格会卖的更高。

令她没想到的是这豆腐食材竟如此便宜，利润空间很大，是个好买卖。

刘掌柜泯了泯茶道：“我还是喜欢自己掌舵，我选择第二种合作方式。不过嘛？那小葱拌豆腐的配方似乎有点不值二十两。我品尝后就大体知道该如何做了，孙姑娘您觉得呢？”

“哈哈哈，刘掌柜不愧是生意人。这样吧，这两个菜品的配方我五十两卖予贵楼，刘掌柜如何？”孙月问道。

“孙姑娘是爽快人，那我也不啰嗦了，就这样办。不过我还有个条件，豆腐料理只能出现在我一品楼，我不想在其他地方见到。”刘掌柜慢条斯理的说道。

这也在孙月的意料之中，孙月缓缓的从怀里掏出一张纸，“刘掌柜，既然要合作我们就该订立好契约。

我会确保一品楼菜色的独特性，现在只不是我们合作的开端。

如果您觉得我提供的菜色满意，后续我还会有更多的新品与您合作。这份契约中有双方该履行的责任。这里我也特意强调下，如若违约，违约方要支付一定的违约金。您仔细看下，如果觉得没有问题我们就可以签了。”

刘掌柜仔细研读着契约书，自觉没什么问题。双方便订立了合作契约。刘华看着眼前的年轻人，像是挖到宝一样，不知她还会带给自己什么惊喜。

孙月拿着沉甸甸的五十两回到家。顾力新和王烨之都为之一惊，仅仅出去一天就挣了五十两回来。“难道是去抢钱了？”二人面面相觑。

只有孙月心情尚好的吃着晚饭，她并没有多说，只是打趣道：“挣钱还不容易，你女儿我挣钱的手段多着呢。以后你们跟着我混，好日子还在后头呢！”

晚饭在一片祥和下结束了。

之后的几天县城的大街小巷慢慢传开了，一品楼的豆腐料理流行了起来。

富家大族以能吃到豆腐料理为谈资，穷苦百姓因吃不起反而更加神话了这道菜。