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本帮菜喜欢用酱油和糖调味,形成甜中带咸,咸中带鲜的多元口感。
本帮代表菜就是红烧肉、扣三丝、油爆虾等等。
这些食材萃华楼后厨都有,赵丰年都带来了。
后世有传言,说魔都人“喜新不厌旧”。
不管你给魔都人做什么新菜,例如川菜、东北菜、鲁菜等等。
魔都人都会尝试着去接受。
但最后他们还是最爱魔都本帮菜,因为这就是从小妈妈的味道。
......
见赵丰年在厨房开始忙活。
白玲愣了片刻后,急忙跟了过去。
“你要做什么?我帮你吧!”
“你会下厨?”赵丰年好奇问道。
“当然!”白玲嘴角翘起,哼哼道:
“刚来帝都的那两年,我经常给自己做饭的。
我手艺很不错的。
而且我记得你是刚学厨不久吧?
你能行吗?
要不还是我来做吧!”
“别别别!”赵丰年急忙道:
“今天你别做了,说好的让我给你露一手。
这样,等改天你再来,到时候你再给我露一手,怎么样?”
白玲怔了怔道:“过几天还让我来?”
“当然啊!”赵丰年一本正经道:
“说好的你请我吃饭,结果今天变成我请你了。
这里外一算,你现在欠我两顿饭了!”
白玲哭笑不得。
“你这算的还挺清楚的.......不对.....”
白玲立刻反应过来,狐疑问道:
“你不会是故意的吧?”
赵丰年撇了撇嘴,无语道:
“姑娘,这种事自个心里知道就行了,说出来就不美好了!”
白玲失笑道:“你真行,又是三十六计,又是花言巧语,哄过不少女孩子吧?”
“哎?”赵丰年立刻否认道:
“这话可不行瞎说啊!
咱可不许冤枉人。
我之前啥名声你又不是不知道。
咱爷们一口吐沫一个钉,张嘴不说假话。
你是我追求的第一个姑娘!”
“!!!”
赵丰年这直白的话,一下子就让白玲愣住了。
白玲的俏脸腾的一下就红了。
一时间,屋里气氛慢慢变得有些湿润。
看着赵丰年真诚俊俏的侧脸。
白玲有些心乱的撇过了头,急忙转移话题道:
“我帮你洗菜吧!”
“好!”赵丰年笑着答应。
没有得寸进尺,只有点到为止!
本帮菜喜欢用酱油和糖调味,形成甜中带咸,咸中带鲜的多元口感。
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