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第117章 乔迁宴席(第2页)

吃了饭,开始忙碌今天的席宴,菲儿看着厨子道“叔,桌上准备六道菜,菜的分量要足,不然不够吃的。”

“菲儿,你放心吧!都是用大海碗装的肯定够吃,红烧鱼,红烧肉,萝卜炖骨头,白菜肉,爆炒猪下水,地皮菜炒鸡蛋。菲儿猪下水我没有烧过,如果做的不好吃怎么办。”

“没事,等一下我来炒就好。”

“菲儿你会吗?”

“我也是跟别人学的。”

“好,你知道怎么做我心里也有底了,不然烧过以后还是那么臭,熏到客人没胃口吃饭。”

“等一下我炒好你尝尝。”

厨子半信半疑嗯了一声。

菲儿又去找大奶奶道:“大奶奶,你和大伯娘负责蒸馒头,每人最少三四个白面馒头,村民家里平时很少吃白面馒头,蒸得少我怕不够吃。”

大奶奶心疼看着白面道:“菲儿,蒸那么多白面馒头吗?村里人随分子钱都很少的,你这样太亏了,一头猪,还有那么多菜要花几两银子吧!”

“大奶奶,我就想热闹一下,没有想赚钱,就算犒劳犒劳一下村民,帮我们家干了那么长时间的活,以后还要帮我碾药,吃点好的没错。”

“大奶奶听你的。”

菲儿又去找胡强和胡城询问道:“大伯二伯,桌子凳子你们从村民家里借来,算算需要多少桌心里点数。”

“乔迁是大事每家都要来,而且来还不止一个人,一家最少都要两三个人来,这样算下来,肯定准备十五桌左右,等人来的差不多了才知道。”

“你还有帮我多准备两桌人,济生堂要来一桌人,另一桌备着防止人来多了没地方坐。”

“知道了。”

菲儿看一切就绪,她也去帮着厨子做猪下水,先把猪大肠、猪肚、猪肺、放进大锅里焯水,焯好水捞出来,用凉水洗干净再切小段备用。

昨晚洗猪大肠的时候,大奶奶还说,这猪大肠太金贵了,还要用白面洗,一般的家庭洗不起,也吃不起。

院子里已经摆满桌子,几个孩子也跟着搬凳子一起忙活。

大概巳时(9号--11点)继续有村民来了,有的提着一篮子鸡蛋,有的拎着一只鸡来的,有的随十五文,二十文,菲儿都欣然接受,笑着招呼他们坐下。

菲儿来看来了很多人,她进厨房开始爆炒猪大肠,猪肚,猪肺放茱萸添加辣味,爆炒出来香味引起厨子的好奇。

他拿着筷子尝了一口,他连续又吃了几筷子,笑着道:“菲儿,没想到猪下水也这么好吃。”

“猪下水做好了才好吃,做不好有一股臭味。”

“是啊!。”

菲儿爆炒好猪大肠,她走到外边,看到院子里桌子上快坐满了,她回自己房里拿出糖果和糕点放在坐满人的桌上,刚放上去就被人抢了,有的人还没有反应过来糖果就没了。

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