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“平身,这些都是朕精挑细选的人,所需食材也都准备齐全,你现在就教他们做法,事无巨细,不可私藏。”皇帝面色严肃道。
“臣女遵命,那先从最简单的番薯干说起,将番薯洗干净蒸熟,然后晾凉了,切成片或者长条的形状。
千万不要晒太阳,而是放在通风阴凉干燥处,让它自然风干,喜欢吃硬的多晒一些日子,喜欢吃软的就晒短一些时间。
番薯干做好用纸包起来,放在通风干燥的地方,存放一两个月没有问题。这样的红薯含糖量非常的高,吃几块就饱了。”
云婷说着,拿起旁边的菜刀和番薯,亲自示范切成片和条的厚度和宽度,其他人看了立刻切起来,跟着学习。
“为何不能让太阳晒,那样岂不是干的更快?”公公不解的问。
“太阳晒温度太高,只会让表面干硬,里面却还是湿的,这样看起来是做好了,可是存放几天就会坏,遇到梅雨天还是霉,所以不可取。”云婷解释道。
高坐上的皇帝如同鹰隼般的黑瞳微微眯起,打量着云婷,没想到这丫头还真有些本事。
接下来,云婷又将番薯饼,番薯条,番薯酱的做法全都说出来,一边说,一边给大家演示。
众人学的无比认真,还有十几个人负责记录,将步骤全都记下来。
番薯饼和番薯条做好后,闻着那香喷喷的味道,皇帝都不由挑眉。
“皇上,您要不要尝一下,味道很不错?”云婷说着,拿了一块番薯饼吃起来。
旁边的公公嘴角一抽:“大胆,你怎么能当着陛下的面吃东西,这是大不敬?”
云婷不以为然:“公公你太小题大做了,做出来的东西不就是给人吃的吗,我不尝尝怎么知道味道如何,难道陛下不想知道南源城的百姓以后吃的东西是什么味道吗?”
“无妨,给朕吧。”皇帝幽幽说道。
云婷立刻端过来,皇帝拿起一块就要吃,公公立刻拦着,赶紧拿过银针试毒,确定没问题这才让皇帝吃。
皇帝品尝着那番薯饼,不同于普通百姓做的那般难以下咽,还带着一丝清甜和软糯,味道确实不错。
“真没想到,这番薯饼还能做的如此美味。”皇帝夸赞道。
“那是自然,我的手艺可不是吹得。”云婷得意道,将剩下的那些番薯饼切成小块,分给大家:“你们也都尝尝,记住这个味道,这样你们做好后就知道好不好吃了?”最网址:
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