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当天晚上的商厦一直营业到晚上十二点,可以说是非常疯狂的一天,其实,不管是哪一个商厦开业当天,都会延长关门时间的,更何况是在市中心的商厦。
而且,德雨市还是旅游城市,夜晚的街上人流量非常多,所以这个点关门,并不算是太晚。
商厦关门晚,如果正常情况下,肯定不意味着里面的店铺就关门时间晚,只不过,今天例外,今天毕竟是商厦刚开始头一天,所以里面的所有店铺都是和商厦一起关门的。
第二天一大早,赵小乐就接到了餐厅那边送来的商厦开业当天雨润餐厅的盈利情况,这是赵小乐之前特意交代的事情。
“总共接待客人九百多次。”
看着刘琳琳送来的数据,赵小乐都有些震惊,餐厅那边总共摆了二百来张桌子,这也就意味着,九百多次的就餐等于是平均四次爆满的情况下,换句话说,昨天一整天,恐怕餐厅这边都是在不停歇的接待用餐的客人,要不然也不会创下这个数字。
“八万多的盈利。”
赵小乐双眼放光的看着净盈利,其实这个净利润很好算,扣除当天采买费用以后,所有员工工资平均到日,就能算出净利润了,至于水电等消耗,可以大致估算一个数字就行。
“舍去零头,就按八万的净利润算,厉害了。”
赵小乐嘴里轻声嘀咕着,满脸兴奋之色,虽然今天的利润肯定不代表以后的利润,但是,这也足以说明系统加成的强大了。
要不是有系统加成,赵小乐根本不敢想象这一天会有这么多利润,甚至,在赵小乐看来,指不定就有中午在雨润餐厅用餐之后,晚上继续过来用餐的。
或者是被餐厅内的香味等等给吸引的,这都是有极大可能的。
“广告,还是要做的,但是,现在这情况来看,就不用那么着急了。”
赵小乐眯着眼睛,广告肯定是要做的,这是为了开分店做准备,甚至,分店开到哪个城市,广告就要做到哪个城市。
但是,这个广告不用着急,可以稍微缓一缓。
想了想,赵小乐打了隔壁王雪的电话,让她过来。
等王雪进来以后,赵小乐笑眯眯的冲着她晃了晃手里的报表,道:“餐厅那边送来的报表你应该也收到了吧?”
“收到了。”
王雪脸上直到现在还全都是掩饰不住的震惊之色,不为别的,她想过餐厅那边的生意会火爆,但是,根本就想不到竟然会火爆到这种程度。
八万的净利润啊,这可不是营业额,这数字说出去,整个德雨市所有的中端餐厅,除了接婚宴以外,有哪家能一天净利润八万的?
王雪看赵小乐的时候,双眼当中更是充满了钦佩之色,不得不说,赵小乐的眼光非常毒辣,甚至也可以说运气十分好。
要知道,很多时候,很多事情真的是要看运气的。
“一天八万的净利润,虽然是商厦开业当天,可是这消息如果传出去,也足够引起一阵波澜了。”
王雪满脸笑意的开口,虽然这个结果出乎了她的预料,但是,这种情况自然是盈利越多越好的。
“所以,加开分店的事情,要抓紧时间提上日程,不过,咱们公司现在毕竟是资金有限,所以,其他的分店所在位置,就暂时不包山头推出无公害蔬菜等种类。”
“等所有的分店全部开始营业以后,在抽资金去包山头。”
赵小乐缓缓开口,其实,如果雨润餐厅的利润能够疯狂起来,包山头的资金很容易就能到位的。
只不过,有些事情,全部铺开的话,撒的摊子就会太大了,而且,现在雨润集团急缺人才,这种情况下,就算是摊子铺开了,也没人去管理,这就很容易出事了。
“大力招聘人才,酒店管理的,餐厅管理的,主要是管理层的培养,还要就是广告策划等部门,包括设计部门等等,全都开始招人,最开始的时候,人不用太多,一个部门三四个人就行,然后慢慢扩大。”
“但是,哪怕是招的人少,也必须要严格要求,如果达不到要求,实习期结束以后,直接走人。”
赵小乐十分硬气的开口,道理很简单,就算是大规模招人,单凭餐厅这边的盈利,就足以抵消这些人员的工资了,根本不会对公司造成任何的负担。
但是,如果不提前招人的话,真像是现在这样,到用人的时候了,才现人才不够,那就只能把一些事情给暂时搁置了。
要不是因为人才的问题,恐怕今天赵小乐就能让人开始准备筹划开分店的事情了。
所以,人才这一块,赵小乐现在是非常重视的,因为随着资本的扩张,以后的扩张度只会比现在更快,所需要的人才更多。
“行,我今天就起草一下招聘公告,让人事那边也跟着参谋一下,这几天就开始招人。”
王雪点了点,现在财务那边监管着人事,不过,这事肯定不是长久之计,一旦公司的人员增多,开始踏上正轨的时候,财务和人事肯定是要分开的,甚至,现在其实就已经要分开了,只不过这段时间太忙了,而且人手不足,所以才一直这么凑合着。
可是,既然这次公司要大规模招人了,那肯定是要趁机直接把部门直接彻底划分开来。
“德川县那边,我这几天还要过去,不在那边盯着也不行,毕竟那边现在除了我以外,都是工地上的人,虽说工程包给他们了,可也要盯着才行。”
王雪开口,毕竟这个工程临时或许还会有很多的改动和变数等,不像是盖楼房之类的,设计图必须是审核好的才行。
所以,哪怕是过了最初的时间段,王雪也不能真的把那边给扔那不闻不问了,最起码也要隔几天去看一下才行。
“你招的秘书不是今天上班?”
赵小乐好奇的开口:“到时候领着她一起过去,或者就像是我说的那样,在多招几个下面办公室的人,专门负责这一块施工建设装修等等,毕竟到时候在开分店也肯定用的上。”
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