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配料爆香后，再加入适量高汤或者清水，放适量盐，扽烫烧开。把方才炒好的肉片倒入锅里的水中，拨散开稍烧煮一会。
瞧着肉片煮的差不多了，把肉片全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒些芝麻和干辣椒。
之后另起一锅，倒入油，烧烫，浇在肉片上，一道水煮肉片算是完成了。
杨柳看着已出锅的水煮肉片，心里大喜，看样子自己还真是有些做菜的天分，第一次竟能做出这般高难度的菜来，而且色香看着都不错。
至于味道，需要尝尝才知道。
除了杨柳，此时在锅屋的几个丫头也被吸引过来了，几人围着那盘水煮肉看了很久，怎么都不相信杨柳能拿那么些没用的东西做出一碗这般好看的东西来。
方才他们听杨柳跟黄氏要那块瘦肉做菜，几人都暗自偷摸在笑，四妮还说看来杨柳的婆婆其他事能干，做菜这事肯定不咋样。
后来她们又见杨柳在屋里屋外的跑，一会手里拿把青菜，一会又拿着几个辣椒，随后又在家里翻箱倒柜的说要找啥炒菜的配料。
看着她这一番折腾，几人都不好泼她冷水，但对她做菜这事的确是不看好。L
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☆、第64章老虎受伤
不料，杨柳做到一半的时候，锅屋里已经到处飘满了肉的香味，很明显比家里平时做的肥肉片子香的多。
于是，四妮几人也开始相信杨柳是个有手艺的人了。
等肉片做好盛出来之后，锅屋里的几个女人更是被碗里那一片红红艳艳的颜色给吸引住了。
看着杨柳做的这碗水煮肉片，几人都不由得吞了吞口水。
就连今儿情绪低落的四妮这会好似也被刺激的情绪高昂起来，她盯着水猪肉片，巴巴的看着杨柳问：“柳儿，这菜你是煮给咱家人吃的，不用拿出去招待客人吧？”
杨柳知晓四妮的意思，却是故意笑着问她：“咋了，这菜不能招待客人？”
四妮摇摇头，看了杨柳一眼之后，眼睛又巴巴的盯回那碗水煮肉片：“不是，就这么少一点，若是拿去给那些建屋子的师傅吃，指不定一上桌就被抢光了，咱们哪里还吃的着啊。”
杨柳想起方才这丫头摆明想看自己笑话的神情，朝四妮咧嘴一笑，调侃她：“小姑，你都没尝过，咋知道这东西好吃呢，指不定就一好看不好吃的玩意。”
“不用尝，光这味都叫人流口水了。”四妮说着，还用力的吸了两下鼻子。
杨柳笑笑，其实自己做这个水煮肉片虽看着卖相不错，但要真和前世比起来，味道怕是要差上一半不止，因这道菜里少了样做水煮肉片最重要的配料——花椒。
水煮肉片的精髓便是麻辣，没了花椒，任凭怎么好吃都少了些味，更何况这时候炒菜的配料本就少，菜断然不能和前世比。
但因是杨柳第一次正正经经的下厨。能做出如此卖相的东西，杨柳已觉十分高兴。
听了四妮的话后，她笑道：“那别光顾着闻了。拿筷子咱试试？”
不等四妮去拿筷子，老早便在一旁等着的小叶和小草两人已经迫不及待的递来了筷子：“是。小姑，说那么多做什么，咱先吃了再说。”
四妮和小叶几人因不习惯吃辣椒，第一口肉片入口的时候，几人不约而同被辣椒的辛辣刺激的猛咳不止。
尽管受不了这股辛辣，但却是实在抵挡不了水煮肉片极好的口感，不等咳嗽停止，又都迫不及待的开始夹第二筷子肉片往嘴里塞。
接连几口。几人终于适应了这种辛辣，便开始有控制不住的节奏，几人的筷子不停往碗里伸，眼见一大碗肉片便被他们消灭了一半。
杨柳因还记挂着家里的其他人，便立即适时阻止四妮几人，这般好的东西自然也得让家里的其他人尝尝。
尤其是某个姓白的，杨柳一定得让他看看自己的手艺，而且这碗肉片也可以当作她一雪前耻的证据，看他还怎么口口声声的说她杨柳啥都不会做，连顿饭都做不出来！
杨柳想着。便把肉片放到碗柜里，用碗给罩着，想着等吃饭的时候再拿出来。
那边想是做晌午饭的时间快到了。黄氏和曹氏也从外头进来了，两人一进屋便被屋里的辛辣呛的咳了几声。
黄氏咳完，轻喘了口气，笑着问杨柳：“柳丫头，你做的啥菜，咋呛成这样？”
杨柳咧嘴笑笑：“没啥，就做菜的时候放了些辣子。”
杨柳话一完，黄氏便一脸惊讶的看着她道：“啥，你炒菜放辣子了？”
杨柳见着黄氏这般惊讶。也有些紧张，生怕自己认错了东西。怕那东西只是看着像辣椒，并那和前世的辣椒并不是一个功效。忙出声问道：“嗯。咋了，不能放？”
黄氏见杨柳点头，却又没那么惊讶了，她摇头：“不是，放倒是能放，但那东西没人受的了，我从未放过。”
“那你还种。”
“原本没种的，是你三婶子哪日跟我说，她从娘家弄来个好东西，非得要我跟着她一起种，我便种了几棵。”
“种上后，我也没管，只是有时给地里的其他瓜果浇水的时候也顺便浇上一些，不成想，竟然还结出一串串的果，后来j竟还慢慢的变红了，我瞧着这东西红红的，色片好看，便摘了回来摆在院里，一直也没管它。”
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