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第106章 红烧鳐鱼（第2页）

鳐鱼身上还有种别的鱼身上没有的氨水味，所以也需要把味道去掉，宋时微用刀子在鱼身上切成一条一条的，在上面撒上一些姜片、山楂、白醋均匀的揉一下，这样味道就没有了。

同时可以让鳐鱼入味，还可以有效的去腥。

她今天准备将这条鳐鱼红烧了。

起锅烧油，放入姜蒜末爆香，放入腌制后的鳐鱼，滑炒一下

然后淋入适量的酒去腥这个时候加入适量的酱油提色。在加入一些以前熬制出来的蚝油。

香味瞬间扑鼻。

宋时微赶忙舀了小半瓢水进去，盖上锅盖让它焖煮一会儿。

等锅中的汁水收的差不多了，快的加入葱花，淋上一滴香油这道红烧鳐鱼就做好了。

她没敢做辣的，想让欣欣和周伟也能跟着一起吃。

这样也好吃，而且制作过程中，她没有放盐，因为酱油和她做的蚝油本来就是咸的。

而海鱼身上也会自带一些盐份。

刚才焖煮的时候，她趁机在煤火炉子上，将之前的馒头给蒸上了。

所以，菜做好的时候，馒头也热好了。

摘了围裙，将饭菜端出去，就招呼周庭樾和几个孩子过来吃饭了。

看到桌子上一大盆香气四溢的鳐鱼肉，几个孩子高兴地不得了！

“哇！好香啊！”

“是啊，可真香啊！我口水都要流出来了！”

周林走过去细细看，越看越惊奇：“这就是那个大家伙？太神奇了！”

周成笑着拍了他脑袋一下。

“神奇什么，快吃吧！一会儿亮了！”

而周庭樾去进来的时候，手里还拿着那个“打气筒”！但这个显然已经是改良过的了。

他笑着递给宋时微：“看看，是你想要的那种吗？哪里不合适，你给我说说，我再重新弄！”

宋时微惊喜接过一瞧，顿时高兴极了。

“是！是！是！就是这样的！可就是我想要的抓虾神器！”

有了这东西，她可就真的省事多了！

一时太高兴了，搂着周庭樾的脖子，就在他脸上亲了一下。

“周庭樾，你可真是太棒了！我可太爱你了！”

结果，她刚松开周庭樾的脖子，就听到周围传来低低的笑声，抬头一瞧，某人的脸也红的滴血。

尤其是欣欣和周伟捂着嘴“嘿嘿”笑。

笑的声音可大了，虽然周成和周林也在憋笑。

但还忍不住说弟弟妹妹：“小点声！笑什么笑！快别笑了！”

反应过来的宋时微顿时有些羞窘。、

刚才太激动，竟然忘了，这是哪个年代了。

这行为在现代可能没什么嘛，但这个在这个年代，确实.......有些.......孟浪了。

跟当众“耍流氓”差不多，尤其还是当着孩子的面。

周庭樾虽然也有些不好意思，但更多的是高兴，是紧张。

紧张地他手不自觉的攥紧了。