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身后突然传来了一个男人的声音!
三个人猛的回头看去,卢霁站离他们不远处,还有两个摄影组成员。
叶奚知反应过来,看了一眼手机,卢霁晨跑的时间到了!
此时,宁柠坐在路边,另外两个人站着,相同的是,三个人身上都有不同程度的灰黑色块,就像在地上滚了圈一样。
宁柠立刻跳起来,拍了拍身上的灰。
汪莹莹尴尬地说:“卢老师怎么在这里?”
卢霁说:“我在晨跑,过来才现你们也在这里。”
旁边摄影组成员跟着点了点头。
“我们刚刚是在……”宁柠突然间灵光一闪,“说戏!”
“说戏?”卢霁不解。
“叶奚知刚刚问我们有关演戏的内容,我就给他示范了一下……”宁柠硬着头皮说,努力忽视旁边人看他的眼神。
“是这样吗?”
卢霁若有所思的点点头。
叶奚知急忙说:“耽误的时间太久了,快走吧,我还要回去做饭!”
汪莹莹也急忙赞同。
离房子只有一小段路程,三个人很快就回去了。
叶奚知洗了个澡,换完衣服才又回到厨房,浪费了不少时间,他打算迅把早餐做了。
面团饧了两次了,面筋已经完全放松了。
叶奚知在案板上把面团擀开,面团擀开需要一些技巧,最后需要达成的效果是像布一样,能隐隐透出面皮后面的形状,但是又要有韧性不能破开。
他的手法很好,摄像机拍出的效果也很好,让导演恍惚间以为是在拍美食节目。
之后叶奚知把面皮切成均等的正方形,馄饨皮就算是做好了。
馄饨馅有很多种调制方法,并不拘束于食材,很多人也是家里有什么就拿什么来做馅料。
叶奚知用的是冰箱里就有的猪肉,剁成肉茸后,加入葱花、蛋清和其他调味料,馄饨馅的味道要稍微重一点,汤太清,馅料味道也不够重,最后做出来的馄饨口感会过淡。
馄饨皮摊开在手心,中间抹上点黏黏的馅料,几个手指撮起来就包好了。
馄饨在锅里熟的很快,几分钟就可以出锅了。
吃馄饨最主要靠的是汤,汤够鲜,什么馄饨都好吃。
叶奚知用的是虾米紫菜汤,常见的馄饨汤还有鸡汤、猪骨汤,最后在在碗里再加入蛋丝,和几滴葱油增香,热腾腾的馄饨就出锅了。
“今天...”导演来到窗口,看着锅里的馄饨意有所指。
叶奚知说:“今天没有多的了。”
今天早上耽误了不少时间,做的分量也减少了。
导演叹了一口气,转身又回到了节目组。
等卢霁回来了,大家就开始吃早饭。
吃馄饨是一口一个。
...
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