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第139章 真香（第1页）

  灶房上，炊烟寥寥，飘出了饭菜的香味，让人食指大动，古贞静不善下厨，好久没有吃过这么香的饭菜。

  下意识的点了头，接下来她就坐在沈家的饭桌上了。

  她本来只是不放心小徒弟，过来帮忙看着她布阵而已，怎么就坐下来吃饭了呢？

  左香梅今天又开了的鸭子料理。

  卤鸭。

  早上做早饭的时候，左香梅就开始准备这一道料理。

  在厨房的柜子里拿出了他们从县城里买回来的一些香料i，调味料，开始回想小时候看那些大厨做的卤汁需要用到的材料。

  花椒一勺，八角两个，桂皮两块，冰糖，白酒，葱姜，酱油……

  各种卤汁需要用到的香料放到了锅里的清水当中去，然后等水烧开了之后，她再把处理好的整只鸭子放进去卤，还放了几个剥了壳的熟鸡蛋进去，卤了一锅。

  柴火烧的旺盛，用大火烧开，再中火炖煮，炖的差不多之后，就把整过卤味放在锅子里，等着卤汁慢慢渗透到鸭子肉里，鸡蛋里，一直卤到了中午。

  左香梅刚把卤汁再次烧开，才把卤好的鸭子给提起来，然后用菜刀剁成一小块一小块，方便入口。卤鸡蛋也一分为四的放在盘子里。

  古贞静就是被这咸香的卤汁味道给吸引的坐上桌。

  香飘四溢，别说是古贞静，就连旁边几户人家闻到了味也忍不住嘴馋，想要上老沈家去讨口吃的。

  沈老太看着桌上的饭菜，客气的对古贞静说：“大师，这粗茶便饭，还请你不要嫌弃啊。”

  “沈老夫人客气了。”古贞静忍不住被香的吞咽了一下，这哪里能嫌弃啊，比她在家下的面条要香多了。

  从前沈洛总喊她到沈家吃饭，古贞静都狠心拒绝，并不想与村子里的人有太多的交集，就算是小徒弟的家人亦是如此。

  但现在这一桌色香味俱全。

  古贞静后悔了。

  沈老头拿起筷子，招呼客人：“大师，动筷吧。不要客气，要是喜欢就多吃一点。”

  由沈老太来夹起一块卤鸭，放到了古贞静的碗里：“大师，多吃一点。”

  随后，饭桌上的其他人才拿起筷子，奔着那一盘卤味去了。

  他们都快要被这卤汁给馋哭了，老早就想到厨房偷吃，现在总算是吃到了一口卤肉。

  卤鸭的色泽鲜艳诱人，一口咬下去味道咸香香醇，肉质软熟，老人小孩都能吃。而且鸭子肉处理的好，没有一点怪味，卤的时间足够长，就连那鸭子骨头咬下去也是卤汁的香味，十分下饭。

  再尝一口卤蛋，蛋白弹牙，卤汁拌着鸡蛋黄，更是香糯美味。

  在这一盘卤味的面前，其他的菜都变得黯然失色。

  沈洛吃着香香糯糯的卤蛋，想着要是放别的东西下去卤，不知道会是什么味道呢？

  开饭店的想法，再次冒出来。

  大伯母这手艺不开饭店，着实浪费啊。

  古贞静完全被那一盘卤味给征服了，味道完全不输她曾经在京城大饭店里吃到的上等鸭子料理。

  想不到在这大山的村落里面，还能隐藏了一位手艺这么好的妇人啊。

  她的小徒弟每天这么吃好喝好，难怪长得白白胖胖，瞧着完全没有要瘦下去的势头。