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第一百二十九章 爆米花（第3页）

制作爆米花，需要备好玉米粒、食用油和白砂糖，这三样东西家里都有，玉米粒和食用油都是神秘农场出产的，这是口味品质的保证。

在锅里放入食用油，凉油中放入玉米粒，中小火，火候不能过大，之后不停地搅拌，一直搅拌到有两三个开花的时候，盖上锅盖，会听见锅里噼里啪啦的声响。

盖上锅盖后，要不停地转动锅，以防爆米花在里面湖了，只要听见锅里的声音缓缓变小了，直到听不到了，就关火然把白糖放入，按照自己的偏好放入适量的糖，放入糖后马上用快子翻动，争取让每个爆米花都能粘上甜味才好吃，然后就可以出锅了。

用的是小锅，也没有花费多少时间。

“当当当当！你们看看这是什么！”

当许卫国将爆米花呈现在许小丫、娄晓娥、聋老太太面前的时候，三人都是一惊！

“爸爸，这是爆米花！”许小丫眼睛一亮，“我在外面巷子里看到有人炸过！可是那个时候都没有人给小丫爆米花！”

听到这话，许卫国心里不免有些心酸，小丫这孩子之前受了不少苦，今后可不能再让自己女儿受苦了！

“卫国，你连炸爆米花的工具都没有，你这些爆米花是怎么弄的？难不成这些是你变出来的？”娄晓娥一脸惊讶的问道。

“娄丫头，你难道往了卫国是厨师了么？他这是用油炸的办法弄出来的！”聋老太太笑着说道。

“还是奶奶看得明白。”许卫国将爆米花放在桌上，“晓娥姐，你可得跟奶奶多学学啊！”

“切！不就是弄出点爆米花嘛，看吧你得意的哦！这爆米花好不好吃还两说呢！”娄晓娥看着桌上的爆米花，一脸嫌弃的说道：“人家炸出来的爆米花，看上去白花花的一片，你这个一点都白，肯定不好吃！”

“好吃不好吃，不是你说的，先尝尝再说！”

许卫国说着，给小丫和聋老太太一人递过去一颗。

“爸爸，甜！”

“这爆米花好吃！”

娄晓娥本来还等着许卫国也给自己递爆米花，但等了一会，这才现人家许卫国一点给她递爆米花的想法都没有。

“我要没说好吃，都不算数！”

娄晓娥拿起一颗爆米花放入嘴里，当即就呆住了，接着咀嚼起来，吃完后一脸满意，情不自禁的说道：“好吃！”

许卫国笑了笑，“好吃你们就多吃点！”

“你们吃把，我去厨房收拾一下，顺便看看咱们今天中午吃什么！”

说完，许卫国就进厨房去了。

等他再从厨房出来的时候，现他炸的一大锅爆米花已经被吃完了。

“啧啧，你们真能吃啊！”

许小丫舔着手指，“爸爸炸的爆米花太好吃了！爸爸真棒！”

没想到自己女儿也学会夸人了，许卫国很是开心！

在这个年代，可没有那么多的零食，点心、糕点这些可都是奢侈品，爆米花、糖果往往也只能是在过年的时候才能吃到。

看来今后自己要多弄一些零食出来！

娄晓娥笑着说道：“卫国，你做这爆米花实在是太好吃了，是我这辈子吃过最好吃的爆米花，这东西做法复杂么？”

“能不能再给我炸一盆？”

许卫国见娄晓娥一脸渴望的看着自己，也不好意思拒绝。

说实话，娄晓娥的家境不错，但是在物资紧缺、贵乏的时期，大家都只想活下来，像爆米花、糖果这些零食真的是很稀少。

一般富裕点家庭，能吃到猪油渣、瓜子、花生就已经很不错了。

而如果是条件差得家庭，能吃的可能就是些窝窝头、菜饼子了。

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