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数百个碧绿色的竹筒杯被码得整整齐齐。
“全部果汁,都用这竹筒杯,让客人带着走。”她还特定定制了一个印泥,下方印着果汁店的专属图案和名字。
昨天,她苦思冥想,还是决定以自己名字为店铺命名。
两家店都名为“江月”。
江月果汁店和江月红糖店,虽起得有些潦草,但其中有一个重要作用。
初创业,打开知名度十分重要。
她的目的是客人一看到这招牌,就能想起她。
将旗下的店铺做成连锁,统一名字很重要。
而江月作为她创造的第一个连锁品牌,将延续下去。
专属图案,是一个小月牙。这也是其中一个加深大众印象的法子,简单易懂,通俗好记。
将店里全部饮品都做了一遍,她将成品递给俩人。
“试试自己做的。”
陈泽远和顾梦拿起杯子尝了一口,眼睛都亮了。
“老板,这果汁儿也太好喝了,必定大卖!”
“我还是第一次喝这种水果奶,太美味了!”
江月儿对于古人的大惊小怪,早已见怪不怪。
她浅浅一笑,“你们好好干,只要没有客人在,我允许你们随便喝随便吃,不过唯一要求是,不能浪费。”
这也算是员工福利之一,反正水果都是空间里种的,生长度巨快,堆在仓库无人问津也是浪费。
没想到这珍稀的水果能任由自己吃,俩人又是一阵激动。
“谢谢老板!”
这小小的福利,让他们更是死心塌地。
来这里工作,真是值了!
吩咐俩人继续练习,江月儿又来到了附近的红糖店。
江承轩正在后台指挥着两人制作红糖,丁柔和谢兵刚开始还不熟练。可上手了几次后,度提高了许多。
不多时,数十斤红糖已经被提炼好。
“哥,我准备将红糖分成几种规格售卖。”
“这想法不错,给二哥具体讲讲。”
“目前店内有原味红糖,玫瑰红糖,生姜红糖,桂花红糖,每种口味按轻装和礼盒装售卖,满足客人不同需要。”
她拿出一个空间里做成的样品。
是小七根据她的想法,用木材和竹子做的,内里分成九格,一格可放入两到三块红糖。
礼盒上雕有各种精美的吉祥图案,还以油墨上了色。
看着成本挺高,实际没花自己一分钱。
“礼盒已经在加工当中了,售价约八十文到两百文不等一盒。轻装还是如往常一样,用油纸包裹,按照客人需求现场装袋,原味的二十文一斤,其他的二十八文一斤。”
江承轩曾为红糖加工通宵过几次,早已驾轻就熟。
对于江月儿的话,他一点就通。
“没问题,红糖店的事儿你就交给我,后头就等着数钱吧。”
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