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苗晨夏伸着看了眼简陋的厨房,好像大部分食材都已经被处理好了。
“你是客人,哪有让客人干活的道理,再说了,都是一些家常菜,我一个就可以了。”
程鸿准备挥手让苗晨夏出去,不过苗晨夏却有些不好意思,依旧坚持道:“你刚刚送了我这么多贝壳,就让我帮你做点事情吧,不然这些贝壳我真的不好意思拿走。”
程鸿看着苗晨夏认真的表情,很想回她一句“要是觉得不好意思可以不拿”。
就在刚刚,程鸿把自己收藏的贝壳拿出来给苗晨夏欣赏,没想到老妈看到她喜欢,大手一挥,全送给她了。
一旁的程鸿无语凝噎,这些贝壳在行家眼里加起来都要上万块钱了,老妈还真是大方。
当然了,在爸妈他们看来,这无非就是一堆漂亮点的贝壳,本质上和其他贝壳没区别。
“算了,你把这些罗氏虾处理下吧,剪掉虾腿、虾脑,开背挑掉虾线就可以了。”
“什么意思?”
苗晨夏完全没听懂。
程鸿面色如常,其实心里已经忍不住吐槽了起来:他就知道是这样。
从小到大,他自己都数不清自己认识了多少个菠菜和白菜都分不清的朋友,关键是这些人还级喜欢进厨房帮忙,说是自己会做菜。
但当你询问起他(她)们做过什么菜。
百分之九十都是番茄炒蛋,剩下的百分之十是连番茄炒蛋都不会。
真正会做饭的一般躺在沙上默不作声——装死!
“我教你!”
程鸿抓起一只罗氏虾,开口道:“虾腿虾钳直接剪掉。”
程鸿拿起剪刀咔擦两刀就把虾子剪成了生活不能自理的废物。
“虾钳也要剪掉啊!”
“当然了,这道菜等下要油炸的,罗氏虾的虾钳又没什么肉,等下炸枯了反而影响口感。”
罗氏虾的虾钳和河虾的虾钳一样,又细又长,不中看也不中用。
“虾脑就是虾子的两眼之间往后一点点的位置,把这里剪掉就可以了,开背就是指把虾背上的壳从中间剪开,然后把里面的黑线挑出来,这根黑线就是虾的肠子,是虾子最脏的地方。”
苗晨夏似懂非懂,不过程鸿已经完整的演示了一遍该如何处理虾子,她只需要照猫画老虎即可。
程鸿快地把几道家常菜做了出来,此时的苗晨夏总算处理好了罗氏虾。
“你先端着这些菜出去吧。”
程鸿看着还傻傻站在在厨房里的苗晨夏,开口道。
“哦,好的。”
碍事的总算走了!
程鸿呼了一口气,厨房面积不算太大,两个人其实有些拥挤,要是不小心碰到一些敏感的地方,显得怪尴尬的,所以刚刚程鸿做饭的时候非常小心,极大地限制了他的行动。
程鸿拿起罗氏虾拍了点淀粉,油温七成热下入虾子。
在滚烫的油锅里,罗氏虾就像是新娘的脸蛋,逐渐染上了红霞,同时,一股难以言喻的香气从厨房里溢散开来,并且还有扩张的趋势。
等下捞出来加上点配料一炒,一道广式罗氏虾就出锅了。
“这是什么东西,好香啊!”
坐在沙上聊天的程父他们当其冲,还没反应过来就被一股香气包围。
“好像是虾子。”
程母毕竟经常下厨房,很快辨别出了是何种食物。
“啥虾这么香,看来咱们儿砸这段时间没少研究厨艺啊!”
老爸笑道。
“我听说现在年轻人做饭靠科技,这顿饭说不定会给我一个意外惊喜。”
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