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第26章 炸鸡店（第2页）

李刀现在负责炸串店，虽然沉默寡言，但是手艺很不错。听说他爹一直在酒楼，也不知为何，居然肯来上官枫的小店。

这就是上官枫不明白了，现在周围各个村子、镇子，谁不知道，有个枫记，待遇可好了！

不仅工钱高，还衣服，有时候还有什么员工福利，宋哲送那的，简直不敢想。

有人主动求职，上官枫也轻松些。主厨确定了，下面的小二，这就简单了。

上官枫把炸鸡的方法交给李锅，然后让他自己摸索。没办法，上官枫自己也是摸着石头过河。

好在，李锅不愧是在酒楼干过的。比他儿子还厉害，第一次做出来的成品，就很不错。

练习一天后，上官枫觉得对方已经完全可以胜任了。甚至这味道，比上官枫在现代世界吃的还好。

火候把握的非常到位，外面那层金黄的脆皮，异常香脆。里面的肉更是鲜嫩多汁，口感丰富。

上官枫觉得，李锅完全可以担任厨师长，以后负责指导教授别人，也不用上官枫去操心了。

厨师到位后，下一个难题就是鸡。要是开店，需要的鸡肯定非常多。单靠村里人散养的可不够，必须得弄个养殖场才行。

但是上官枫实在没时间去弄养殖场了，倒是可以交给别人。

上官枫去找村长商量了一下，现在村里好些妇女老人，还没事干呢。

所以这个养鸡的任务，交给村里的女人，那是最合适不过了。

村长听了也是高兴的不得了，这要是真弄个养鸡场，村里每家每户的收入，又能增加不少。

不过上官枫也说了，这个养鸡场，自己不参与，只是收购他们的鸡，还得是处理好的。

村长拍手答应了，说没问题，肯定处理的干干净净。

至于养鸡场谁来弄，村长心里也有合适的人。

上官枫一听还是熟人，是娟姐的奶奶，听说她是村里最会养鸡鸭鹅的人。

村里就她养得好，鸡鸭都不生病，打理的干干净净的。

养鸡场交给村长，上官枫就没在过问了。他在四处收购鸡，为开业做准备。

一个寻常的早上，镇上悄悄开了一家新铺子，名为枫记炸鸡店。

大家看着那熟悉的招牌，都惊讶道，枫记居然又开新店了！

抱着对枫记的信任，好些人毫不犹豫的走了进去。虽然炸鸡都很贵，但是也有便宜的薯条，鸡米花。

有些爱吃的，直接要了套餐，然后便拿着号码牌等着了。

套餐虽然要二十文钱，但是有荤有素，还有饮料。

等到汉堡炸鸡被端上来时，大家都好奇，这个两个馒头夹在一起，是什么新鲜的吃法。

但是等咬了一口后，就没心思去想东想西了。

这个叫汉堡的，好吃饱腹，荤素搭配。那个叫薯条的，也是一口一个停不下来。炸鸡类食物，更是酥脆鲜嫩，唇齿生香。

枫记炸鸡店，很快在镇上又掀起了一股热潮。甚至县城的人，也每天都要跑一趟。催着老板，赶紧在县城也开一家枫记。

上官枫想着，等房子盖好了，倒是可以去县城开店。毕竟镇上的消费有限，县城的富人才多呢！

炸鸡店走上正轨后，榨油厂需要的红砖也生产的差不多了，下面就可以建造上官枫自己的别墅了！