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说着王老爷子把牛肉递上,嘿,一块上好的牛腩,另一只手中提着的鸟笼子里,绿毛鹦鹉也扑棱着翅膀叫喊:“这个姑娘真好看!这个姑娘真好看!”
听的苏芋直笑,这鸟真是要成精了哦!
“哈哈哈你这看人说人话的家伙啊。”王老爷子晃了晃鸟笼子,引起绿毛鹦鹉的极为不满,它又扑棱了下翅膀:“别晃了别晃了!头都要晕过去了!”
逗得苏芋哈哈大笑,钟溪也凑过来好奇的看着这鹦鹉。
“王爷爷快进来坐。”苏芋连忙请王老爷子进来坐下,付朗也起身拿了个盆子把石桌上的壳都收走,赵顺则又端着盘子去灶台前把锅里剩的田螺都盛出来。
“呵呵…苏丫头今天做的什么,打一进来闻着都呛鼻,这得是放了多少辣椒啊?”
赵顺把盘子端过来放他面前。
苏芋笑道:“王爷爷您今日来得可真巧,正好做了一道辣菜,爆炒田螺,您也尝尝?”说着就给他递过去一根牙签和碗筷。
“哈哈哈这田螺许多年都没吃着了,光是闻着就觉得辣乎乎的,看着也不错,以前都是吃水煮的,顶多沾点醋,今日我可是有口福咯。”王老爷子接过牙签来,笑呵呵道。
“我师父亲自炒的,味道有保障,就是辣椒多了点儿,过于辣了些,老爷子您吃的时候小心点,别呛着喉咙了。”付朗拿过一个来给他示范正确吃法。
“原来是苏丫头做的啊,我就不客气了啊!大家也吃,希望没有坏了你们兴致才好!”王老爷子话落,学着付朗的样子嗦田螺。
“嘶——,螺肉好吃,真好吃!但确实是辣。”才一个,就给他辣出汗来了,只觉得喉咙跟着火了似的,不过却越吃越上瘾:“嘶,辣!真辣!”说着又拿了一个,“愣着做什么,你们也吃啊,我都不客气了你们客气啥。”
说罢,几人都动作起来,苏芋也坐下拿起一个嗦起来,这玩意儿吃的可太爽了,不过心里寻思着看大家这样子,对这个辣度有些接受不了,看来下次做的时候要少放点辣椒了,但是有一说一,这味道真的没得说,要是有啤酒就好了,酸梅汁喝的还是不够过瘾。
这田螺属实有些辣了,没一会儿王老爷子和苏母他们几人就受不了了,酸梅汁一杯接一杯的喝下肚,最后还是苏芋连忙制止了他们:“不能再喝了,这酸梅汁里面放了冰,太凉了,喝多了对肠胃不好。”
“嘶——可这田螺太辣了呀,不喝点儿冰的这辣味儿压不下去呢。”吴婶是这群人中最不能吃辣的一个了,才吃了三四个就有些受不了了。
“那就聊聊天嘛,反正这田螺不许再吃了,太辣了。”
王老爷子很听劝,拿了帕子擦擦手:“哈哈哈,好,听苏丫头的我不吃了,对了,我不是提了老大一块牛肉嘛,够我们这些人吃的了,等晚上阿,苏丫头你就把它给做了,我晚饭就跟你们一道吃了。”
苏芋点点头笑道:“行,我晚上给您做个番茄炖牛腩喔,三楼包间也一直给您留着呢,待会儿让顺子哥带您上去就行。”
王老爷子摆摆手:“哎不用不用,自己一个人吃没意思,晚上跟你们一道吃一顿,热热闹闹的多好。”
苏芋有些为难道:“这…不太好吧王爷爷,我们吃饭晚着呢。”
“不碍事儿,我也不是很饿,怎么,该不会是嫌弃我这个老头子吧?”
“那怎么会呢。”苏芋无奈只得答应下来。
因为王老爷子经常来酒楼吃饭,倒是也与大家伙相熟,还跟苏母他们几个叙起家常来,听说苏芋的烧烤店快要开了,当即表示开业那天一定去捧场。
付朗钟树等人还在快乐的嗦田螺,也偶尔吐舌直呼辣。
钟树吃到最后更是吃完一个哈几口气,再吃一个再哈几口气,酸梅汁一口接一口,苏芋难得见他这么喜欢一道食物,便让他少放点冰。
钟溪是一点都不能吃的,小姑娘一开始还不满意,但是苏芋让她用舌尖舔了一下壳子上的汤汁,顿时辣的小脸儿都皱了起来,嘴里不住得吸气,小手放嘴巴边忽闪忽闪的,还是辣的不行。
惹得大家看她笑的开怀,尤其是付朗,笑的肩膀都颤抖起来。
苏芋软声安慰着她,给她小口小口喂着酸梅汁,苏母吴婶她们也在一边笑语晏宴的逗着趣。
把盘里的田螺全部都解决完了就该开始准备各就各位干活了。
今日玩闹的时间过于久了,酒楼晚上需要的菜好多都还没准备呢,眼看着还有一个来时辰食客们就要来用餐了,大家抓紧忙活起来,一时之间小院里都是霹雳乓啷的锅碗瓢盆声。
王老爷子这次拿来的牛肉也巧,刚好是牛身上的牛腩部分,若说牛腩和什么最搭,那自然非番茄莫属了。
不过番茄土豆炖牛腩对于从前的苏芋来说只是一道再简单不过的家常菜,主材无非就是番茄和牛腩,牛腩肉质紧实,口感醇厚最适合炖煮不过了,成菜后则味美汤浓、开胃、爽口,而且也极为下饭,同时还具有清热止咳、养阴凉血、延缓衰老之功效。
但是这么简单的菜对于现在的苏芋来说,不管是番茄还是牛腩都较为难得同时出现。
上次有那牛肉的时候番茄还没成熟,只用土豆炖了,虽说味道也好吃,但肯定不如加了番茄的味道更浓香一些,后来番茄成熟了,但牛肉又不是想买就能买到的,唉,难啊。
不过说起番茄,大棚里的番茄最近在66续续的成熟了,苏父每日都会用马车拉回来一大筐,所以如今,“番茄大户”苏芋也有了吃不完的新鲜番茄。
苏芋已经给大家做过番茄炒蛋、番茄蛋花汤、番茄炒茄子、茄汁豆腐等菜,甚至还包了次番茄鸡蛋饺子,剩下的一部分被她做成番茄酱了,另一部分酸让她放冰窖里去了,没办法,做成番茄酱和冻了之后能够保存的时间久一些。
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