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天还没亮,林若颖就起来洗漱了,洗漱完毕就背着孩子去集市买肉买菜买面粉买调料了,买完回家和面剁馅料,七分瘦三分肥肉做的馅料是最好吃的,瘦肉多了会柴,肥肉多了会腻。
剁好肉馅之后放盐和少量黄酒腌着,这里没有料酒,先试试看黄酒行不行,又弄了些葱姜水倒进去搅拌搅拌,最后打入一个鸡蛋搅匀。又弄了一小份没放黄酒的,到时候试试看那个味道要好些。
接着和面擀馄饨皮,一切弄好之后擦了擦脸上的汗水,今天小闺女格外乖巧,知道她在忙,醒了也在自己玩,林若颖给她取名叫林无忧,希望她无忧无虑,快快乐乐的长大,同时也提醒自己快乐幸福的生活。
包好馄饨,水烧开下锅煮,煮熟之后拿碗装好,上面撒了葱花香菜,要是有虾米和紫菜更好了,可惜这边没有,最后放了盐巴,另一碗多放了油辣椒。
林若颖尝了下还是放了黄酒去腥更好,吃着更香。
背着孩子,提着食盒,锁了门就去当铺了,现在离午饭点还有时间,他们估计不会那么早吃饭。
到了当铺门口就看见那人精了,哦哦,忘记了,王掌柜的徒弟叫周时南。
他走过来接过林若颖手里的食盒说:“无事不登三宝殿,有什么事情说吧!”
瞪了他一眼:“不想吃,还给我,我走了。”
“诶,姑奶奶,别走,算我说错了行吧,我自打嘴巴。”他作势打了两下自己的嘴巴,诶,谁让这姑奶奶做饭好吃呢,送上门的美食怎么能让它溜走。怪只怪师傅和自己两大老爷们不太会做饭。上次吃了她做的红烧肉自己到现在还在怀念呢。
“若颖来了啊,你小子,怎么站在门外。”王掌柜闻到了香气,从柜台里出来了。
“王叔,我做了些馄饨,拿来给你们尝尝,你们不要嫌弃。”
“哪能嫌弃啊,我们今天有口福了。”王叔笑眯眯地说道。
“臭小子,还不把食盒给我。”转过头对着徒弟吼道。
这待遇也差别太大了。
王掌柜把食盒放在桌子上打开,端了一碗没有辣椒的在面前,拿起筷子来趁热尝了一个馄饨,肉香瞬间在口中扩散,馄饨皮也很劲道,咸淡适中,真是好吃……
看着师傅一个接一个的吃馄饨,周时南也上前高兴的端出有辣椒的那碗开始大快朵颐了。
两个人吃的津津有味不一会儿就吃完了一大碗馄饨。
“刚才只顾吃了,若颖吃了没?”
“王叔,我吃过了。”
“那就好,你这手艺比外面酒楼做的好太多了。”
“那您觉得我出去摆摊卖馄饨能赚钱吗?”
“那肯定能啊,你要是摆摊,我天天来。”
“既然你们都觉得好吃,那我就看看附近有没有地方可以摆摊,我也摆个摊卖馄饨赚点银两。”
王叔仔细想了想现附近貌似没有空的地方,她一个人带着孩子去太远不好,突然看见自己门口旁边的空地后眼前一亮。有了!
“要不这样吧,你就把摊位摆在我门口吧,这样我们也好能照应,你自己带着孩子不方便,万一遇到坏人怎么办,就这么定了,我一会儿让时南收拾下,给你垒个土灶。”
“那真谢谢您了,我会付租金给你的,算我租的。”
“说些什么话,要什么租金,都是自家房子,只是要麻烦你一件事情。”
“什么事情,只要我能办到的都行。”
“那,那个,我们爷俩都不太会煮饭,你能不能捎带上我们两顿饭。”
听完之后林若颖就笑了,小事一桩嘛。
“没问题,从明天起,您二人的一日三餐我都包了。”
哈哈哈,真是太好了。
谈妥之后她就带着食盒回去了。
“师傅你被绕进去了,你知道吗?”
“绕进去又如何,帮她也是在帮自己,以后我们的三餐有着落了,你要是不喜欢,自己开火也行。”
“师傅,我就随口说说,你怎么能撇下我,你于心何忍啊。”
“打住,你不在,我还能多吃两口。”
“师傅,自从她来了,你都不爱我了。”
“滚,赶紧滚,影响食欲。”
“……”
周时南生无可恋的离开了……
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