叶辰小说

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第111章 熬糖（第2页）

铁匠铺的人一看见洛星月，立马热情欢迎道：“洛掌柜今日怎么有时间来我这儿，莫不是又有什么新奇玩意儿要我们做？”

洛星月点点头，“也不算什么新奇，对你们来说不算什么。”

说着便将画好的样图递给铁匠，解释道：“除了开头用铁片，其余都是木头，另外一个，小圆圈里嵌入带锯齿的薄铁片，铁片你们就用剩的材料就可以，只一点，铁片镶嵌的时候帮我磨一磨，最好锋利些，这两种先暂时各做两把，多谢。”

铁匠们看了看这稀奇古怪的样图，好奇的问道：“洛掌柜这个物件是干什么用的？”

洛星月笑了笑，“削水果皮的。”

铁匠们互相对视了一眼，这洛掌柜脑子就同一般人不一样，“那您在这等会，我们很快就能做完，刚好有一批才打完的废铁。”

洛星月点点头，“那我过会再来，我去买点吃食。”

“埃，好咧。”

洛星月让顾逸就在马车上休息会，自己倒去了集市，买了些吃食。

再次回到铁匠铺，洛星月要的刀具已经做好了，洛星月付了银子，便上了马车出城。

等回到裴家，已经差不多要吃午饭了，顾逸帮忙将甘蔗放进了院子里，才驾着马车回了城。

沈氏看着院子里的一堆甘蔗，“星月，你这是准备做什么？”

“准备熬糖。”说着便坐在小木凳上，取出一节甘蔗，用刀将甘蔗砍成一小截，再用刚做好的削皮刀慢慢将外壳给削掉，还挺锋利。

沈氏瞪大双眼，“这东西能熬糖？！”

洛星月点点头，将手中削好的甘蔗切了一块递给沈氏，“娘，尝尝。”

沈氏接过放进嘴里，一咬，水分便从甘蔗中爆出，“好甜。”

洛星月也尝了一块，当真很甜。

其实甘蔗能做白糖，但要经过高度提纯，工艺复杂，她不会，于是洛星便退而求其次，选择做红糖，若能成功，以后半闲居便能少一笔昂贵的开销。

两人你一坨我一坨，把一根甘蔗瓜分干净了。

沈氏吃完，才回过神，“这…你不是要熬糖吗，我俩给吃干净了。”

洛星月哭笑不得，“这还有一堆呢。”

洛星月眼珠子转了转，“娘，若无事，同我一起做？”

沈氏点点头，两人便在院里削甘蔗，沈氏削皮，洛星月刨，一来一回，还真刨出了一大盆甘蔗绒。

洛星月用左手将自己抖的右手抬了抬，心里感叹道：果然没有机器，就只能人工，相当费手。”

休息了一会，洛星月找来一块干净的白布，将甘蔗绒放进白布里，挤出甘蔗汁。

三根甘蔗就可以榨出一大盆甘蔗汁，洛星月和沈氏两人一人尝了一杯，又给裴青松他们留了一杯，剩下的全倒入锅里，开始煮半个时辰。

这期间洛星月便帮着沈氏做菜。

等到锅内开始冒泡，才熄了点火，转小火，熬到泡泡消失，颜色变红，熄火后再用余热搅拌一会儿，倒入准备好的模具里，放凉。

沈氏瞧了瞧，“这就做好了？”

洛星月点了点头，“简单吧。”

沈氏点点头又摇摇头，一板一眼的说道：“不…是很简单，单擦甘蔗你就擦了一个时辰。”

洛星月扶额，右手还在抖。