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静之点点头,心想,“嗯,这样就方便些了,早上我也不需要将猪肉分切成1斤一块的了,直接让婉珍切肉称重即可。”
集市开始了,村民见到“若水铺”营业了,有需要的村民就纷纷过来买肉,静之在一边问村民要什么部位的肉,然后让婉珍来切和称重,让她动手多练习一下。自己则是收钱和找钱。
有些相熟的乡民买肉时看到一个年轻女子在肉档帮忙,就问,“哎,岱老板,过了个年没见,你就成亲了?”
静之笑笑说,“没有啦,这是我新请回来的帮手。”
还有买肉的大妈取笑说,“岱老板,你们“若水铺”又换新老板娘了吗?年前的骑大白马的老板娘去哪了?”
静之就笑着回应,“说哪里去了,都不是老板娘,我还没成亲,你看看你有没有亲戚朋友的女儿介绍给我啊。”
婉珍在旁边,边切肉边吃吃地笑。
等买肉的人散去,静之对婉珍说,“我们这地方都喜欢说这说那的,你不要放心上就好哈。”
婉珍点点说,“嗯嗯,这个明白,我不怕什么,不耽误你就好。”
过了一会,一个大叔客人过来买肉,挑好需要的部分后,客人说要1斤,婉珍切下一块正要称重,那人说,“哎,你们“若水铺”不是说可以一刀切下来正好1斤,不用称的吗?”
婉珍不知道客人什么意思,哑口无言,静之说,“你好,这位大叔,你是外地过来的吧?”
大叔客人说,“对啊,我来这边办事,早就听说过你们“若水铺”的这个功夫了,我特意过来体验一下呢。”
静之笑笑说,“嗯,也只有外地过来的客人是要见识的,本地镇上的人都看腻了呢。”
说完,静之笑着接过婉珍手里的刀,说,“要1斤这个里脊肉吧,好的,我切给你。”
只见静之拿起一块里脊,捏了一下,看了一下,1刀切下来,对客人说,“好了,1斤肉切好了。”
那大叔客人对婉珍说,“帮我称一下。”
静之对婉珍点点头,婉珍拿起肉放到称盘里,一称,1斤,称杆大致平,或者说称的尾巴稍高些,估计就是1斤多个5克的样子。
那个大叔客人和婉珍不由都张大了嘴巴,大叔回过神来,满意地付钱准备离开,离开前对静之说,“你们“若水铺”果然是名不虚传啊。”
静之笑着送大叔客人说,“我们“若水铺”杀猪也是一绝,有机会不妨试试哈。”
大叔客人笑着说,“我知道,只是杀猪的技术要有需要才能体验得到,这个1刀切1斤的比较容易来体验嘛。”
送大叔客人离开后,婉珍兴奋地说,“你就是传说中,那个1刀1斤肉,杀猪猪不叫的少年屠夫吗?”
静之有些不好意思说,“传得这么神的吗?你也听过了?”
婉珍说,“我是听当时我丈夫村里的人说起的,我当时也以为是谣言而已,哪有这么夸张的。现在我看到你刚才的表演,我就相信了。”
静之笑笑说,“我刚才的也不是表演,做生意而已嘛。”
婉珍说,“想不到,想不到啊,我竟然在传说中的肉铺干活,真是太好了。”
静之不由莞尔,不就是功多艺熟嘛。
名声传开了,那生意就好做多了。
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