叶辰小说

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第99章 味之极（第1页）

只见里面是一座巨大的圆形建筑，四列环绕。中间有一块空地，足足五六亩地大小。空地上有五个豪华的厨台，中间是一张铺着白布的餐桌，孤零零的摆放在斗味场正中央。

整个斗味场犹如斗兽场一般雄伟壮丽，层层叠叠斜上的阶梯上，堆满着琳琅满目的各色食材。

杀好的牛、猪、羊、驴、鸡、鸭等牲畜像小山一般堆积着，满满当当。各色水果、各色蔬菜，只要你叫得出名字的，在这里应有尽有。甚至还有很多众人不认识的奇珍异果都如小山般堆积着。

斗味场下的水池里，海里的、河里的各种海鲜、鱼类密密麻麻堆满了水池。巨大的水缸里，全是来自羊城周边有名泉水。

这里的食材，简直多得令人目眩神迷，心神骏驰！

这一幕，将所有人震得头皮麻！万丈豪气不由从心底升起！

这，就应该是厨师的巅峰对决之地！

走进斗味场，望着密密麻麻的食材，嘟嘟惊讶睁大眼睛，说道：“小当家，这，这么多食材，得花多少钱啊！用不完怎么办？”

“呵呵，无需担心！”主考官淡然一笑，“每年羊城的特级厨师考试，都放在晚上。第二天凌晨，便会将剩余的食材运送到市场上卖掉。”

众人这才恍然，这么多食材要是只用一次，就让他烂掉的话，简直不敢想。

突然，斗味场上唯一的平台上走出来一个人。那是一个年约三十多岁的女子，容貌坚毅，气质凛然，冷着一张脸，对众人高声喝道：“这里！就是最后一场比赛。我是这场考试的主考官，雷花！现在开始放题！”

女人身后，出来两名士兵，如第一场比试时一样，一张白布从平台上向下展开。

众人立即收敛心神，凝目看去。

“味之极”

“独步天下”

众人看完题目后都是一惊，凝神细思起来。

“这道题目，一半是我出的，另一半是礼亲王出的。明天凌晨的时候，礼亲王和我一起来给你们当评判，现在可以开始了！”

雷花夫人说完，转身离开了平台。

众人立即四散，在堆放食材的斗味场巡视起来，挑选着自己心目中的食材，打算拼尽全力，做出最好的料理。

“小当家，题目是什么？”嘟嘟和江南一起同行，小声问道。

“一个是味之极，一个是独步天下。”江南说道。

“什么意思啊？”嘟嘟再次问道。

“味之极，就是料理要达到食材味道的极致巅峰。独步天下说明这道菜难以被后人越。这道题不简单呢。通常来说，味道包含咸、酸、苦、辣、甜五味，后来人们又加入了香和鲜。”

“其实香和鲜只是人们的感觉，能尝出来的味道只有五味而已，然后五种味道配合之后，就诞生了鲜和香。其实还有一种味道，就是臭！不过臭是嗅觉。所以不能算到五味里面。”

江南解释一番，悠然一叹，又道：“没有头绪啊。”

此刻的江南，大脑极闪过，独步天下，透露着丝丝霸气，估计是礼亲王出的题。味之极，应该是雷花夫人出的。中级厨艺赋予的各色菜式，极在脑海中闪烁而过。

“哦，我明白了！”一瞬间，江南似乎解开心结，不由开心起来。

“小当家，你好厉害！”嘟嘟一脸高兴，没有想到小当家这么厉害，能迅想明白。就如上一场的开水白菜，名字普通，却华丽得令人窒息。