叶辰小说

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  留着这两人始终是个祸患，高俅打算直接在京城解决这两人。

  “还有，透露给林学海宋江回了大名府，但不要让他捉住宋江，若是李逵也在，那就尽量捆了回来。”

  林学海除了行为放肆些，经商能力还是不错的，而且除了脾气暴躁些，也没听见他什么欺压百姓的传闻，这是高俅敢用他的原因。

  至于宋江，高俅对其没什么恶感，说实话，宋江所作所为他是想说一句敬佩的，但李逵杀人如麻的个性高俅实在留不得他。

  将事情交代清楚后吴用离开太尉府，高俅则重忙起火锅店的事。

  关于火锅的起源可谓是众说纷纭，有人说是商周时期的温鼎，有人说是时期的分鼎格，也有说三国时期的铜鼎的，还有说时期的南方社会的。

  不管真正意义上的火锅是从什么时候算起的，至少其雏形可以追溯到很远之前。

  而如今汴京城的酒楼里也有“火锅”，有人称之为“榖董羹”，其意义为杂煮的饮食，也就是热锅的意思。其实这种吃法在百姓中已经很常见了，高俅也在某些酒楼的一角看见过人们围着火炉涮菜饮酒。

  真正将火锅普及化的应该是南宋时期林洪的《山家清供》，里面详细的描述了兔肉涮锅的做法并将其命名为拨霞供。

  此文一出，整个大宋则兴起了火锅文化并在此后连绵千年不绝，如今高俅抢了先机，他免不得在心里对林洪道上一句抱歉。

  “绿蚁醅酒，红泥小火炉。”

  此等雅事高俅岂能放过，大不了他不对《山家清供》里的什么蟹酿橙、槐叶淘、雪霞羹什么的下手好了。

  高俅选择兔肉锅也是经过考量的，先就是兔子很好养殖，能大量供应，其次就是因为它不是所谓的“贱肉”。

  即使宋朝猪肉的食用量在历朝历代里算多且养殖颇丰，但它仍逃不了“贱肉”的称号，谁让皇室不喜食用呢，所以高俅必不会以此为名号。

  但这并不代表高俅打算放弃它，猪肉多香啊！什么蒜香排骨、五花肉、梅菜扣肉、醋里脊，还有各种各样的煎炸蒸炒等方式，以及高俅最爱的红烧肉和猪大肠。

  不过他要是在众人面前吃大肠肯定会收获到无比嫌弃的视线，在苏轼的“东坡肉”和《猪肉颂》出现以前，就连普通百姓也认为猪肉低贱不已，若非穷困，谁也不愿意吃猪肉。也幸得苏大家对猪肉的记载和推崇使得猪肉的烹饪方式多了起来，否则猪肉连如今的地位都不会有。

  但是高俅绝对不满于此，高俅记得关于骟猪的好处早在商周时期就有记载，而且汉朝时期已经出现了专门相猪养殖的人，所以猪肉在宋朝的低贱绝不仅仅是因为技术没有得到全面普及，更大的原因还是在于皇室太过轻贱。

  高俅不可能指着猪肉对赵佶说：“猪肉其实很好吃！它不是什么贱肉！”这么做赵佶非得打他个两百板子不可。

  所以他决定用实际行动来改变所有人对它的印象，等他潜移默化的将这些美味端上餐桌，等皇室官员和文人骚客都对其流连忘返后，所谓贵贱还不是一句话的事。

  至于羊肉就只能贵族专供了，还好他们与金国间也开了一道搉场，不然饶是高俅也弄不来羊肉，不过依着大宋上下对羊肉的喜爱，高俅绝对不亏就是了。

  高俅这些日子不仅忙着和厨子一起调味，他对小楼的装修也是亲力亲为，总之就连赵佶也埋怨着时常捉不到他的人。

  大名府离汴京城不算远，又因其间修了水泥路，所以卢俊义一行来的也不算晚。

  但当武松领着一大家子到达太尉府时却扑了个空。

  “先生，太尉人呢？”

  吴用露出一副一言难尽的神情。

  武松皱了皱眉头：“先生，太尉不会出了什么事了吧？”

  吴用赶紧否认：“二郎别乱想，太尉他，他去庄子了，约莫快回来了。”

  其实高俅是亲自去盯着骟猪了，不亲自盯着他不放心，他一定要让赵佶爱上吃猪肉，如果上行下效使得大宋能以猪肉为主食，那官府在对外贸易上则会有更多的主动权。

  吴用这边刚想领着卢俊义他们去休息高俅就回来了，因着深入养殖场的缘故他身上不免沾了些味道。

  比如贾氏就下意识的皱眉躲着他，纵使她努力让面色自然，可高俅还是察觉到了她眼神中的嫌弃。

  对比之下，卢俊义就显的平静多了。

  “见过高太尉。”

  高俅还揖：“卢大官人客气，我们又见面了。”

  卢俊义没有忘记他此番为何来此：“多谢高太尉。”

  “大官人谈何谢字，是本官请你上京游玩的，若是大官人愿意帮我打理小楼，那该说谢字的人是本官才对。”

  卢俊义露出诚意十足的微笑：“君请尔，不敢辞。”

  高俅满意一笑，他与卢俊义之间的关系总算不那么表面了。

  高俅又看向燕青，其眉宇间除了赶路形成的一丝疲惫外，其他全然是意气风的样子。

  “小乙，本官可是想你想的紧。”

  燕青没想到分别月余后高俅还是这般亲近他，于是他也不扭捏。

  “太尉，您这是怎么了？可是有人欺负你？”其眸中竟有一丝愠怒。

  高俅笑意更甚：“小乙，这可是汴京城，你觉得谁能欺负本官。”