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第127章 开业策划书（第1页）

见两个孩子，郑氏又只得去屋里抓了两块糖放到两个孩子手里说道：“好孩子，吃糖！”

两个孩子迫不及待抢过糖放到嘴里，从头到尾没看过郑氏一眼。郑氏皱眉！赵春梅也没有制止，看着桌子上的针线筐惊讶道：“婶子这是在做什么呢？这料子真舒服，颜色也好看！”说着就上手去摸。

郑氏将针线筐拿远了一些，敷衍道：“给我儿媳妇做了件衣服！”

赵春梅羡慕道：“婶子对儿媳妇真好！”

郑氏笑笑：“我儿媳妇懂事孝顺，都是相互的！”

赵春梅又艳羡地看了一眼针线筐里的布料说道：“婶子这是给您儿媳妇做的小衣吧！”

郑氏皱眉！不喜欢被一个不熟悉的人这样打听家里的事。却又不好作，刚巧外面又来了人，正是远一点的那两家邻居。

其中一个圆脸，见人便笑的眼睛弯成月亮，很是讨喜，叫何英，住在赵春梅家的隔壁，夫君和沈清晏一样也在县学！另一个又是何英的邻居，叫苏月，夫君也是在县学。郑氏和林婉清昨日去的晚，送了喜果，说了几句客气话就回来了，倒是没有聊这么多，如今一听两家邻居的男主人都在县学，郑氏喜道：“这正巧了，我儿子也在县学！还真是有缘分呢！”

两人一听也觉得巧的很。何英将篮子里的干海带拿了出来说道：“婶子，这是我夫君家乡的海菜，公公之前带回来的，您留下来尝尝！”

郑氏推辞了一番，便客气地收下了。苏月不善言辞，将回礼放下便坐在一边听何英和郑氏拉家常。赵春梅看着两个邻居都带了回礼，自己却空手来，讪讪地搭了两句话便推辞有事，带着孩子回家了！

这边林婉清到了酒楼，见整体已经装的差不多，便将何叔叫了过来，何叔正在二楼的雅间挂东西，听说林婉清来了，赶忙下来，笑着说道:"我前两日找人卜了一卦，五日后就是个好日子，宜开业！"

林婉清将手里的开业计划书递给何叔说道：何叔，我现在需要做一些开业前的准备，你过来看看！”

何叔连忙走了过去，接过林婉清手里的东西，疑惑问道：“何为开业计划书？”

林婉清解释道：“我把开业前需要做的事情全部罗列在上面，何叔只需要照着我的计划书去做就行！”

何叔听了林婉清的话，忙仔细看起来。林婉清的计划书写得很详细，连一块木头多长多宽多高都标注清楚。当看到开业营销时，何叔惊叹不已，他虽然不懂营销是什么意思，但看了林婉清罗列的清单，他大概能猜到就是如何吸引食客光顾酒楼的意思！这些方法，他以前从未听说过，更没见有人用过。

自从酒楼被林婉清接手，他其实并没有抱多大期望，林婉清能够使酒楼起死回生，但今日看了林婉清的这份企划书，他突然信心倍增。

临时激动地跟林婉清保证：“你放心，这些事我一定安排好！”

林婉清解释道：“其他的事情今天就可以安排了，分小册子和会员卡的事情需要缓两天，留在开业前三日做，效果最好！”

何叔点点头说道：“那小册子对人有没有什么要求？”

林婉清想了想说道：“酒楼附近的就用我们自己的伙计，远一点的地方，就找些乞儿吧，那些孩子看着可怜，只要让他们吃饱饭，一定会卖力帮酒楼吆喝地！”

何叔觉得可行，用乞儿做宣传，既可以做善事，又可以省去一大笔银子。

林婉清接着将手里的一张菜单递给何叔说道：“接下来我要选几个得力的后厨师傅，分别教他们几道招牌菜，但是前提是必须跟我签署保密协议，何叔，这个需要您的帮忙！”

何叔看着林婉清递过来的菜单，暗暗咋舌，他也是经营了十几年酒楼的人了，这里一大半的菜肴竟然都是他没有见过的，真是汗颜！

他点点头说道：“我这就去办！”

大概一炷香的时间，何叔回来说道：“我已经让他们准备好了，待会儿每个人做个拿手菜让你过目，如何？”

林婉清放下茶盅，和何叔一起去了后厨。几个人此时正在议论保密协议的事，见到林婉清，纷纷闭嘴，恭敬地叫了声：“东家！”

林婉清和煦笑道：“各位不必拘礼，想来何叔刚刚已经跟大家交代过了，那大家就开始吧，我先看看大家的刀工！”

几个人互相看了一眼，便开始动手，林婉清逐一看去，六个人，两个人心不在焉，表现的很抗拒，一个人刀法明显不熟练，只有三个人的刀法算的上娴熟。

林婉清低头跟何叔说了几句，何叔点点头，走过去说道："张水，刘林，王青山，你们三人可以准备一下自己的拿手菜！"转头又对另外三个说道：“你们先停下，跟我来！”

张水刘林和王青山互相看了一眼，忙开始做准备。

何叔领着另外的三个人到了院子里说道：“你们三个怎么回事？是不想做还是有什么问题？”

其中一个年纪稍大一点的不满道：“掌柜的，我在这酒楼都做了几年的老师傅了，她一个黄毛丫头还要考验我，这不是笑话吗，传出去让我的老脸往哪搁？”

其他两个也附和着点点头，他们平日里在后厨胡混惯了，没成想如今还要被个小丫头管着考较，这要是传出去，还不得被同行的人笑死。

何叔气的不知如何是好，指着他们半天不知道该说什么，长叹了口气，都是被他惯的。

“那既然你们觉得在这里受了委屈，不如直接辞辞吧！”林婉清从厨房走了出来，笑眯眯地说道。

三个人顿时面色难堪。何叔也是一脸尴尬。

“你凭什么让我们走！”

“凭我是你们的老板！”

“你......”

林婉清被质问也不生气，对何叔说道：“何叔，跟账房先生说一声，各位算好工钱，放三位自由！”

何叔只得点点头！

三个人这下终于慌了，但到底还是拉不下脸来求人，只能唬着脸跟着何叔去账房！

“慢着！”