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第一百二十七章揉面（第1页）

倒不是罗蔓刻意刁难罗玉和罗苑，她今天要教她们做的也确实是做点心最基本的功法，揉面，最考验手劲也是最考验耐力的一步。

就是罗蔓自己当初为了学做点心，光跟着师傅揉面就揉了一个月，直到现在有时候她揉面都会出现失误从而影响到口感。

罗玉和罗苑满心鄙夷的跟孙巧儿孙荷一起去到了工作台，在罗蔓的指点下开始了揉面。

罗蔓规定了揉面的时间，要揉到的效果，每次罗玉和罗苑不是时候不到，就是没有揉够劲道，到最后罗玉忍不住了，直接将面摔倒了工作台上，甩手不干了。

“揉揉揉，不就是揉个面嘛，哪有这么多讲究我不干了。”

眼见罗玉走到门口了，罗蔓才幽幽的开口“你可以想好了，我们是有言在先的，你今天要是走了，以后再想回来跟我学可就没这个机会了。”

罗玉狠狠地瞪了罗蔓一眼，她以后是要做少奶奶的人，哪里会用的着干这种粗活，这才一个上午她就受不了了，两个手膀子现在都快抬不起来了，可罗蔓这个死丫头却一直都说不行。

罗玉被她弄得气急，直接吼道“我揉的哪里不够好了揉个面还这么多讲究，有本事你自己揉一个我看看。”

罗蔓挑了挑眉，“你是觉得我故意刁难你”

罗玉哼了一声不容置否，罗蔓笑了，指着罗玉之前揉好的面问“既然你觉得我是故意刁难你，那好，我就跟你比一比，这是你刚才揉的面，时间你可是记住了的，我现在就按照你的时间来揉一次，揉好的面来做对比。”

罗玉一脸的不服，气呼呼的说到“好，我倒要看看你能揉出什么样来。”

罗蔓轻笑一声直接上手就开始，几人站在一旁看着罗蔓灵活的手腕和动作都有些傻眼了，罗玉越瞧越有些心惊，直到罗蔓和她揉了同样时间之后，两人才分别将揉好的面蒸了馒头。

半个时辰过后馒头出锅，光从外形来看，两人做的馒头都没什么区别。

罗玉挑衅的看了一眼罗蔓，那眼里满是得意，罗蔓无奈摇头，叫来了家里其他人分别让他们尝了两种馒头，并未事先说明那个是她做的，那个是罗玉做的。

最后的结果出来，罗玉很不甘心，直接控诉道“他们天天和你生活在一起，你做的东西当然一下就能吃出来了，他们肯定会说你做的好吃啊。”

罗蔓干脆将剩下的几个馒头递给了罗玉“不信那你自己尝尝看啊。”

罗玉一脸愤怒的接过，先尝了自己的，觉得没什么问题，反而比他们平时做的还要好吃，狠狠地瞪了罗蔓一眼，罗玉咬了罗蔓做的，只是一口下去，罗玉就呆住了。

罗蔓将她脸上的表情看的清清楚楚，嘴角微微上扬，问“怎么样”

罗玉的脸色变了又变，最终咬牙道“比我做的好吃又怎么样我就是不干了。”不得不承认，罗蔓做出来的馒头就是比她做的好吃，可那又怎么样要是让她每天这样不停的揉面揉面，不用几天她肯定就要疯了。

罗玉坚持要走，罗苑也待不住了，丢下面团解了围裙就跟了上去，罗蔓将两人送到门口，直接道“记住我说的话，以后别来求我。”

说完，直接砰的一声关上了大门。

罗玉气呼呼的走了，连罗苑在后面喊她都没有理会。

门外的动静越来越远，罗蔓终于忍不住笑了出来，孙巧儿和孙荷凑过来问道“蔓儿姐，真走了啊”

罗蔓点头，一脸笑意“是啊，我说了她们俩坚持不住的，这才半天就扛不住了，真没用。”

姐妹俩跟着咯咯咯直笑，不过也算是明白为什么前面这几天罗蔓总是让她们俩帮着二虎打水浇暖房的菜，而且还一打就是一天了。

罗蔓捏了捏两人的鼻子笑道“你们真以为我是虐待你们俩，让你们天天干粗活呐，没有一个好的臂力，干不了揉面这活。”

姐妹俩吐了吐舌头，齐声道“知道了，蔓儿姐，我们一定好好学。”

罗蔓这才高高兴兴的带着姐妹俩回到厨房继续今天的课程。

罗玉回了罗家，狠狠地在罗周氏的面前哭诉了一把，还特意将揉的红的手腕手肘撩起来给罗周氏看，撒娇道“奶奶，我不去了，我再不去了，我看那丫头分明就是故意的。”

罗周氏对于罗玉这样只干了半天就回来心中其实还是很不满意的，只是瞧着一直当宝贝的孙女手上那么一片片红肿，罗周氏这点不满也渐渐压下去了，加上罗玉和罗苑哭闹，干脆也就同意两人不再去了。

罗玉心下一松，将罗周氏给哄得更开心了。

没了罗玉和罗苑添堵，姐妹三人做起事来也是干劲十足，孙巧儿和孙荷学起来也认真，不过两天的功夫，两人揉面的技巧就掌握的差不多了。

正好这时定做的东西都做好了，眼瞧着挑选的良辰吉日还有几天就到，罗蔓这个时候就得开始准备材料，开始着手制作各种各样的点心了。

传统点心以蒸为主，另外还有煎、煮、炖也能烹饪，除此之外从西方引进的烘焙技术也是一大要点，只是现在刚刚开业，罗蔓决定还是以最传统的蒸煮煎为基础，一步步来，渐渐勾起客人的味蕾之后再慢慢推出新品。

到了开业那日，罗蔓罗列了二十来种点心的菜单，一一将名字制作了小牌，摆在了柜台对应的点心旁边，除此之外，每种点心的前面还放了一个特质的小碟，碟子里都是切成小块的点心，上面插了竹签以供客人品尝。

七天前，罗蔓就跑去印刷行请人印了上百份宣传单页，上面写明到了开业之日，凡是凭借这个宣传单页的，都能在店里享受购买点心就送一份特定点心的优待，哪怕你只买一块糕，只要你手上有这个单页都能领一份特制的点心。

宣传的噱头虽然不如后世店铺开业那般火爆，但还是引起了不少人的注意。

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