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索云嫣将大伯母拉到水缸边,把水瓢塞到她手里,自己跑去剥芭蕉芯,一边说着“大伯母,您们都辛苦一早上了,先洗洗尘土歇会儿吧,芭蕉芯我来剥,我剥的芭蕉芯可好啦!”
林锦泽也上来帮忙,芭蕉杆外壳大,裹得也不怎么紧实,剥起来很快,三下五除二就露出雪白脆嫩的芭蕉芯来了。
索云嫣将芭蕉芯打水洗干净,切成了两指宽的玉兰片备着。
这会儿,姨婆婆已经将黄角芽叶瓣在沸水里焯了七八秒钟,快用笊篱捞出来,浸在清冽的冷水里,逼出叶瓣里的苦味、酸味和涩味。
索云嫣就手将腊肉改刀,也切成了二指宽的长条。
姨婆婆起锅烧油,将腊肉倒进去,猛火翻炒,霎时间,香气溢满了整个院子。
大阿伯抽着水烟筒,惬意地说道“今天活计都做完了,下午可以休息啦。阿木,你会喝酒吗?咱们爷俩整几盅?”
林锦泽不但会喝酒,酒量还挺好,这会笑呵呵地也搬了一个草墩,坐到大阿伯旁边,连连点头应好。
大伯母洗干净了尘土走过来,正好听见这话,打趣地说道“青天白日的,你就要开始喝酒了吗?”
索云嫣和林锦泽听到“青天白日”这四个字,都是一愣,想到方才的“胡闹”,不由得对视一眼,又迅移开了,一个心跳面热,一个面热心跳。
姨婆婆手脚快当,这柴灶锅辣火猛,再加上索云嫣在旁边打下手,及时递上佐料,两个菜分分钟就端上了桌子,香气四溢。
腊肉炒黄角芽,红亮油润的腊肉,翠绿嫩爽的黄角芽,配上自家腌制的风吹豆豉,猛火爆炒出来,色香味意形,样样俱全,下饭佐酒,简直不摆了!
腊肉炒芭蕉芯,腊肉棕红油亮,芭蕉芯雪白脆嫩,腊肉吸收了芭蕉汁肥而不腻,芭蕉芯蘸满肉汁清爽醇香,混合在一起,滋味一绝,简直不摆了!
还有一小盆嫩南瓜汤,那嫩南瓜均只有婴儿拳头那般大,外皮鲜嫩翠绿,一剖为二,里面紧致嫩黄,都是香甜的瓜肉,还没有起瓜瓤。配了一个胡辣椒蘸水,火炭里翻烤出来的数只小米辣揉碎,加小半勺盐巴,添一撮碧绿的葱花,简简单单,就能将味道催到极致。夹一块嫩南瓜在里面滚上一滚,甜、鲜、香、辣!简直不摆了!
这顿饭停停歇歇,一直吃到月出山涧,大阿伯终于酩酊大醉,大伯母睡醒一觉,出来将他扶进去睡觉,他还嘟嘟囔囔着“再整一盅!我没醉!再整一盅……”
姨婆婆早就进入了甜蜜梦乡,微微的鼾声像在演奏一小夜曲。
索云嫣趴在火塘边的一把椅子上,暖暖和和的,迷迷糊糊就睡着了。
林锦泽只是微微有些醉意,看着索云嫣睡迷糊了的乖巧样子,心里一片柔软,轻轻将她抱起来,送回她的房间,放到床上,除去鞋袜,盖好被子。这才反身走出去,带上了房门。
月明星稀,清辉洒满了整个院落,照得纤毫毕现。
林锦泽抬头看着皎洁的月华,一时不禁感慨万千,十多天前,他还在繁华喧嚣灯红酒绿的大都会,被逼着与一个女人订婚;可是十多天后,他却在这质朴恬静箪食瓢饮的小山村,身边有最爱的人相陪。
安宁平和,岁月静好,夫复何求。
第二天,索云嫣和林锦泽跟着大阿伯大伯母去摘野生枇杷。
大阿伯家的梅子园旁边有一片野生枇杷,这个时节枇杷熟透了,深山里少有人来,就村里的人也吃不了多少。满树的枇杷没人摘,大个大个的往下掉,大伯母觉得可惜了这些本主菩萨的馈赠,就想着反正农闲,去摘了来做枇杷膏,润肺止咳,生津化痰,又能存放好长一段时间。
姨婆婆和大阿伯都赞成,这深山里交通不便,生病了下山一趟也麻烦,除非实在有大病,平时头疼脑热、感冒咳嗽什么的小病小痛,就在家自己用土法偏方治好了。这枇杷膏治咳嗽效果好,家里常备上几罐,很用得着。
绕过几棵梅子树,远远的便看见了那枇杷林,满树黄灿灿的枇杷簇拥着,衬得枇杷叶都黄了,看得人心花怒放,不摘回去真是可惜了。
这些野生枇杷树都有很多年了,粗大高壮,站在地上只能摘到垂下来的,而树梢上拳头那么大的黄到红的枇杷却摘不到,于是大阿伯和林锦泽带着竹篓爬上树去摘,大伯母和索云嫣站在地上摘,顺便接下摘满了的竹篓。
不一会儿,大阿伯和大伯母就往东边摘去了,而索云嫣和林锦泽自然往西边摘着走。
枇杷虽然个儿大,但有的被鸟儿吃过,有的被虫儿蛀心了,还有的熟过头了,摘下来以后,还要仔细的挑拣,选那个儿大、颜色好、刚成熟的枇杷,做出来的枇杷膏才好。
等到索云嫣和林锦泽摘满两背萝时,日头已经有些偏西了。
林锦泽坐在枇杷树下歇气,看到夕阳西下,想起那次在苍山茶园摘茶花给索云嫣,结果摔下茶树来崴到了脚,索云嫣扶着他走回去,那天也是这般的光景,不过,心情却大不一样了。他不由得转过头去看索云嫣。
索云嫣正在垫着脚尖摘一个最大最黄的枇杷,那是一根粗大树枝上垂下来的一挂枇杷中最好的一颗,差不多拳头那么大,金黄金黄的,刚刚成熟,就是挂得有点高,索云嫣垫起脚尖还是够不到。
林锦泽笑着走过去,正要帮她摘下来,忽然脸色大变,拉了索云嫣就跑。
原来,那粗大的树枝上竟然卧着一条黄绿相间的毒蛇!那毒蛇黄色的部分像枇杷,绿色的部分像树叶,约摸有手腕粗细,横卧在粗大的树枝上,被树枝挡的严严实实,索云嫣站在树下自然看不到。
林锦泽走到近前才突然现,那毒蛇似乎被索云嫣惊醒了,抬起头来,吐着信子,眼看就要窜下来攻击索云嫣。而索云嫣却茫然不知,还在够那颗枇杷,林锦泽已经来不及喊,也怕惊动了毒蛇,惶急之下,别无他法,只得一把抓住索云嫣,拽着就跑。
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