叶辰小说

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第140章 个人赛结束（第1页）

杨振兴在一边听着，心里咯噔一下，真要是这样的话那还了得？

他立刻有些着急的问道“张师傅，是不是我的评分会因此下降啊？这事儿不能怪我吧，食材都是准备好处理过的，我没儿控制啊！”

张师傅摇了摇头，叹口气说道“话虽然是这么说，但归根到底还是你学艺不精导致的。

如果你知道两种制法和处理办法，应该在拿到食材第一眼就能分辨出来，那时候重新更换清洗也不是说来不及。”

段会长笑了一声，说道“我说张师傅，您就别为难小孩儿了，这种事儿在场的也就咱们俩知道，旁人几个清楚的？

您啊，要求的有些过严了啊，哈哈！”

张师傅老脸一红，想起了眼前这个小伙子才刚十八，点了点头没好意思继续说话。

他说话倒还好，这一不说话，杨振兴更着急了。

因为他不知道这事儿到底结果怎样，是不是会对最后的评分产生影响。

段会长看着他，安慰道“振兴，按理说现在的场合我不该这样说，但是看在咱爷俩认识好些年的份儿上，我就破例告诉你，暂时安心就好。”

有了段会长的这句话，杨振兴暂时把心放回肚子里。

看到评审已经结束，对着主席台的领导鞠了一躬，拿着自己的书包离开。

跟着学生志愿者，在对方引导下来到暂时休息的地方。

但不知道怎么的，杨振兴总是感觉自己有些心慌，心里有些没底儿。

这会儿休息区域的厨师人数很少，而且彼此之间并不认识，大家都在各自坐着，没有交流，倒是导致杨振兴一门心思继续自己瞎琢磨。

就在他越琢磨越心慌的时候，李明结束了烹制，也被带到这边休息。

杨振兴一下子仿佛有了主心骨，立刻迎上去问道“李师傅，您九转大肠怎么做的？”

李明本来还笑着想问问杨振兴感觉怎么样。

结果对方上来劈头盖脸问了这么一句，让他一时间有些愣，不自觉的回答道“就那么做的呗，还能怎么做？”

紧接着，杨振兴把主席台上生的事情完完整整小声告诉了李明。

李明听完后沉默了一下，看着杨振兴问道“我师父跟师伯真的没告儿你过九转大肠有两种做法？”

“没有啊！如果教过我哪还能出今儿这档子事儿？李师傅您知道？”

李明闻言点了点头，回答道“我师父在传授这道菜的时候教过我和其他师兄弟。”

杨振兴瞬间感觉天都黑了！

没想到一直以来信赖的爷爷和冯爷爷居然忘了教给他这些内容！

其实这里杨振兴完全误会了两位老人。

毕竟他现在也就对炸、爆、炒等有数的几种技法比较熟悉。

其他的那些技法的火候掌握还完全没有熟练。

所以像是烧、焖、扒等技法制作的名菜还没有教授给他。

几种技法制作的普通家常还做不好呢，就想着去学习制作名菜，怎么可能？

如果杨兴盛和冯兴源提前知道了这次比赛规定菜是九转大肠，他们说什么也会告诉杨振兴这道菜的所有信息。

可惜规定菜没有人能够提前知道。