手机浏览器扫描二维码访问
林航回到家里,头一件事就是先烧炕。
新盘的大炕,昨晚睡的别提多舒服,出门时林航没有再加柴火,但是一天下来,炕面仍有余温,就连屋子也带着丝丝暖意,再也不像冰窖了。
林航给炕洞里再添把柴,新炕安安稳稳地静卧在里屋的西墙,不显山不露水,无声地散着暖意。
收拾了一下小吃车,把锅碗瓢盆搬回厨房,林航打开冰箱,把曹华叔让晓虎带来的牛腱子肉给拿了出来。
他把牛腱子肉,倒进水槽里清洗,打算放到锅里炖煮以后,再去洗澡。
看着这上好的牛腱子肉,用来做卤汁酱牛肉是最佳的选择。
而卤汁酱牛肉最主要的做法特点,就是要慢炖一夜充分入味,所以林航也不打算等到明天,干脆今晚就先准备起来。
水槽里整整五大块牛腱子肉,曹华叔还真是会选,肉质都是新鲜有光泽,红色均匀,白色的脂肪筋膜、纹路清晰可见,就连油花都分布平衡。
卤牛肉选的就是牛腱子肉,是因为这个部位是牛身上运动量较大的地方,脂肪含量较低,而且含有丰富的蛋白质和骨胶原。
林航用双手搓洗着牛腱子肉,这优质的牛肉摸起来不粘手,弹性好,闻起来带有鲜肉味。
把牛腱子肉洗干净后,林航拿出炖锅,放到炉灶上,加满水放入牛肉,开中火慢炖。
这个单孔燃气灶也是林航新添置的,以前厨房只有个土灶台,炒个菜还要先烧柴火,特费时间。
有了燃气灶,一罐煤气用上一个月绰绰有余,想吃什么菜,用小铁锅一炒就行,还能练练颠锅。
汤锅里水面沸腾起来,浮出一层油脂和血沫。
林航用汤勺把浮沫都撇除,捞出一块块牛肉,放到钢盆里冷却。
接着他用签子在牛肉表面扎洞,多扎点眼,接着进行腌制。
倒入酱油,让牛肉入味,再倒白酒,去腥增香的效果绝佳,加好调料,林航双手再给每块牛腱子肉做个按摩,把酱料在均匀的涂抹满牛肉的全身,让每一块都均匀地包裹满牛肉。
林航洗了下手,用保鲜膜覆盖住钢盆,让牛肉腌制上2个小时。
这个时间,林航开始给自己做起晚饭来。
从大集回来,他也买了不少的零食,中午打牙祭的韭菜盒子也还剩了两个。
但是累了一天,林航也想吃顿正经的热菜热饭,好好犒劳一下自己。
自从会做饭以来,他的厨房各类蔬菜食材也渐渐多了起来。
翻了翻放蔬菜的篮子,刚好有一把绿油油的蒜苔。
蒜苔独特的味道,粘辣清香,味道浓郁,本身又自带着打开味蕾的清甜味,可说是各种美食的“金牌绿叶”。
上次用剩的半块腊肉,仍旧挂在厨房的屋檐下。
看了看这两个食材,林航一个人也自娱自乐的放松了起来。
“我有蒜苔!我有腊肉!”
“啪——”
“蒜苔炒腊肉!”
宫女娘娘,皇上又双叒叕来了!花容告诉皇上,本宫要给母羊接生,要给鸭子喂食,还要给菜除草,总之侍奉不了了!后宫生存法则,别人争宠我避宠,远离宫斗,笑到最后!奈何人算不如天,她人争宠宠不来,花容避宠避不过。只听得皇上一声亲切来唤长夜漫漫,男女搭配,干活不累,爱妃,朕帮你一起。宠妃今天又作死了...
殡仪馆的守尸人,在影视副本中开始了一段斩尸驱魔的冒险之旅。书友群252667937已有完本老书从水浒开始的好汉之旅...
杜启穿越初唐,搞科学,建工厂,兴教育,打造一个不一样的大唐盛世。...
本是国际顶尖大盗,在一次争夺大盗的排名行动中出现意外穿越到了火影世界,成为了未来即将被灭门的宇智波一族人,此时忍界动荡不安,战火连连,他认识那些主角都还没出生,剧情压根派不上用场,对这个世界一知半解的他吸取前世的教训决定隐藏身份,安心当一名宇智波小透明。拜师白牙,学习刀术,研究情报,步步为营,正当一切朝着理想方向火影宇智波刀神...
穿越到宇智波一族,成为背负团扇的男人宇智波优以为他可以拳打宇智波斑,脚踢鸣人佐助,谁知道他只是一个平平无奇的宇智波。忍术平平,幻术平平,所有才能都是中等,于是他放弃了横推一世的想法,只想安稳的苟到博人传那是一个风和日丽的上午,宇智波优一拳打翻某位不知名龙套,他的头顶出现了奇怪的金色数字金币1oo从此之后,他日常我在木叶偷育...
作品简介一朝穿越,她成了人人耻笑的废物丑女。丑女?她摸了摸脸,唇角邪魅的勾起一丝笑容,不见得吧废物?这两个字何时成了我邪凰的代名词?二十一世纪特工龙头会是废物?呵...