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买的是冰糖,看着大哥往装着开水的锅里倒了几块大的冰糖,没办法,没有那么小的锅,东西太少根本就烧不起来。看着冰糖慢慢化掉,让大哥一直把火开大搅拌,等起泡沫了再换小火。
交代好就去找二哥了,二哥和三哥一个洗山楂,一个去核做的还是挺不错的。帮着他们做了些,就说行了,第一次不能做的太多,谁知道是什么情况呀。做的不好不是浪费东西嘛!指挥二哥把山楂往热水里烫,这个时间一定不能短也不能长。太短山楂吃起太硬,太长会把山楂的酸味烫没了。
他们一次就下两个山楂,小米和三哥在旁边试吃,看什么时候能够到火候,一边吃一边看着时间计时。来回实践了七八次,总算找到了合适的火候,又巩固了两次,让二哥把这锅水倒掉,重新烧一锅开水,因为刚刚里面煮了太多的山楂,怕水已经酸了,会影响接下来的味道。
让三哥留在这里帮二哥看时间,自己则跑到大哥那里看熬糖。糖的泡沫已经很密集了还有发黄的迹象。拿了个牙签扎了又在嘴边吹一吹“真甜,可是还是没有香香的味道,是缺少什么呢?想不起来怎么办?对了,牛奶!”
小米让大哥先关了火,自己拿着钱风风火火地跑出去要买牛奶,奶香是很受小孩子欢迎的,奶糖,奶片不都卖的挺好。一时半会找不到到底是什么让糖葫芦有香香的味道就用奶香代替吧,不行了还有蜂蜜呢,总会成功的。
买了两盒纯牛奶小米就回家了。糖已经熬的差不多,分量少了很多,两盒牛奶就足够了。不顾大哥诧异的眼神,把牛奶哗啦啦全倒进锅里,看着大哥瞪眼却又无可奈何的表情“继续煮吧。”
“这样行吗?”大哥小心翼翼的问道,生怕语气不对伤着小米的自尊心。
“行,怎么不行。”小米拍着胸脯“大哥你不相信我吗?”
“信。”谢天阳一听妹妹严肃地问这个问题,怎么能不信,这是囡囡呀,囡囡肯定有办法的,马上开火。这就是宠妹的境界啊!
小米像只勤劳的小蜜蜂一样,不停地在大哥和二哥中间飞舞,经过谢家兄妹三个小时的努力,东西熬制成功。小米找了个铁盘子把山面刷上一层油,把穿好的山楂在糖锅里蘸一圈,然后再放铁盘子上。再撒上一层白芝麻等晾一晾就可以吃了。
“是跟街上卖的不太一样,囡囡这回该高兴了吧。”晾好后,大哥先拿起一个尝了下。
“是啊!好吃!囡囡真棒!”二哥也微笑着说了一句,顺便夸了把小米。
“甜不唧唧的有什么好吃的。”三哥撇了撇嘴。“也就小女生喜欢吃。”
“都是你们做的,我就是瞎指挥!”小米不好意思地说,又扭头看着三哥,“三哥,你不试试怎么知道呢?”小米引诱道,她刚刚可是尝了,这种糖葫芦是比街上卖的好吃多了,就是成本有点高,看来价钱可能要卖贵一点了。
“咦!是跟以前的那些不一样啊!”三哥经受不了小米可怜巴巴的语气,其实是他看到大哥二哥都吃的挺香的,自己也想尝尝,但是自己是绝对不会承认的。勉为其难的拿起了一串尝尝,随即发出惊叹。
还剩下五串,大哥要留给小米,小米说中午给爸妈送饭时给他们送去吧,谢爸是很爱吃甜食的,相信他会对这个爱不释手。当然,自己的私心是顺便放在那里看看有没有市场卖。
吃也吃到了,哥三个就把小米轰出来,说要开始做午饭,再晚谢爸谢妈就该挨饿了。谢爸谢妈的小商店中午正是忙的时候,这个时候都下班或者放学了,一个人忙不过来,所幸就在店里吃饭。午饭就是哥三个做好送过去。
小米也想和他们一起做饭,但是几个小男子汉怎么会让她动手。让小米进厨房,他们得心惊胆颤,生怕刀切着手了或者油溅到身上了。他们都是皮糙肉厚的,真的受伤了也不碍事。不得不说,虽然谢家的几个男孩都有一定的大男子主义思想,但是还是挺可爱的。
吃完饭,小米就和三哥提着饭盒向谢家的小卖店出发。当然,谢小米的手是空着的,只有一只手被三哥抓在手里。三哥一手提着饭盒,一手紧紧的拉着小米。道路两边这会人挺多的,要把囡囡抓紧了,可不能走散。
谢家小卖店的位置是不错的,不过这个地方是租的,在两条主要街道的交汇处,租金也就还有不到半年就要到期了。好在他们已经打算好了后来的去路,要不以当时的价钱盘下这样一个店面是肯定不可能的。
谢家的小卖店没有名字,就是个门面房,门口放着个柜台,那里是比较值钱的东西比如烟酒还有小孩子的小零食之类的。里面有五排货架,日用货品到玩具都有。谢小米来时,看着里面的人,颇为谢爸的魄力点赞。谢爸虽然没有什么本钱,但是有一颗敢闯的心,可是在L县里最先开出这种小卖店的人,虽然叫小卖店,但是类似于后世的一个小型超市,好在也算成功。
------题外话------
天气好冷,我是带着手套码字的。大家注意保暖。
☆、第八章、做生意
谢小米把饭递给谢爸谢妈之前抱着他们一直的撒娇打滚卖萌,把他们逗得呵呵笑,谢爸更是止不住脸上的喜色,他可是最喜欢小米软软地跟他喊“爸爸”了,现在得多抱抱,要不然以后不知道得便宜哪个死小子呢。(这时远在京城的秦瑞不自在的摸了摸鼻子,怎么痒痒的,谁说我了?皱了皱眉头,他的面瘫脸上难得出现一丝不一样的表情,看得周围人一阵惊奇。)三哥则主动的坐在柜台前准备做收银员了。因为常在这里算帐,哥三个的数学都特别好,不得不说环境的影响是巨大的。
谢爸谢妈吃完饭后,三哥把饭盒送回家,小米死缠烂打地非要留在这里,笑话,回去了还怎么卖糖葫芦呀,不卖糖葫芦了还怎么发家呀!不发家,怎么搬更好的新家呀!
小米献宝似的把糖葫芦拿出来,这个是另外装的。只在放糖葫芦的铁盘子上面盖了一层盖子,又用塑料袋子装着,太不显眼了,刚刚也没人注意。
谢爸看着闺女拿出这东西,眉开眼笑的亲了小米一口,“我闺女就知道心疼人。比那三个不省心的臭小子可强太多了。”
“哎呦喂。我的老爸!你的胡子可真扎人。”小米心里想着,但是没有说,老爸这也是喜欢自己嘛!但是要纠正他的错误了,一本正经地道“谢云同志,你可说错了。这不是你闺女做的。是你那三个不省心的臭小子做的。”
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