叶辰小说

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第48章 阿彩掌厨（第1页）

三个奶奶负责日常的炸饺子，蒸丸子，焖河鱼，排骨扣小奶芋，笋干炖猪蹄，笋干是春上时节晒好保存的，现在拿出来泡好，炒入味，和猪脚一起炖，笋干能很好的吸收猪脚的油腻，和猪脚搭在一起，猪脚肥而不腻，笋干细腻爽口，在放一点点辣，味道自是最好的，河鱼也是从村里的小河里捞的鱼，轻煎至两面金黄，放入黄酒，自制豆鼓，葱姜蒜小火慢慢焖入味。

阿彩趁齐阳他们还没把鸡鸭处理好，吩咐小琳把洗净的葱姜放入钵里捣碎，放盐花生油备用，而自己却找来几个土豆准备炸薯条，还翻出奶奶的一个老南瓜做南瓜饼，并且舀了些木瓜粉教小琳熬起了珍珠来，自己熬了一锅奶茶放一旁晾了起来。

待齐阳他们把鸡鸭处理好后，阿彩把两只鸡和两只鸭都一起放进了大锅里，加上满满的一锅的水，叫二奶奶生火，水烧开后火就不能太大，不然会把鸡鸭的皮煮破，尽管三个奶奶和小琳都很狐疑，但还是按阿彩说的做。

阿彩还是带着小琳在鼓捣自己的东西，待鸡鸭煮熟后，阿彩和小琳已经弄得差不多了，阿彩不光做奶茶，还做了几大壶的果茶，薯条只等晾干一下再炸，南瓜饼也做好，放着一起炸，阿彩还找到几个地瓜和芋头，可以做拔丝地瓜和翻沙芋头。

那边鸡鸭捞出后，阿彩量米，淘米，先把煮了鸡鸭的汤打出一些在盆里，锅里再加些水，大米倒入进去，大火熬粥，另一个锅放油盐炒鸡杂和一些胡萝卜淮山，等粥熬一会后一起倒入煮粥，差不多时再倒入刚刚舀起的汤，等大米稍微有点熟就可以关火，不然这么一大锅要是煮太熟的话，等吃的时候粥就已经太烂糊得不好吃了。粒粒大米圆润晶莹，吸收了鸡汤的鲜香，橙红的胡萝卜，晶莹剔透的淮山，再洒上些翠绿的葱花，阿彩煮的咸粥就好了，“哇，好漂亮呀，都舍不得吃它了。”小琳盯着盆里的粥忍不住赞叹到。

“什么忍不住吃它呀，我是忍不住要流口水了，太想吃它了。”二奶奶哈哈大笑，另外两个奶奶也忍不住凑上来，“呀，真是看着让人想吃了。”

阿彩笑着给三个奶奶和小琳一人舀了半碗先偿一下，“还很烫，你们尝尝好不好吃。”

三人尝过后都咋舌道，“天哪，这粥太好吃了吧，怎么这么香。”

“待会晾一下会味道会更好呢。”

“真是的，小彩姑，你怎么这么能干，什么都行，我还以为我做饭我总算是比你厉害了吧，现在一看，连这点也比不上你，你还让不让人活呀。”小琳故意抱怨道。

“没办法，谁叫我是你姑呢。”阿彩嘻嘻笑道，其实她有个想法，想让小琳去打理奶茶店和粥铺，不要看着不起眼的生意，在后世，奶茶也是有上市的，而粥铺也是曾经有段时间风靡大街小巷。小琳天生对做吃食敏感，而阿彩也不想让小琳一直生活在自己家的厨房里，她得有她的事业，做她喜欢做的事，以后会更自信，可以嫁自己喜欢的人，再也不能像前世一样什么都听从别人安排，一辈子唯唯诺诺。

爸爸和大爷爷两个人在院子里陪客人，而齐阳和陈丰却不知跑哪去了，大爷爷说两人去河里洗澡去了，村里的小河一到夏天就是村里男孩们的天下，陈丰和陈辰从几岁开始就是在这河里泡大的，小时候叫他们不许去河里游泳没被少打，可是，那河水的诱惑实在是太大了，被打了也要去。等陈辰带客人来家里后，他们两个已经回来了，陈辰又拉着章林跑去了。

阿彩看到齐阳嘴边有些淤青，而陈丰更是好不到哪去，张娥拉着陈彩，“小彩，那就是你小哥，他们两这是怎么了，怎么都受伤了。”

“他们应该是在河里游泳撞石头上了吧，别管他们，”阿彩不用想也知道他们两怎么回事了，两个幼稚鬼，而齐阳还想装可怜博取阿彩的同情，被阿彩瞪了眼，乖乖陪客人去了。

大家都下班回来了，除了黄院长去区里开会去了，陈副院长刚好今天院里有组织全院护士大会没来，其他的都来了，加上自己家里齐，满满两大桌。年轻人一桌，大人们一桌，齐阳因为一直陪军区的专家，而且在这里官职最大，被要求做大人那桌去了，阿彩有点同情的看着坐在一群头花白的老者里的齐阳，年纪轻轻的还要故作老成的和大家聊天喝酒，齐阳丢过一个警告的眼神，吓得阿彩立马缩了起来，和坐旁边的小娥、姐姐、小琳玩笑了起来，桌子上摆好已经切块装好，淋上酱汁的白斩鸡，白斩鸭，焖河鱼，排骨小奶芋，笋干焖猪脚，蔬菜都是新鲜刚摘下来煮的，茄子软糯，豆角香甜，相对于鸡鸭，阿彩还是更喜欢吃这些，还有小奶芋是阿彩的最爱，而另一边的程明，陈辰，陈辰，陈斌，章林几个人正大快朵颐的吃起白斩鸡鸭来，呼噜呼噜的喝起粥来，“阿彩，这粥是你三个奶奶煮的吗？怎么这么好喝。”程明塞得嘴边含糊不清的说起来。

“琳琳，你哪里又学到了这么些新菜，这鸡鸭没有像以前一样炖汤，真是太好吃了。”

大家都吃得津津有味，“你们可说错了，今天这几个菜还有这粥可都是我小彩姑做的。”小琳笑意盈盈道。

“什么，小彩做的，小彩，你什么时候会做饭了。”陈辰大吃一惊，没想到小彩会做饭，还做这么好吃。其他几个也吃惊的看着小彩。

“早就会做，只是以前没做而已。”阿彩好笑的看着他们，说实话，她还真是第一次煮饭给家人吃。

“这还不止呢，小彩姑还准备了饭后甜点，只怕你们的肚子没那么大。”小琳笑嘻嘻道。

“饭后甜点，天哪，这可怎么办，粥这么好喝，菜这么好吃，还有饭后甜点，哎呦，我可怎么办，我这肚子，我什么都想吃呀。”陈辰哀嚎起来。

“你个吃货，撑死你算了。”陈丰一掌拍陈辰头上。

“小叔，你就不能轻点。”陈辰对陈丰叫到。

“什么小叔，你小叔我在这呢。”陈斌一旁说起来。可不是，按辈分，这个比他小差不多1o岁的陈斌才是小叔。

“好吧，你们都是老大，我最小。”陈辰低头猛吃起手里的鸭肉来，大家又是一阵大笑声。

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