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沐烟被她摇的头疼,赶忙推开她道:“明儿就可以了。”
她放下手里的碗筷笑着看向面前的家人们道:“如今还有几日便是端午了,各家各户的杏子都熟的差不多了,等明儿起,三娘,你和我娘便接替椿芽和迎儿她们原本的工作。”
“接着挨家挨户的去收杏子,只要不是坏的烂的,甭管它酸不酸的,咱们都收。”
“二姐,你明天让姐夫和三伯一块,再回趟你的娘家,叫他们花些银子去拉几十坛烈酒回来。”
“这是为什么啊?”许如意好不容易离开了谢家,实在不愿意再回去,如今还让他们回去买酒送钱,她更不乐意了。
“咱们酿果子酒也是要白酒的啊!”沐烟笑着和她解释道,“如今咱们工坊还不成熟,这些白酒自然是要去买的。”
“刚好姐姐你婆家就是做这个的,自然不能把肥水流到别人家的田里啊。”
“况且,你们如今和婆家闹得不太愉快,倒不如趁此机会卖她们个人情,以后也免了三天两头的家宅不宁是不是。”
许如意听了她的话,觉得有些道理,便没再反对了,只是道:“那成,明儿我就让他跟我爹一块回去拉酒。”
“不过烟儿,我该做些什么呢?”她又问道。
“前几日,我让我爹和三伯他们去县里,把前些日子刘掌柜替我们采买的大量冰糖给拉了回来。”沐烟继续分配任务道,“明儿早上,你我加上椿芽,我们三个,只管在家里,把这些杏子全都清洗出来,去除烂的坏的,放阴凉地晾干。”
“等酒回来了,咱们便可以开工了。”沐烟笑着说道。
这一番话说的桌上几个人都兴奋了气力,这段时间家里盖房子,把手里的积蓄都花了个差不多,如今房子盖好了,工坊也确实该开工了。
第二天一早,许家人便按照沐烟的话各自忙活去了。
只是她们都漏算了一件要紧事,便是如今年才三岁的,许如意的小女儿谢小雪需要人照顾。
没办法,只得把出去收杏子的事交给了邱雨梅和许如意两人,王来娣则退居于后,一面照顾小雪,一面承包了家里所有的家务。
沐烟则带着椿芽在家里清洗筛选那些杏子。许冬银和谢二军翁婿两个赶着驴车回岚酒沟拉酒去了。
因为之前就打算好了,盖好了新屋便把老屋当作工坊,所以这会儿他们都在许家原来老屋的小院子里干活。
新屋打了水井,用水没那么麻烦了,但老屋却还是得去湖边挑水,所以许冬年便留在家里,帮他们几个做些劈柴打水,搬酒缸之类需要力气的粗活。
当天中午,许冬银他们便拖了一驴车的酒坛子回来了。
“快快,冬年,快出来帮忙。”许冬银刚到门口,便笑呵呵的冲院子里喊道。
院子里的几个人慌忙跑了出来,王来娣只见他们翁婿两个面上都红光满面的样子,便嗔怪道:“让你们去买酒的,你们咋自己喝多了……”
“没喝多,没喝多。”许冬银赶忙解释道,“亲家他们见我们过去了,自然是留饭了的,这不没法拒绝吗?所以也就喝了两三杯……”
“是啊,娘。”谢二军也笑着道,“爹这会去我家,我爹娘他们本就高兴,又见咱们这会一口气买了这么些酒,自然是不会放爹走啦。”
“不过您放心,有我看着呢。爹他没喝多。”他是个很老实的乡下汉子,不然也不会叫哥哥嫂子压制这么久了。
如今他离了那边,反倒是觉得一身轻松,性子也活络了些。
“行了行了。”王来娣本还有些担心他们这回去,会被亲家埋汰,没想到居然没事,她也就不介意自家男人喝的那点酒了,“快进把东西搬进来,再喝点茶醒醒酒吧。”
许冬银呵呵一笑,也没再说什么,便捋起袖子跟一边的许冬年,谢二军一起忙着搬酒了。
沐烟见他们这会竟拉了二十多坛酒回来,便决定不再耽误时间了。
她指挥着其他几个人,把之前已经挑好,并且晾干的性子全部搬了出来,又搬来几个前些日子便清洗净晾干水分的空坛子出来。
因为这活不难,所以许家男男女女全都上阵了,沐烟教她们把已经晾干的杏子用刀全都划一道口子,然后一层杏子,一层冰糖码好放进坛子里。
等一坛子装好后,她便从怀里掏出一个小葫芦,从里面滴了一两滴液体在坛子里,然后许冬银他们搬起拉回来的烈性白酒往坛子里倒。
直到没过那些杏子和冰糖为止,才让他们用牛皮纸盖住坛口,再用黄泥巴封住。
“这做水果酒的工序就这些,这泡酒的坛子也好,水果本身也好,里面是一点水不能沾的,若是沾了水,只怕酒还没酵好,就先变质了。”
沐烟一面干活,一面给他们解释道。
“烟儿,你刚刚往里头不是滴了水吗?”许如意眼尖,沐烟刚刚用葫芦滴东西时,她看的一清二楚,虽说不是怀疑自家妹妹,但多少还是有些疑惑的。
沐烟愣了一下,她刚刚滴的是自己空间里的玉溪水,虽然也是水,但比起普通泉水来说,并不会使食物腐坏,反而能激出它们本身的香味,使水果酒的酒香味更浓郁。
不过这个秘密她自然是不能告诉他们的,所以她眼珠子一转,便笑道:“这是我先前在我外祖父的藏书里看见的一种秘方基液,所以特意学着那配方试了好些次,总算叫我给调制出来了。”
“这基液有啥用处吗?”王来娣也好奇的问道。
“呃,若说好处的话,嗯,大概就是可以让酒香更浓厚吧。”沐烟现在有些尴尬,这真是说了一个谎,便得编无数个谎去圆啊。
邱雨梅在一边见到沐烟脸上露出了些许为难之色,立马想到闺女这秘方只怕是从鹿仙娘娘那儿学来的,她立马站出来打圆场。
“这丫头,一天到晚就爱看些那些杂学旁说的,弄得这些东西,连我都看不明白了。”
王来娣他们果然被邱雨梅的话带偏了,纷纷不赞成她的话:“杂学旁说咋了,多少人瞧过也就是瞧过了,谁能和我们烟儿似的,活学活用啊!”
沐烟这才松了口,笑着跟她娘挤了挤眼,母女俩偷偷的笑了。
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