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第6章 初进轧钢厂（第1页）

清晨时分，天空微朦，星星点缀其间。这个年代的四九城，空气清新，空气没有太多污染，让人呼吸畅快。城市中的建筑朴素素雅，街道上行人稀疏，步履从容。这是一个没有繁华喧嚣，还保留着质朴自然。

何雨柱缓缓睁开双眼，突然感觉稍许不适。回想起昨晚的梦境。年轻的身体果然好，这种清晨久未体验过的感觉。

何雨柱直接起床，赶紧清理一下。看了看时间，于是开始做早饭。看着还有1斤左右的白面，于是弄了2两左右的面粉，决定早餐就做点简单的面条，给雨水当早饭，实在是家里的食材也不够。自己倒是可以去食堂对付一顿早饭。回头想办法弄点食材回来。

何雨柱前世也算做了一辈子的厨师，拉面的技巧也不在话下。双手麻利的和面，揉面，拉成毛细。等锅内水开了之后，直接下锅，在面条快好了之后，迅的打了一个鸡蛋进去。一方面因为昨天做了一顿大盘鸡，今天大清早就来个煎鸡蛋不太合适，大清早就放毒，毕竟现在大部分人都是清汤寡水的。另外一方面也是因为现在买油是需要凭油票才能购买的。等面好了之后何雨柱就把面快的捞起来放在旁边，撒点葱花在上面。

“雨水，快点起床了，一会哥送你去学校”何雨柱来到何雨水的房间门前，敲门喊道。

听到房间内传出动静，不一会儿雨水就睁着朦胧的眼睛出来了。何雨柱揉揉何雨水的小脑袋对着雨水说道“赶紧去洗洗，一会吃完早饭，哥送你去上学。”看着何雨水的样子，何雨柱竟然有种慈父的感觉。

何雨水闻着面条的香味，耸动着小鼻尖，麻利的跑去洗漱了。

“哥，你怎么不吃？”何雨水看着面前只有一碗面条，疑惑的同时带着些许胆怯的看着何雨柱。

“你吃吧，我一会送完你去厂里吃。”

“哥，要不你吃这个鸡蛋吧。”何雨水眼神中不舍带着胆怯的说道。应该是感觉被何大清抛弃，又担心自己的哥哥也会像父亲一样丢下自己，想讨好自己的哥哥。

何雨柱毕竟有着一世的经验，瞬间就明白了何雨水的想法。于是爱怜的摸着何雨水的头说道“雨水，别想太多，我会照顾好你的。你现在好好读书就行。”

“嗯嗯”何雨水感受到自己哥哥是真的关心自己。

“那现在赶紧把早饭吃了”看着样子，好笑的说道。

“大早上就给那个赔钱货吃面条，那个赔钱货凭什么吃面条。还吃鸡蛋，克死妈的赔钱货。”隔壁的贾张氏在自己家窗户边上看着何雨柱家门开着，何雨水正在吃着面条，嘴里一直嘀嘀咕咕地说道。

红星小学门口，何雨柱对着何雨水说道“雨水，中午放学之后你就先回家，我到时回去给你做午饭。”何雨柱现在有种往女儿奴进化的感觉。

在何雨水答应后，何雨柱就往轧钢厂走去。边走感觉这具身体的体质真不错，可能是厨师家的孩子的缘故，不是太缺油水。何雨柱想到应该好好的锻炼好身体，毕竟是革命的本钱，于是慢慢的向轧钢厂跑去。

“傻柱，今儿个来的够早的啊。”何雨柱跟着记忆中来到了轧钢厂二食堂，迎面碰到一位看起来差不多2o多岁的女人对着他说道。何雨柱认出来这位就是刘岚，是剧中李副厂长的情儿。比电视剧中年轻漂亮不少。这个时候的刘岚虽然穿着挺一般，有些地方还有补丁，但是脸盘和身条儿确实不错。难怪李副厂长会和她一起。就是不知道这位现在和李副厂长是不是已经在一起了。不过目前李副厂长还是管理整个轧钢厂后勤这块的李副主任。

“岚姐，今儿个起得早，就直接过来了。”何雨柱心想着，不管现在刘岚是不是和李副主任在一起，至少自己都不应该得罪人。自己也不是原主那种嘴臭的人。毕竟应该把朋友搞的多多的，把敌人搞得少少的。

刘岚听到何雨柱叫自己岚姐一瞬间还没有反应过来。还非常的差异何雨柱今天不太对劲。以前一张臭嘴天天到处怼人。

“你这可以啊，今天心情这么好？”

“岚姐，以前年轻不懂事。现在也长大了不是。”何雨柱尴尬的笑着解释道，毕竟之前在食堂得罪的人确实不少。

“傻柱，你回来啦？你爸怎么样？啥时候回来呀？”这个时候旁边一个大锅菜的主厨陈师傅看着何雨柱说到。

“我爸不回来了，他和白姨在保定还挺好。”

“那倒是可惜了，以前你爸在的时候，领导的招待餐可全都是我们二食堂负责的，现在几乎都去了三食堂。”陈师傅有点可惜的说道。毕竟以前有招待餐的时候，何大清有时还是会把剩菜给大家分一分。毕竟招待餐的油水对于普通的工人来说是非常丰富的了。

何雨柱看着厨房里的众人，却没有在其中找到他记忆中的原主的徒弟马华和胖子。在他的印象中，马华一直是一个非常忠诚的人，无论原主做什么，马华都会一直默默跟随在他身后。在原剧中，何雨柱因得罪了李副厂长而被下到车间，而马华则毫不犹豫地跟着师傅一同去了。在来之前，何雨柱还曾希望能够碰到马华，如果有机会，他倒是不介意收马华为徒弟，传授他手艺。至于另外一个徒弟胖子，何雨柱则没有心思去教。在原着中，胖子曾因个人利益而背叛了何雨柱。然而，现在何雨柱没有见到马华，他心里想着可能马华还没有进入工厂，自己对时间线也记得不是很清楚，因此决定到时候再说。

在食堂吃完早饭，后厨的众人开始准备午饭所需要的配菜。昨天何雨柱来转正式工之后，张主任已经来二食堂通知了后厨的人员。

以前何大清还是主厨的时候，何雨柱就已经在为工人们做大锅菜了。毕竟何大清是二食堂的厨师班长，在整个轧钢厂的厨艺水平也是最高的。因此，在学习厨艺的过程中，何雨柱早就开始实际兼任大锅菜主厨的角色。转正之后，他直接负责一个灶台。

今天中午食堂主要做土豆和白菜。何雨柱心里想着要迅打响自己的名声。以前大家只知道他说话刻薄，为人鲁莽。现在这个年代，名声非常重要，甚至相亲都要互相打听对方的名声。因此，何雨柱觉得先把自己作为厨师的手艺名声打响，其他的隐性收入就会随之而来，可以多做些好的席面，过得更好一些。至于结婚，何雨柱并不急着，他会等到遇到合适的人再考虑。

想通了之后，何雨柱就决定先从大锅菜下手。何雨柱叫来切墩的临时工，对他说道“你待会切土豆片的时候把土豆片切成厚度几乎相同的。”

何雨柱突然看到后厨的角落里面有5麻袋左右的大豆。心里突然想到，大豆可是做素肉的主要材料。上一世，自己有段时间迷恋素斋，于是研究了几个月，同时还向一位寺庙里面的师傅讨教过。于是想到中午的时候，或许可以把大锅菜里面加素肉。而且根据自己的调味，完全可以做到肉的味道出来。这个年代都是缺肉的，想轧钢厂这种重点单位稍微好点，一个月还能吃到几次肉味，有些小的单位，一个月都不一定能吃到一次肉。

“刘岚，那边的大豆是准备用来做什么的？”何雨柱转头问旁边正在洗菜的刘岚

“之前主任让人拿过来的，之前食堂里面也没人会做，所以放在那有3天了。”刘岚看向那5麻袋大豆，不用思考就直接回答道。

何雨柱心思瞬间活络了起来，于是点了几个学徒和零时工笑着说道“你们几个跟我来处理一下这些大豆，今天中午让你们都尝到肉味。”

“什么？今天中午能吃肉？”厨房里面瞬间就叽叽喳喳的吵闹起来，同时一脸不信和期待的看着何雨柱。

“别吵了，先过来几个人帮忙，到时候你们就知道了。”何雨柱一脸神秘的说道

何雨柱让人将干燥的大豆浸泡在水中，使其变软。接着，将浸泡后的大豆煮熟，直至变软。然后，将煮熟的大豆去掉外皮，留下嫩黄色的大豆内核。接下来，将去皮的大豆压碎成末状。最后何雨柱将自己刚刚在旁边调整好的调味料放入到压碎的大豆末中。同时让人还是对大豆末进行定型切片。

在何雨柱制作的过程中，厨房内飘起淡淡的肉香。厨房众人都诧异的看着这一切，难以自信的看着从那大豆中飘出来的肉香味。

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