叶辰小说

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第95章 俗气（第2页）

苏白音翻了个白眼，鄙夷斜睨慕容澈，眼里是十二万分的不屑。

“你这个靠着百姓供养的税金小偷是不会明白的，我保佑你下辈子投胎到一个穷到屋顶漏水、墙上漏风的穷苦人家，等你靠着自己双手去赚钱，你就知道什么叫节俭，哼，吃饭，嫌弃的就别吃了，我求之不得。”

慕容羽早就跟着苏白音吃起来了，每吃一样神色就振奋一分。

慕容澈看他们不理会自己，吃得很开心，自己看着也食指大动，慢悠悠抬起筷子，慢条斯理吃起来。

“阿音，这茄子的味道很奇妙，和我以往吃过各种制法都不一样，这菜叫什么？”慕容羽拿起乌木镶银箸子，夹了一条茄子，吃后顿觉惊奇不已。

“这茄子的制作方法可不同一般，它名字叫茄鲞。”

苏白音笑了，这回慕容羽也当了回刘姥姥。

茄鲞是红楼梦中颇有名的菜肴，当初她看时都觉得咋舌，做一道菜这么复杂，也太夸张了吧。

不过当师傅把茄鲞按那繁复的配方做出来时，那味道真是绝顶。

中华上下五千年的饮食文化不是盖的。

“怎么个不一样，从这些茄子的外形和味道，我还真想不出到底怎么制法？”

慕容羽好奇了，又尝了口茄子，太好味道了，至少他从来没吃过这样的美味的茄子。

苏白音回忆起凤姐的话，因葫芦画瓢朗朗背诵。

“把才摘下来的茄子把皮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。怎么样，这样做出来的茄子好吃吧！”

反正当初她是吃得口水直流，所以才要这里的师傅学习这道菜式，并且练习了一年多才出师，做出完美的味道。

听苏白音的介绍，慕容羽口呆目瞪。

他感觉这茄子实在太有分量了，不敢轻易咽下，细细咀嚼。

“阿音，这是不是太夸张了，这道菜得做多久，还得配上多少材料？一条不值一文钱的茄子，倒是要用十几两银子的菜来配它，有点本末倒置的感觉。不过话说回来，这茄子做得真好吃。”

“这就是名菜的特色，我告诉你没钱人吃鱼吃肉，有钱人吃野菜。其实最简单的菜要做出好味道才是最讲究功夫的。与人家饭店招牌菜以肉食为主，我们苏白音酒店就别出心裁，以素菜为主，当素菜比肉菜还好吃时，你说我苏白音大酒店能不出名吗？”

想要在京城一众老字号酒楼中崛起，只能出奇制胜，以特别的噱头来吸引客人。

看遍全京城，几乎所有酒楼的名菜不是飞禽就是走兽。

苏白音就想出了用素菜打出名堂，这一招确实很成功，反正现在这间苏白音大酒店日进万金，喜得她都快笑成弥勒佛。

“你倒是挺有生意头脑，只要有钱赚，你脑子里的鬼主意就层出不穷。”慕容澈半是感叹半是讥讽。

大概只有这么爱钱如命的人，才会想出一个又一个巧妙的注意。

也不知道该说这爱钱的习惯好，还是坏，不过这样爱钱的苏白音却是与所有女子都与众不同。

以前他觉得爱钱的人俗气，现在看到苏白音为赚钱那股热情的干劲，他又觉得其实赚钱有道也不是那么可恶。

苏白音懒得理会他的讽刺，她赚的钱堂堂正正，靠的是自己的聪明头脑，又没做过什么伤天害理的事。

爱钱又怎样，人家可以有各种兴趣，为什么她的兴趣就不能是赚钱？

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