小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 辛勤耕耘后的煲仔饭（第1页）

正是四月好春光，万物复苏，草长莺飞，清水村里春耕正忙。

姜宁培育的稻苗长势喜人，已经有七八公分高了。姜家没有水牛，只能找别家去借。

“就这点事？我下午去犁地的时候把你的田也犁了！”

姜宁去村长家询问水牛的事，正巧被姜莲的二伯听见了。

他记得他们村子里的姜猎户从小就收养了一个痴傻的女孩，自己家的侄子还去欺负过人家。结果姜宁病好了之后还帮着自家做酒席，时常被家中老人拿出来夸赞。

现在姜宁有需要，他们自然是能帮就帮。

“谢谢姜二伯！”姜宁对他也有些印象。

“不客气，就一点事！”

姜二伯一个下午就犁好了姜宁那五块水田，让姜显跑一趟姜宁家告诉她。

姜宁怕特意上门道谢，姜家的人会觉得她礼多人见怪，便割了两斤酱牛肉，作为谢礼让姜显带回家。

从旱田里将秧苗扯出来，每三十几根秧苗扎成一捆，搬到水田中，开始插秧。

鱼絮和鱼昭以前也算是大户人家的小姐公子，没有下地劳作过。姜宁在田埂上详细地讲解了一遍，其实非常简单，把秧苗一拿一插就好了。两人都点点头，表示没问题。

三人都换好了简便的衣服，挽起裙摆裤脚，左手拿秧苗，右手插秧，弯着腰将希望插到了田野上。

虽是四月，可到晌午的时候日头也有些浓烈，姜宁的后背已经冒汗，透出汗渍，头也打湿了些，脸上还有些泥巴。

可姜宁不觉得累，反而很充实。反观鱼絮鱼昭，两人一起弄了一亩田，有些直不起腰了。

姜宁唤他们二人去阴凉处休息一下，自己则继续插秧。

今天劳作回来，孩子们知道三个大人耕耘辛苦，便帮姜宁捶背捶腿。刚好第二天有休假，姜嘉明和姜嘉炎都说要跟着姜宁一起去插秧。

“你们有这份心，娘亲很开心！”

姜宁从来不会吝啬对孩子们的夸奖。当然，也不会让他们永远困在书里，读书人最忌讳四体不勤、五谷不分。有机会还是得让他们多认认一些农作物。

姜嘉乐原本也想去，可姜宁说他太小，进到水田里可能就被水田给埋住大半身子动不了了。让他安心跟着回春堂的堂主学医。

劳作了一天肚子饿得慌，姜宁恨不得吃上两碗大米饭去安抚她那已经饿得扁平的胃。

但是大家都很累了，别提做什么美味。姜宁倒是想到一个偷懒的办法，那就是腊味煲仔饭。

家里有做好的酱牛肉，姜宁想着改一下，用它做一个牛肉煲仔饭。

洗好的大米放在竹筒里，倒入适量的水，先上锅蒸着。

接下来就去准备些配菜。三小只已经把生菜洗干净在一旁候着，姜宁切了一块半肥瘦猪肉，剁成肉粒，鱼絮剥好了玉米，鱼昭将胡萝卜切成粒。

姜宁将玉米粒、胡萝卜粒、猪肉粒一起倒入锅中，炒个半熟，再和切好的酱牛肉一起放入到竹筒中，淋上花生油，和米饭一起再蒸上一遍。

最后就是竹筒煲仔饭的灵魂酱汁了，姜宁用酱油蚝油打底，撒上一点点香料、白糖和盐、一点点香油和芝麻油，搅拌在一起。

浅浅尝了一下咸淡，刚好合适。打开竹筒盖子，淋上秘制酱料，米饭喷香。

大家伙都被勾起了馋虫，鱼絮和鱼昭是因为身体劳作饿的，三个小朋友也是学习了一天，大脑思考累的。都不约而同地期待着竹筒里的美味。

约摸着时间，姜宁再一次打开盖子，放上青菜，再给每人的竹筒里打上一个野鸡蛋，营养又美味。

“娘，是不是快好了？”三宝摸着自己的肚子，快忍不住了。

“是啊！等这个蛋窝好了，我们就可以开饭啦！现在要做什么？”

姜宁好像幼儿园里的小老师，每天都要重复一遍。

“洗手！”大家一起回答。

出锅的竹筒饭被端上了饭桌，打开盖子，香气扑鼻，熏满了整个房间。

“稍等一下，还要搅拌。”

因为竹筒还保留着高温，姜宁不敢让他们触碰，便自己来进行搅拌。

摆放整齐的青菜、酱牛肉、窝蛋、玉米粒胡萝卜粒和炒肉粒被姜宁用勺子搅拌，混着被酱汁染上色的米饭，最底下还有锅巴。

大家开始吃饭，用勺子满满装了一大勺，米饭粒粒分明；肉多菜多，美味十足；锅巴又多又脆，脆的程度刚刚好；酱油的咸鲜味很好的增加了竹筒饭的美味程度，一口下去，尽是满足。

“好好吃！真香！”鱼絮出赞叹，手里的勺子没有停下。

“好方便的美食！这些菜配在一起，没有谁抢了谁的美味，而是刚刚好！”姜嘉明说。

“娘亲好厉害！每次都能把饭菜做得级好吃！真是让人垂涎三尺！”三宝也把自己学到的词用来夸姜宁的饭菜。

“三宝真厉害！都会用垂涎三尺了？！”姜宁笑道。

大家都不约而同笑了起来，三宝则自信地小胸膛，接受大家的夸奖。

喜欢穿越后我娇养了三个反派儿子请大家收藏穿越后我娇养了三个反派儿子本站更新度全网最快。