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拓云接话道,“姐姐又要泡青卿螺茶么,愚弟原以为只不过泡开就好喝,若得姐姐来泡,竟真不知还有几种妙法了。”
燕纾在一旁听得啧啧不已,暗笑着想,这是在泡茶么,在泡你姐啊。这拓云公子说出话来,是个女子都听得受用,情商挺高。
许是感应到了燕纾的内心戏,拓云又道,“姐姐,我这位小友,对茶颇有心得,不妨让他来一答?”
女东家便转而看向燕纾,“哦?愿闻小友高见。”
燕纾在心里把无事找事的拓云公子骂了个老血喷喷,还得装出很荣幸很领情的样子,“承蒙姐姐高看,小子我对青青萝茶不甚了解,望请姐姐先泡为美?”
这个什么青青萝茶,听起来不知究竟哪几个字,原身记忆里也没出现过,可不敢妄言。
“也好。”女东家倒是不觉意外,一笑带过。
芊芊素手,指尖挑开茶包袱,铺摊开来,拿出一对白玉杯,分别放在拓云和燕纾两人的方向,自己则单独拿一个青瓷主人杯放在一边。一共三个杯子,皆非凡具。
默认小厮下人是没资格与主子们同喝茶水的。别说喝茶这样的雅事,鲜有能和主子一起同桌吃饭的奴仆,也就燕纾主仆间才有这种特殊待遇。
而从绿云和红玉的角度,在外随主子交际场合,尽量降低存在感,似有若无,连服侍主子的动作都无声无息消融为背景,才是为奴为婢之正道。
女东家指着白玉杯说,“这对茶杯,是前日新得的,还没开过杯,给您二位,正合用。”
拓云点点头,“姐姐这等美意,我必得多来几趟,玉杯香茗,不可辜负。”
女东家还是笑,一边又拿出一个大瓷盏、一个瓷钵和一个小瓷罐。打开瓷罐,用竹制茶勺取了一份茶叶,放在一个白瓷碟里。
燕纾看见茶叶,主动起身上前,女东家便把瓷碟递给她。凑近干茶细观,原来是碧螺春的“螺”啊,条索卷曲如螺,青翠中显着白毫,散着淡雅清香。只不如碧螺春的条索那般纤细丝柔,而是略嫌粗实紧结。当下心里有数了,轻轻放下瓷碟,退回去静等喝茶。
银釜沸腾比较慢,火舌不敢太大,水开还要一段时间。
拓云便趁这会儿功夫对燕纾介绍了一下泡茶要用的水,正是他们一上来这个山崖时看到的那眼泉水。
这个临江阁的所在原是前朝镇守莀州的大军都统制何东飚建造的“东泠别院”,那泉水也有个名字叫“东泠泉”,是莀州历史上四大名泉之一。传说此泉水与江水相通,是龙王太子显灵留下的遗迹。
另外三泉分别是东城“蔽芾泉”、南城“墉月泉”以及城外西山古道上的“金乌泉”。其中,推为第一泉的“蔽芾泉”因年代久远,湮没于市巷民宅之中不可寻矣。“墉月泉”也已经演变为贫民住户汲水洗涮的井池。现存可供达官显贵和富人泡茶的,只剩东山、西山二泉。
拓云在说到东泠泉的前尘往事时,无意地会向女东家看几眼。女东家没什么反应,燕纾倒是敏锐地捕获了关键词“何大都统”——与“何姐姐”有什么关系?
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