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苏如美知道,未来十年会有一股大商业百货热潮。
国内的大型百货店主要投资者是国内有实力的企业集团和外资企业。
这两种都是国家政策支持的对象,有的企业通过正常的融资渠道获得贷款,表面上投资于大型百货店,实际上确实在投资于房地产,百货店的效益对于他们来说并不重要,只要能维持正常开销,不要赔太多就行!
这也间接导致2o年代初期,一大波百货店接连倒闭。
可对于那些企业来说,他们并没有亏本,在其他行业所盈利的钱早就将他们的口袋装得鼓鼓囊囊。
最后可怜的只有那些失去工作的普通人罢了!
其实这些事,上辈子的苏如美是接触不到的,但她之前在保险公司上班的时候,她的上司曾经担任过某大型百货商城的总经理,有一次对方喝多了,拉着苏如美说了好些百货商场的行业内幕。
万金油的要求,苏如美没有拒绝,但同时也没有直接答应。
有些事她还需要好好琢磨琢磨。
路过菜场,苏如美买了菜,走得时候正好看到有人在卖野生甲鱼,想到这段时间对王文钰的忽略,苏如美大手一挥买了一只甲鱼,决定给儿子做个甲鱼汤好好补补。
她回去的时候,王文钰已经写完了作业,正架着画架在画画,苏小妹手里抱着一个写本正聚精会神的描绘着什么。
把菜放回厨房后,苏如美有点犯难了,甲鱼她没杀过啊!
苏如美提着甲鱼去找李秀芳帮忙,李秀芳面露难色,“如美,这玩意我也没做过啊!”
就在两人束手无策的时候,回家的单卫西看到了,他淡声说“我来吧!”
还不等苏如美反应过来,手中的甲鱼就被单卫西拿走了。
苏如美家的小院里,单卫西将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,同时拿着一根筷子使劲戳甲鱼嘴巴,等甲鱼凶猛地咬住筷子头时,他快如闪电地挥刀斩断甲鱼的脖颈。
不得不说,单卫西的动作干脆利落,特别是砍脖子那个瞬间,让苏如美打个一个寒颤,下意识摸了摸自己的后脖颈。
单卫西好像后脑勺长了眼睛,转头问她“你冷吗?”
苏如美连连摇头,心道我不冷,就是害怕!
王文钰却津津有味盯着单卫西杀甲鱼,像个好奇宝宝般的问东问西。
“单叔叔,甲鱼壳这么硬也能吃吗?”
“嗯!可以!”
“单叔叔,甲鱼的脑袋为什么这么长?”
“因为它平时缩着脖子!”
王文钰又问“单叔叔,为什么你要放干甲鱼的血?”
“甲鱼血不能吃,里面含有毒素和寄生虫!吃了容易生病!另外它的肝胆是可以食用的,其他内脏和颈部食管得扔掉......”单卫西很有耐心的解释。
苏如美也是第一次听说吃甲鱼还有这么多忌讳,于是也蹲到单卫西身边听他讲解。
苏小妹趴在主卧的窗户里看到院子外的情景,突然有一种一家三口的错觉。
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