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简单的家常小菜,往往最考验手上的功夫。
丝瓜炒毛豆,稍微不仔细,丝瓜烧烂,就淹在汤里,亦或是把丝瓜烧黑,卖相就不佳了。瞧着灰褐色的陶瓷碗里,装着的绿色丝瓜和毛豆,些许红辣椒点缀其间,青梅满意的勾了勾嘴角。
要是用洁白如雪的盘子盛着,肯定又是另一种美观了。
“把菜端出去,我拿饼子和碗筷过来。”
等得家人在堂屋的桌子旁坐下,桃子饿坏了,咬了一口饼子后,夹了丝瓜吃,忍不住道:“大姐这样炒菜,丝瓜吃着还有一股毛豆的味道呢。真好吃。”
刘元和尝了,点点头,“以前图方便,直接清水煮毛豆吃,倒是没这样吃过,味道很好。”
张氏见父女两都夸,也尝了,味道自是不用说的——她炒丝瓜时,经常忙着做其他事,等得揭开锅盖时,丝瓜和着一锅汤乱炖,味道虽好,可吃起来口感倒是差了不少。
青梅见家人都喜欢,也是高兴地。
下午,申时末,天也热。
张氏扛着锄头前脚下地,青梅和桃子带上背篓也出门了。出门还没走几步路,滚滚热浪,已让人大汗淋漓。姐儿两没有停下脚步,依旧往山上去。等得到了竹林,才稍稍觉得凉爽了不少。
这两日没下雨,挖竹笋的活儿就没那么轻松了,姐儿两忙上两天,翻遍山头,到了集市那日,也才能凑出六七十斤来。虽然辛苦,可好歹能挣几个钱,姐儿两倒是咬牙坚持着。
不过,这竹笋也渐渐地少了,应该也挖不了几日了。
忙到酉时末,姐儿两收拾回家。也不忙着煮竹笋做晚饭,桃子把太阳晒干的水虫,磨了面,拌了菜叶给鸡。
桃子看着鸡抢食的模样,笑着道:“还是大姐这个方法好使,鸡不仅爱吃食了,这两日下蛋也勤了。”
“天不早,我们赶紧去放两次网就回来吧。现在可不止我们盼着多网一些回来,就连这鸡也盼着呢。”青梅回头,冲着屋里道:“爹,我们去河边放竹兜了,顺便也试试你编的这个。”
“嗯。那早点回来啊。”刘元和不放心道。
姐儿两往河边赶。
太阳已落山了,清水河畔,丝丝凉风,十分清爽。
这会儿还没有人出来歇凉,不过河边,洗衣裳、洗菜的妇人也不少,而且离洗衣裳不远的水里,一群男娃正在里面凫水、打水仗!一阵欢声笑语。妇人们免不了抬头叮嘱孩子们注意安全。
姐儿两直接从旁边的小路下去,去了妇人们所在地方的下游。
两人还没走几步,忽的,水下钻出来一个脑袋。
“桃子姐。”柱子凫着狗刨,脑袋甩了甩,水花四溅。
桃子瞥了他一眼,“还想吓我,刚才就看见你钻水里去了!别跟着过来啊,等会儿你把鱼虾都给吓跑了。”
柱子撇撇嘴,“我就远远跟着,不靠近,应该没事吧。”
桃子摇摇头,“不行,你在这边,等会儿狗娃他们该过来了,赶紧回去。”
柱子回头瞧了一眼,狗娃还真的往这边过来,只得扔下一句,“桃子姐,那我先过去了。”
“青梅姐,走咯!”补充一句,柱子小脑袋往水里扎了进去,再起来,已经在五米开外了。
青梅看着男娃们在水中玩耍,也想一头扎进去,肯定很凉爽。
姐儿两放了三次竹兜才收拾家去。
天色渐渐暗了一些。
河边,多了一些身影。下地忙了一天的男人们,这会儿也下河冲洗了。
姐儿两回家时,刘元和坐在院子里乘凉,厨房里闪着明明灭灭的火光。
“娘回来了?”青梅笑问着。
“嗯,在做饭了。”刘元和连忙问道:“这竹兜还好用吧?”
月光下,依稀能够看见表情,青梅看着她爹脸上的神色,笑着道:“能网起来鱼虾呢。今儿的鱼虾,都是用这个竹兜网起来的。”
刘元和听了,脸上的笑容止不住的流露出来,“把竹兜拿来我瞧瞧。”
“还有水呢。明儿看吧。”青梅道。
“不碍事。”
青梅只得把竹兜递过去她爹瞧了。
刘元和看着手里的竹兜,今儿的鱼虾都是用这个网起来的,他还是信的,只不过他编的这个竹兜,怕是不结实,经不住用的。看来还得下功夫呢。刘元和笑了笑,“往后,我争取把它编结实一些。”
青梅见她爹脸上没有其他的表情,心下松了松,进厨房去帮着做饭。
用了晚饭后,一家人坐在院坝乘凉,顺便也把竹笋剥了,拿去锅里煮了。
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