小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第七十七章 双喜临门(第1页)

说实在的,头回听说数据还能刷……

咱一张推荐票、一个收藏、一个点击都没刷,能取得现在的成绩,本公子很满足,真的!

老爷们,我爱你们,若是每天坚持投票,那就爱得死去活来!~

********

寒冬腊月,渭水早已冰封,便是黄河之上也是冰凌密布,难以通航。

但是从洛阳向南转入通济渠,却是河道通畅,顺风顺水一路南下,经由淮水转入邗沟,过江都直抵杭州,不过大半月时间。房四海出行不过四十几天,扣除路上耽搁,办事的时间很少,看起来颇为顺利。

厨房里,房四海看着房俊抓了一把自己带回来的龙井茶叶丢进一口大锅里,莫名其妙。

房俊权当房四海不存在,精神都集中在面前的锅里。

一溜儿三口大锅并排,吩咐厨子起火,第一口锅大火灼烧,温度最高,另两口锅则温度一次递减。

房俊将院子里的一蓬毛竹折断,自制了一个炒茶帚,用之在锅中旋转炒拌,茶叶跟着旋转翻动,均匀受热失水,转得快,用力匀,一边抖散茶叶。

因是秋天的陈茶,早已完成脱水的过程,所以第一个生锅的程序完成很快。

“当地茶农新进研制了一种饮茶之法,并不是如同往昔一般将茶叶研碎煮沸,而是将之揉成团饼上锅蒸,芳香四溢,其中一种名唤‘龙团’,比之煮茶更能体现茶叶之清香……”

房四海一边说着在杭州的见闻,一边奇怪的看着房俊的动作,心说我这说了半天,都说了是蒸茶了,您这怎么放进锅里翻炒?

可是随着房俊聚精会神的动作,一股浓郁的清香在厨房里弥漫开来,钻入鼻孔,沁人心脾。

房四海咽了口唾沫,住了嘴。

为何二郎以一种从未听闻之法制出的茶叶,比之蒸茶芳香更甚?

此时锅内的茶叶叶质柔软,叶色暗绿,房俊便立即将其扫入第二口锅内。

这口锅主要起继续杀青和初步揉条的作用,锅温比生锅略低。

因茶叶与锅壁的摩擦力比较大,用力比生锅大,所以要“带把劲”,使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转,开始搓卷成条,同时要结合抖散茶团,透热气。

不一会儿,房俊就有些额头见汗。

当叶片皱缩成条,炒出的茶汁粘着叶面,有粘手感,便扫入最后一口锅。

此时茶叶已经比较柔软,用炒茶扫帚旋炒几下,叶子即钻到扫帚的竹枝内,稍稍抖动,叶子则又散落到锅里。如此反复操作,使叶子吞吐于竹帚内外,把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。

炒至条索紧细,出茶香,约三四成干,立即出锅晾晒。

房俊这才抹了把额头的汗渍,问房四海道:“这几个步骤,可曾看清楚了?”

房四海一脸懵圈,茫然点头:“看清楚了……”

流程倒是看清楚了,可知其然不知其所以然。

用水盆净了手,房俊说道:“此乃炒茶之法,世间从未出现,稍后某会将每一个步骤的要点记录下来,交付与你。你需勤加操作,务必领悟其中诀窍,从此往后,房家的茶叶制作,便交托于你。”

房俊一直好茶,对各种茶叶颇有研究。

刚开始让房四海去收购茶树,只是怀念往昔“清茶读书”的习惯。

现在的目的则有了变化。

记得炒茶之法应是明朝才出现,自己这时候拿出来,必是天底下独一份儿,以之赚点外快,应是不难。

房四海闻言,顿时激动不已,单膝跪地说道:“请二郎放心,某必然鞠躬尽瘁,死而后已,不负二郎之托!”

房四海太明白这个时候茶叶的行情了,可以说,整个大唐无茶不欢!这是多大的产业?

现在房家要进军茶业,而自己就是未来的负责人,岂不是立马身份上升,高人一等,变成仆人中的上等人?

房俊失笑道:“哎呦,看不出你还念过书?连诸葛武侯的《出师表》都读过,不简单呐……不过鞠躬尽瘁可以,却没人要你死而后已,用词不当!”

房四海尴尬不已,话说这句话可是秋天的时候听戏听来的,为了显示自己的文化水平,便贸然说了出来……

“那大红袍如何了?”

房四海这小子得了龙井茶,便迫不及待的回来献宝,却不知那福建大红袍有何消息。

房四海解释道:“福建路远,来回至少数月,小的心想不如抓紧时间将这龙井茶的事宜安排停当,然后再去福建寻找那大红袍,方才稳妥。”

房俊点点头,赞同他的话。

龙井茶虽然现在名声没有后世那么响亮,但毕竟是一方名茶,有迹可循。那大红袍此时非但未见典籍,世人也未闻其名,莽莽群山之中搜寻几棵尚不知是否存在的茶树,确实有些难。

反正若是茶树已经存在,也不会长腿跑掉,不必急于一时。

热门小说推荐
女配靠自己在书中横行

女配靠自己在书中横行

苏软软觉得自己太倒霉了,好不容易,小有资产,没想到一觉醒来无语问苍天,这个炮灰女配也太可怜了吧!算了,既来之则安之,活出自己的人生。...

开局加入时空调查局

开局加入时空调查局

这年头,穿越也得给人打工。面对时空调查局的招揽,打工人林顿果断签下了卖身契。自主创业是不可能的,诸天万界那么危险,有个钱多事儿少离家近的编制,它不香吗?(世界坐标漫威—夜之城—鬼灭之刃)另外,序章可以跳过。...

我和迷糊女徒弟的修行日常

我和迷糊女徒弟的修行日常

只想修修仙练练丹做条修真界咸鱼的秦然,却偏偏被一个天才女弟子缠上,不但认他做师父,还总是对他图谋不轨,平静的咸鱼生活从此被彻底打破我和迷糊女徒弟的修行日常...

悠宁的星际卡修生活

悠宁的星际卡修生活

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

美剧神探的日常

美剧神探的日常

他让小谢尔顿哭泣日常,让小莱纳德眼睛闪亮。他踢倒豪斯医生的手杖,掀起良医肖恩的癫狂。他让破产姐妹成对成双,让老友寻妈幽怨惆怅。他扫无耻之徒入垃圾场,打爆度与激情之光。他让福尔摩斯口吐芬芳,让基本莫娘变了志向。他帮金装律师一时无两,看绝命毒师终究身亡。他有美丽心灵柔软肚肠,在生活大爆炸中正爽。他不忍不法亿万泪汪汪,悄问嗜血法医胡不往。小说关键词美剧神探的日常无弹窗美剧神探的日常txt全集下载美剧神探的日常最新章节阅读...

系统创始人

系统创始人

我龙袍加身,我富可敌国。我权倾天下,我挥金如土。我博学多才,我智勇双全。我英俊潇洒,我风流倜傥。我与世无敌,我万众瞩目。我醒了,现这一切都是真的。因为我是系统之主诸天万界所有系统的创始人。请注...

每日热搜小说推荐