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  安然挑眉看了他一眼：&1dquo;应该还未到上座的时辰吧，况且，晌午我不问过你了，你说晚上并无要紧的席面，这么着急寻我做什么？”

  安志脸色一滞，呵呵笑了两声：&1dquo;那个，其实也没事儿，就是怕姑娘不怎么出来，附近又乱，若是遇上个不gan正事的轻浮小子，怕姑娘有麻烦。”

  安然：&1dquo;放心吧还有柱子呢。”便没有柱子，遇上了也不一定谁吃亏呢，虽说如今换了个身体，前头的记忆总还在，作为一个合格的厨子，绝不可能是个弱jī，力量是必要条件，能支撑着在灶前做出一桌整席，光有高的厨艺没用，还需过一般人许多的耐力，所以，厨子必须有个好身体。

  想拥有好身体，不锻炼绝不可能，所以，现代的时候，安然除了钻研厨艺，其他时间差不多都用在了运动上，每天必上健身房，定期参加野外爬山攀岩等活动，跟林杏儿那女人一起学瑜伽，练形意拳。

  安然本来想练跆拳道，可林杏儿颇为不屑的吐槽她崇洋媚外，说跆拳道是外国人的玩意，作为国人就得练中国人自己的功夫，qiangbī着自己跟她学了形意拳，还专门找了个位形意拳大师。

  安然懒得跟这女人较真儿，练个跆拳道就崇洋媚外了，瑜伽难道是中国的不成，还有那女人浑身上下的国际品牌，哪一样是本土的，不过，跟着这女人练了几年，倒是觉得身体素质比之前qiang了许多，有时遇上个不开眼的流氓，也能轻松应付。

  虽说这个身体不是自己的，经过这几个月的调整锻炼，已经比之前qiang多了，之前就是提个水，都累得呼哧带喘的，如今上灶都不在话下。

  安然觉得，再有一年，这个身体估计就能恢复到自己现代时的水准，不会是这般弱不禁风的样儿了，到时候她就可以跳出安府，到外头来，做个小买卖存几个钱，然后就出去看看，不管大江南北还是高山糙原，都走个遍，访各地名厨，各地独特的食材，烹饪技法，汇总起来，记录到安记食单里。

  这是安然最近的想法，残缺的安记食单自己要尽最大能力去补充，而的东西也应该记录进去，这样才能展，固守传统自是应该，却也要在传统的基础上创才行，就如现代的创意菜，有时候换个方向思考，不一样的食材搭配，或许会收到更极致的美味，这方是饮食之道。

  李大勺虽对自己格外恭敬，安然却也看得出，他是恨不能自己不再出手做菜的，估计是怕自己的手艺压过他师傅，以后他师傅回来，师徒俩在安记没有立足之地。

  不管在哪儿都有勾心斗角，都会有嫉贤妒能的人存在，这便是职场，安然始终觉得嫉贤妒能就是无能，若自己有本事，何必还去嫉妒防备别人，这也使得李大勺止步于此，终其一生也不可能成为一位真正大厨，他的眼界太窄了，只看得到眼前的方寸之地，却忽略了外头的广阔天空。

  这一点儿柱子都比他qiang太多，安然也不勉qiang，李大勺都揽过去，正好自己可以得个清闲，若是有他搞不定的，安志自然会来请自己出马，这就是大厨。

  安然在安记酒楼里隐约找回了些现代的感觉，在现代她曾应邀做过大饭店的，做到行政主厨的位置，已经相当轻松了，行政主厨一般不用上灶，只负责协调各处培训员工以及研创菜品，若来了极为尊贵的客人，也会出手，做几道招牌佳肴，以彰显酒店对贵客的心意。

  但安然还是喜欢在烹饪学校里教学生，从最基本的刀工教起，到最后完成一道菜，这个过程让她万分愉悦，也充满成就感，不亚于给哪位名人烹煮一道极品佳肴。

  说到底，还是师傅说的对，厨子就得上灶，油里来火里去的行当，不是考状元的秀才，他们手里攥着的是炒菜的铁勺，不是杆子。

  不过，偶尔的清闲也让安然颇为享受，古代酒楼的营业时间比现代短，尤其晚餐，举凡能上安记酒楼吃饭的非富即贵，还差不都都是男人，这样男人自然不会吃一顿饭就乖乖回家，即便家里有贤妻美妾也一样，再喜欢的娶回家也失了兴致，所以有句话叫妻不如妾，妾不如偷，腰里揣着金银，去花街柳巷青楼jì馆当大爷，估计是男人普遍的追求。

  所以，酒楼的晚餐异常利落，也就是现代的七八点左右就收工了，见没事儿了，安然便问安志自己是不是可以回府了。

  安志却道：&1dquo;这时候，您可回不去了，府门早关了，需明儿一早才开呢。”

  安然愕然：&1dquo;那我住在何处？”

  安志笑眯眯的道：&1dquo;先头的老孙头家是咱们冀州府的，离这儿不远，收了工便家去了，其他这些小子连带伙计都住在酒楼里，喏，就是旁边那个隔出的小院。”

  安然刚去瞧过，小院不大，有六七间屋子，院子里拴着绳子晾着伙计们的衣裳，自己可是女的，就算再不拘小节，跟这么多伙计，在一个院子里住也着实不妥，不禁皱了皱眉：&1dquo;你是说，我也住在这儿？”

  安志忙道：&1dquo;姑娘自是不能住这儿的，先前没想到是姑娘过来，便未来得及准备住处，倒是大管事了话，说让姑娘先住在青竹巷。”

  安然愣了愣：&1dquo;青竹巷是哪儿？”

  安志：&1dquo;大管事说姑娘去过，就是大管事藏书的院子。”

  安然心觉不妥，自己正想跟安子和划清关系呢，住进他的院子算怎么回事儿，想了想问安志：&1dquo;你可知铃铛胡同在何处？”

  安志愣了愣，不明白安然问这个是什么意思，却下意识道：&1dquo;铃铛胡同离咱们这儿不远，出了市集往北，过两条街就是，姑娘问这个做什么？”

  安然松了口气：&1dquo;铃铛胡同最里头那家是我gan娘家，劳烦安管事找人帮我送个信儿过去，让我gan娘来接我一趟，在酒楼这些日子，我就住在gan娘家好了。”

  安志心说，这位的xing子可真是够难缠的了，见她坚持也没法儿，便叫柱子送了信过去，跟着柱子一起回来的是周泰，还牵着上回那头小毛炉，把安然扶上毛驴，兄妹俩走了。

  安志这个郁闷啊就别提了，李大勺凑过来道：&1dquo;这来接的是谁啊？莫不是安大厨的相好，倒不想瞧着傻呵呵的小子，竟这么大的福气啊，真落这么个媳妇儿，往后还愁啥啊&he11ip;&he11ip;”

  李大勺话没说完就挨了安志一脚，安志瞪着他，异常严肃的警告：&1dquo;李大勺别说志大爷没提醒你，往后这种话再满世界胡沁，莫说这份差事，就是在这冀州府都没你站脚的地儿，滚一边儿去。”自己还得想想怎么料理这事儿呢，谁想到这位是这么个脾气呢。

  却说安然，上次过后跟周泰已经熟了，这个gan哥哥的xing子安然颇为喜欢，看着粗拉拉却是个心细的，一路上只跟安然有一搭没一搭的说着家常，颇让人舒服。

  的确不远，比府里还要近的多，过了两条街，远远就瞧见胡同口站着个人，正是gan娘，手里提着个有些破旧的灯笼，正不住往这边儿望呢，看见兄妹俩忙迎了过来。

  安然跳下毛驴，柳大娘拉着她的手：&1dquo;昨儿gan娘走的时候还好好的，怎么今儿就跑外头来了？接着信儿，娘可担心坏了，本说让你gan爹去接你，正巧你大哥回来，一听说就跟邻居接了毛驴接你去了。”

  安然：&1dquo;早上走得急，又赶上娘今儿不在外厨房，本以为晚上回府住呢，想明儿再跟您老说，却不想出了些岔子，才叫人给家里送信儿。”

  周泰道：&1dquo;娘，夜风冷，妹子身子弱，有什么话屋里说吧。”

  柳大娘忙道：&1dquo;可是，倒是忘了，这都到家了，咱娘俩还在外头说什么快着进来，一直说让你爹见见闺女，却始终不得机会，今儿倒是正好，只可惜你二哥不在家，也不知他一个跑堂的，成天有什么事儿，竟比谁都忙，连着几个月都不着家。”

  安然：&1dquo;二哥有差事呢，自然忙些。”

  娘俩说话进了小院，之前gan娘跟安然提过几次，家就在铃铛胡同最里头的那个小院，安然便记下了，今儿倒正好救了急。

  不管安子和对自己安了什么心，安然都想敬而远之，她相信自己的直觉，安子和这男人不能招惹，如今想起来都有些后悔，当初若能早些避开，或许也没后来这些麻烦了。

  gan娘家的院子不大，好在是独门独院，一个院墙跟邻居隔开来，也算清静，正中一明两暗的屋子，侧面守着柴火棚子盖了一间小屋，原先是周泰周和住的，如今成了安然睡觉的屋。

  周和不大回来，周泰也是隔三差五的才回来，故此，这间小屋大多时候都是闲着的，gan娘是个利落人，儿子不回来，也收拾的颇规整，如今安然执意住在这儿，更是好生收拾了一通，不顾安然的反对，从柜子底下拿出了一套被褥枕头来铺上，这才满意了。

  洗漱了躺在褥子上，盖着被子，暄腾腾软绵绵，安然想着朴实憨厚的gan爹，粗中有细的大哥，一心疼自己的gan娘，心里热乎乎的舒服，就是不知道二哥周和什么样儿？想着这些，不一会儿就睡过去了。

  安然睡了，屋里的周老实可睡不着，虽说知道婆娘认了个闺女，是个有大本事的，如今在大厨房帮厨，还让郑御厨收了徒弟，可一直没见过。

  自打知道自己有这么个gan闺女，谁见了自己都得客气一句，花园子的管事张老六还请自己吃了两回酒，昨儿更是把荷花池子的差事给了自己，说让自己先凑合着，回头有了好差事再换。

  张老六虽只是花园的管事，手里却捏着几个肥差，人人奉承，平常眼珠子都恨不能长头顶上，自己一个挑花肥的，哪会看在他眼里，为了这个差事，自己两口子可没少给他好处，却始终不吐口，如今反倒上赶着给自己换了，还颇有讨好的意思。

  周老实心里知道是托了gan闺女的福，心里念着呢，这好容易gan闺女来了家里，竟让闺女住小屋，心里实在过不去，哪睡得着，听着婆娘进来，忙道：&1dquo;你也是，怎么让闺女住小屋去了，便不住东屋，不还有西屋呢吗。”

  柳大娘把灯熄了，上炕躺下：&1dquo;你莫要见外了，是咱闺女呢，当日她认了我当gan娘，就跟咱亲闺女是一样的，你不知道，这丫头是个最讲礼儿的，家里她最小，哪肯住东屋西屋呢，行了，你就消停着吧，疼闺女不在这上头。”

  周老实吭哧半天：&1dquo;话是这么说，可闺女如今是大厨了，哪能慢待啊。”

  柳大娘：&1dquo;正是如此，我替她担心呢，原先谋大厨房的差事，是觉得闺女的手艺在外厨房糟蹋了，可也没想到，这么快就成了酒楼的大厨，虽说出息，可这风头太大，难免招人嫉恨，偏偏又有之前那么档子事儿，怕只怕咱们府里那位大老爷&he11ip;&he11ip;”说着叹了口气：&1dquo;行了，这些事儿你不懂，当好的你差事就是，闺女的事儿有我呢，如今瞧来，咱们不一定能帮上她，只不给她添累赘就好了。”

  安然本以为，昨儿自己来了铃铛胡同，安子和肯定觉得自己不知好歹，然后又作一顿，不想，倒没什么反应，连面儿都没露，过了几天不见他找茬儿，安志这儿也没什么反应。