小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五十二章 狗爪螺（第1页）

水旺捉到一条九尾鲨，有三斤多。

九尾鲨又称九侣鲨，因为身上有九鳍而得名。其肉质爽口，入口香甜，以焖煮最为适合，2—3斤质量最佳。

张耀威捡到一个级大的响螺。

渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称。响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼。

响螺可谓是海螺中的名品，碳烤响螺，味道一绝。

在烤熟时，要在响螺的表面加上酒精加热，使得响螺肉质更为筋道。最后把螺肉取出，用刀片薄，装盘。

水产市场上，这玩意上百元每斤。

“回去我们也碳烤尝尝。”张耀威说道。

如果是以前，这么大的响螺，家里肯定舍不得吃，让他拿去卖钱。

但现在，随着他们挣钱多起来，在吃的方面，老妈逐渐没有那么多意见了。

在这片红树林里，贝类和蟹类才是最多的。

张耀华现一根树干上，长满了藤壶，他二话不说就收集起来，生怕慢一步让其他海鸟抢先吃掉。

“卧槽！不愧是华哥，这么多狗爪螺。”水旺瞪直了眼睛。

狗爪螺是他们的叫法，也有叫海鸡脚的，真实的学名叫鹅颈藤壶，是一种非常高端的食材，价格高得离谱，被称为“来自地狱的海鲜”。

说实话，鹅颈藤壶长得有点丑，甚至有些恶心。

不过，这玩意在欧洲是紧俏货，很多人都为之而疯狂。平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了近万元人民币，是大自然馈赠的美味。

它们一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并且赶在海浪拍来之前迅离开。

也正是采集困难，导致这东西的价格奇高。

没想到，让张耀华在一根木头上找到。

而且，这根木头长满了鹅颈藤壶，密密麻麻，有密集恐惧症的人看了，估计鸡皮疙瘩掉一地。

张耀威赶紧帮忙把木头上的鹅颈藤壶弄下来。

很早以前，大家不知道这种东西珍贵，经常贱卖。后来，有人卖了高价，就有人专门去找这种狗爪螺。

“可惜呀！以前狗爪螺很多，我们都不懂行，卖便宜了。”阿辉也说道。

放佛错过了一个亿。

因为这事，以前低价收购狗爪螺的人没少被人屌。

要知道，以前狗爪螺可谓是泛滥成灾的。

“以前大黄鱼也多呀！说以前干嘛？”水旺翻白眼道。

张耀华两兄弟将鹅颈藤壶全部收集，几乎将一个桶装满，有二三十斤的样子。即便卖1ooo元每斤，也有两三万元了。

之后，在金手指指引下，张耀华捉到七个大青蟹，每一只都是一斤以上的。

水旺等人早就看麻木，见怪不怪，感觉这就是张耀华的正常水平。等哪天他一无所获，那才是新鲜事。

阿辉捡到最多的，就是小章鱼，以及海瓜子和淡菜。

海瓜子是一种浅色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子而得名海瓜子。这是海边最常见的一种海贝之一，大家从小就没少吃。

估计也只有阿辉有这个耐心，捡那么多的海瓜子。

水旺等人，看到了也视而不见。

才十多块钱一斤，又那么小，他们才懒得捡。

淡菜好一点，虽然也不贵，同样是十来块钱每斤，但个头不小，有半个巴掌大。

很多人一听到淡菜，以为是植物，跟紫菜一样。但其实，淡菜是一种贝类，也有人叫青口贝，味道还可以。

不过，好像每年都有人吃青口贝中毒。

实际上，青口贝本身是没有毒的。

之所以有些青口吃了会中毒，是因为海水的问题。

春夏、初秋季节，水体富营养化会导致赤潮更多一些。而微藻带是有一定毒性的，青口贝作为作为滤食性生物，可以从海水中摄取颗粒状及胶体状有机物，还能从海水中直接吸收有机物。

赤潮一旦生，区域内其他贝类，甚至鱼类，都有可能染毒。

这也是为什么有些青口吃了没事，有些吃了就会中毒。

“老哥，你捡的都是些啥呀！收垃圾的吗？”水旺吐槽道。