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“哦,好的。”袁州点头,然后顺着殷雅的意思转移了话题。
这些都是袁州从和殷雅的相处中得出的结论,那就是殷雅如果不想听的事情,那就不说,反正也不是很重要。
“因为这酒是酿制的,所以需要醒酒,而醒酒的目的是让酒与空气接触,让酒的香气充分挥,并让酒里的沉淀物隔开,这样喝起来口感会更加好。”袁州一板一眼地说道。
“原来如此。”殷雅点头。
说话间两人已经再次来到了石桌前,只是这时候两人之间的气氛又融洽了许多。
期间袁州去拿出了一个高脚红酒杯出来,那玻璃的材质好似水晶一般通透度非常高,并且杯壁纤薄,给人一种一捏就碎的感觉,显然这是系统提供的品酒极品杯子。
而袁州直接拿出一个给了殷雅,准备当做她的专属红酒杯。
殷雅伸出细白的手指轻轻摩擦了一下杯壁就知道这是好杯子,有种被人放在心里的感觉,眉眼弯弯的道谢道:“谢谢你。”
“不客气。”袁州道:“好酒需要好杯配。”
“……”殷雅。
对于殷雅心里的无语这次袁州没看出来,因为他正忙着开瓶。
并且这次袁州又再次带上了口罩,是以他边开瓶边说道:“其实醒酒的原理就是,通过加快红酒的流动度,使之与空气充分混合,从而使红酒分子结构内部压力迅释放,长期高压存放中的丹宁酸快氧化,留住它滑润芳香的醇正口感。”
“嗯。”殷雅撑着下巴,认真的看着袁州执酒把一些红酒倒入醒酒器里。
“你喝的少,所以我用的是小型的醒酒器,只倒一点点出来就够了。”袁州看着只有浅浅一层的酒液解释道。
“我知道,我会每天都来喝的。”殷雅点头,然后半是认真半是玩笑的开口道:“你别嫌我每天都来,感觉厌烦就好。”
“不会,”袁州立刻摇头,想了想又认真而肯定地说道:“绝对不会的。”
“那就好。”殷雅笑着点头。
就像袁州说的那样,因为不是陈酿,并且醒酒的量也很少,只有一百毫升,所以很快殷雅就喝上了那瓶被袁州亲手醒酒的红酒。
桃红色的酒液滑入殷雅的喉咙,暖金色的阳光照在殷雅微微仰起的脸上,面前就是袁州的目光。
这让殷雅感觉这红酒的度数好像有些高了,因为殷雅觉得她的脸颊都好似烧了起来。
但嘴里甜蜜的口感又分明比袁州形容的甜了很多。
一百毫升的红酒,哪怕是浅啄也很快就喝完了。
等到告别的时候,感觉自己脸颊燃烧起来的殷雅却又莫名凉了下来。
直到袁州送她到了酒馆的后门,并且一脸严肃的开口道:“明天记得来,这要连续喝才有保健效果。”
“我知道的。”殷雅笑着点头,然后转身离开。
殷雅踏着高跟鞋走的不快不慢,而她知道袁州必定还在看着她走出桃溪路。
这是袁州的习惯,也是他的细心温柔。
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