叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第619页（第1页）

  第37o章提出做生意

  成品百香油糕切好之后放在浅口的盘子中整整齐齐地摆着，方方正正的，白色的糕皮和因为有不同材料而呈现不同颜色的馅料，扑鼻而来的香气，让人特别有食欲。

  “嬷嬷，我们这是做好了吗？”白婷绕着盘子转了一圈，看向邱嬷嬷，有些意犹未尽地问。

  说真的，黎明瑾也想问这个问题，他总感觉好像还没做什么，没反应过来，他们就已经做出来了糕点铺子里卖的好看的糕点。

  对于只会揉面蒸点馒头、包子的他们来说，糕点是精细且精贵的玩意儿，以前都接触不到，总觉得会特别难，没想到意料之外的简单。

  “嗯，做好了。”邱嬷嬷点头回答了白婷的问题，然后仔细地了一下他们三人做的百香油糕每一面，看着都还可以，没什么问题。

  然后，邱嬷嬷拈起一块放进嘴里，咬了一口细细地品尝。

  白白的糕皮软糯却又不粘牙，馅料整体口感偏酥，细细咀嚼会因为里面添加的干果和果干有不同层次的嚼劲，味道很不错。

  第一笼做得比邱嬷嬷预计的成功，她原本担心用一个他们都不熟悉的灶台做东西会不熟练出错。

  将一小块品尝完，邱嬷嬷解释道：“百香油糕本就不复杂，做起来不费事，更加复杂的那些花样，没有糕点作坊专用的那些工具，没有糕点师傅指点不容易做出来。”

  还记得以前她第一次跟着专门做糕点的厨娘做出来了糕点的时候，想法也同黎明瑾他们差不多，觉得做出来了一种糕点，就好像其他的糕点也没问题一样，实际上并不是这样，就算只用蒸，做出来的糕点也五花八门各有不同。

  “以后你们要是有兴，我再教你们做些其他的，这一笼百香油糕咱们自己吃，给老先生送去的下一笼做。”邱嬷嬷说道。

  虽然这一笼百香油糕没有大问题，但是因为是第一次做的，当时邱嬷嬷担心有问题打算留着他们这边吃，就放了比较多的果干，口感偏酸甜口一些适合女子和哥儿吃，拿去给章老先生就不大好了，得重再做一笼。

  “好啊。”白婷和黎明瑾都没意见，他们正想尝尝自己做的糕点是什么味道。

  两人对视一眼，同时拿起盘子里某一块早就看中的百香油糕吃了起来。

  以前只吃过什么糯米糕、红豆糕、绿豆糕、桂花糕、桃花糕一类常见糕点的黎明瑾吃着百香油糕，他说不上来具体是什么味道，就是觉得好吃。

  快吃完了一块之后，他又拿起来一块，细嚼慢咽地一点点品尝具体是什么味道。

  等到黎明瑾打算拿起第三块的时候，邱嬷嬷阻止了他：“百香油糕不宜多食，一个下午最多吃两块。”

  做百香油糕用的是细糯米粉，还放了很多的糖，以及油，吃多了不容易克化，而且很容易长胖，千万不能多吃。

  一旁的白婷一开始就吃得更慢一些，她刚开始吃第二块的时候，就看到邱嬷嬷将黎明瑾的手按下去，然后黎明瑾只能眼巴巴地看着自己吃，弄得她有些不好意思，加快了吃的度。

  三人一起做的，第一笼大概做出来了两盘的分量，剩下的百香油糕要被邱嬷嬷送出去，她找了个篮子，在篮子下面铺了一层厚实干净的白纱布，将百香油糕摆在篮子里，让白婷和黎明瑾送去隔壁万家。

  万家那边有白志文他们，还有三个小厮，男的饿得快也不用担心长胖，这么多百香油糕交给他们吃正好。

  上午万家给他们送了些筷碗瓢盆，下午黎明瑾他们回糕点，两家人有来有往，这样关系才能更加紧密。

  邱嬷嬷在家等着黎明瑾他们回来了之后，再带着他们做第二笼，这一回就少放了一些果干，多放一些干果碎，糖也相对应地减少了一些，让果干更符合男子的口味。

  做第一遍生疏，做第二遍就熟练很多了，黎明瑾一边搅拌着糯米饭，一边问邱嬷嬷：“嬷嬷，你是不是会很多糕点啊？你说我们能不能考虑在京城开一家糕点铺子。”

  “想都别想。”邱嬷嬷一瓢冷水在黎明瑾脑袋上直接倒下。

  白婷在一旁搭话：“瑾哥儿，你今天和我们一起出去买的材料，你还记得价格吗？”

  “价格……”黎明瑾回忆了一下，开始掰着手指头数他们买了些什么东西，分别是多少钱。

  “细糯米粉是三十文一斤，细白面是二十五文一斤，细糖是六十文一斤，饴糖是四十文一斤，蜂蜜是一斤三十五文，还有干芝麻是五十三文一斤，瓜子是三十八文一斤，核桃是五十二文一斤，杏仁干是五十四文一斤，松子是七十九文一斤，花生是二十五文一斤，红枣干是三十一文一斤，葡萄干是四十三文一斤，梅子干有两种，一种是三十五文一斤，另一种是四十七文一斤……”

  说着说着，黎明瑾大概明白白婷的意思了，做百香油糕的东西太贵了。

  它们的价格贵不仅仅在于这些东西本就是精贵数量少，更是因为这里是京城，京城买东西就是要比其他府城的贵一成。

  黎明瑾不服气，他觉得不仅是他们买东西贵，开铺子的人买不也贵吗，其他糕点铺子的人能够把生意做下去，为什么他们就不行呢。

  眼珠子转了一圈，黎明瑾有了个想法：“价钱的问题我们可以去找买干货的铺子商量，要是我们长期买的话，价格应该就能便宜些，至于说用量比较多的细糯米粉和细白面粉，我们可以去京城附近的村子里收，找村民收比在粮铺买便宜。”