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第161章 初来乍到(第2页)

中年男人笑着说道:“你要找的人啊!远在天边,近在眼前。”

“你!这怎么可能?”

张奕宸没想到,在衙内随便撞见个人,就是自己要找的人。

“自我介绍一下。我叫叶柏宇,是广陵盐运使。”叶柏宇笑眯眯地说道。

“盐运使!”

张奕宸倒吸一口凉气,中年男子不仅是自己的领导,还是广陵盐务的二把手。不!准确地说,是一把手。

年前,广陵盐政徐敦儒,在去京城向皇帝述职的途中,意外身亡。

张奕宸并不认为徐敦儒的死是个意外,最好的佐证就是生此事后,朝廷给了他一项特殊任务,暗中调查广陵盐务。

叶柏宇为人和善,虽位高权重,但没有架子,像个老大哥似的,带着张奕宸走完流程,就拉着他寒暄。听到张奕宸抱怨这个春节都在赶路时,便让他好好歇息几天,等过完元宵节,再去盐场上任也不迟。

张奕宸自然是满心欢喜,趁这个空当,他可以去忙些自己的事了。

......

“叔父,吏部派来的盐课大使已经到广陵了。年纪不大,是个愣头青,掀不起什么风浪来。”

“我说过多少次了,不要以貌取人。年纪轻,不代表本事小。我再给你几日,有关这个盐课大使的所有资料都要给我。”

“叔父,您是不是太谨慎了啊!一个小小的盐课大使,至于咱们这么大费周折吗?”

“小心驶得万年船,这个节骨眼咱们不得不谨慎,照我的吩咐去做。”

......

张奕宸在雒阳城就完成了原始积累,现在也是个不差钱的主。自从接到圣旨,要到广陵任职后,张奕宸便开始让人,物色合适的店面。在资金充足的情况下,直接盘下广陵城最繁华地段的一家店面。

董大成带着一众伙计做些最后的收尾工作,寻一吉日,便可开业。张奕宸带着程方山逛吃逛吃,想要在广陵立足,除了有好地方、好厨子,好味道是关键。食无定味,适口者珍。不同地域的人,对美味的定义也是不同的。

如果用两个字形容豫菜,那“中”与“和”最为恰当。

豫菜不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸,于甜咸酸辣之间。求其中、求其平、求其淡。

五味调和、质味适中。各种口味以相融、相和为度,绝不偏颇。

淮扬菜以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅。将“精”和“新”展现得淋漓尽致。

这几日的探店,张奕宸和程方山都是心情愉悦,收获满满。

的文思豆腐都让张奕宸赞不绝口,流连忘返。

程方山在品尝过诸多美味后,灵光乍现,新菜的研也逐渐有了眉目。

这日。

张奕宸和程方山提着没有吃完的吃食,有说有笑地走在回去的路上。今天中午的三头宴,不仅味道惊艳,分量也足,两人敞开肚皮吃,还剩下许多,便打包回去,给董大成他们尝尝。

突然,路上的人群躁动了起来,纷纷向两边避让,原来是几位衣着华贵的公子哥驾驶着马车当街赛马。

碍于这群公子哥的身份,街上的行人,敢怒不敢言,连忙让出一条路来。

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