手机浏览器扫描二维码访问
第六十六章 大锅菜（第1页）
那群孩子还没有回来，这炉灶倒是先弄好了。
李奇也没闲着，他先是让人烧了满满一大锅水。.
白浅诺见了，心中十分好奇，她还从没见过，做什么菜需要这么多水。
不要说她了，就连李奇也没有见过，他烧水当然不是为了做菜，而是消毒。
作为一个来之21世纪的厨师，他自然知道卫生的重要性。
李奇先是让人将所有的炊具全部用沸水清洗一遍，而且由于他原本就准备让这些大娘们去醉仙居打扫卫生，所以在她们清洗碗筷的时候，李奇一直在旁边指导她们，给她们灌输卫生的理念以及重要性。
那些大娘们虽然听不大懂，但是她们在李奇面前都不敢马虎，纷纷按照李奇说的去做。
白浅诺站在一旁，虽然没有过去帮把手，但是她对于李奇这些理念，却感到非常震惊，当然，她也从中学到了许多知识。
倒是杏儿似乎觉得李奇花这么多功夫洗碗有些太大题小做，站在一旁一副嗤之以鼻的模样。
等到把所有的炊具都消毒完毕后，那群孩子也各自提着李奇吩咐他们买的材料回来了，个个脸上都洋溢着兴奋之色。
李奇全部检查了一遍，现只有个别孩子没有按照碎布上面的斤两去买，其余的都做的非常好，这已经相当不错，足以证明这些孩子智力并不是很差，还有很大的提升空间。
李奇对此感到非常欣慰，狠狠的夸奖了他们一番，然后让他们休息会，随便多认几个字。
安排好一切后，李奇拿起郑火夫刚刚磨好的菜刀准备动工了。
一旦李奇拿上菜刀，那绝对是他最认真的时候，众人似乎也被他脸上那一丝不苟的表情给感染了，站在一旁，连大气都不敢喘。
不得不说，认真的男人才是最有魅力的。
就连白浅诺也感到了此刻的李奇与平时的他简直判若两人。
转眼间，李奇便把所有菜全部切好了，分别用碗装好。
不管是猪肉，还是豆腐青菜，全部是切成了细片，大小基本一致。
那郑火夫原本也是一个厨子，仅仅从刀工上看，他就知道自己的厨艺根本无法和李奇相比，心里暗自佩服。
众人见李奇买了这么多菜回来，虽然肉少了点，但是也够做好几盘菜了，可是当他们看到李奇从每份材料取出一部分，共纳一锅时，登时都惊呆了。
即便是见多识广的白浅诺也没见过如此做法。
其实李奇做的菜，也就是大锅菜。
一道在后世人民心目中非常廉价的一道菜。
但是这大锅菜在李奇心目中，却是一道非常值得研究的菜。
做大锅菜，其实并不是需要太多华丽的技巧，但是对于基本功的要求非常严格的，先考究的就是一个厨师对食物的认识，大锅菜虽然是把很多菜放在一起炒，但是却不能随意的组合，必须得细心研究；其次就是刀工，大锅菜不宜把材料切的太厚太大，否则这么多菜混在一起炒，一是很难熟透，二是不能让各种食物进行有效的相互借味；最后就是调味料的均匀分配，这也是最难的一点，菜的种类和数量如此庞大，想要照顾周全，绝非易事，即使李奇也很难做到最完美。
像那些学校食堂的大师傅做的大锅菜，那简直就是对大锅菜的侮辱，清汤寡水的，没滋没味，也有些人为了让菜更加口感化，结果把地沟油放得比水还要多，一顿饭吃下来，碗里全是黑乎乎油水，这能好吃吗？
真的可以与猪食一较高下了。
也难怪许多学生宁愿吃蛋炒饭，也不愿意吃那大锅菜。
大锅菜虽然不能与鲍鱼翅肚相比，但是它却是一道非常符合大众口味的菜，毕竟不是人人都可以顿顿拿鲍鱼翅肚下饭吃。而且大锅菜的营养价值，也比大部分菜要高的多，至少它非常全面。
即便是一道菜，李奇也是分了三次炒，毕竟菜太多了，若是一次性全部倒在锅里，那连炒的余地都没有了。
前两份菜炒好后，他先是给那些大娘和孩子们每人舀了一碗，让他们先吃，什么男尊女卑，李奇才顾不了这么多了。
由于白浅诺早先订好的馒头，方才在李奇炒菜的时候也已经送到了，那些孩子们蹲在墙角，一人三四个大馒头，合大锅菜一起吃，那叫一个美啊，个个吃的是津津有味。
一旁还没有吃到的那几个大老爷们，口水都快流了一地。
不过李奇没有让他们久等，没过一会儿，最后一份大锅菜便出炉了。
李奇也没叫他们拿碗来盛，直接招呼大家围锅而坐，直接用筷子往锅里夹就是了。
大锅菜，少了这锅，那还能叫大锅菜吗？
悠闲乡村直播间
乡村小直播，大看台。群号957o11748直播奖励多，上山打猎配良弓，下水捉鱼好网兜。山间野趣欢乐多，卖萌宠物不能少。开山路，下地河，采摘野果，直播乐事多。玩玩乐，赚赚钱，逗逗狗，撵野猪。乡下小直播，有吃又有喝，点滴烦心事，不算多。四八大肉，红灯大枣，乡村主播见识多。悠闲乡村直播间...
爱情公寓：我成为了电台主持！
穿越到爱情公寓的世界，并且还是刚刚进入电台跟曾小贤搭档的新人主播，并且绑定了神级主播的系统，听众说被欺负，高考压力大？，一首做自己的光火爆网络！听众说领导是压力怪，压榨劳动力？一首天下的乌鸦一般黑直接公然挑衅整个圈子！听众抱怨买药太贵？我不是药神了解一下？听众说没有爱国电影？战狼红海八佰安排。胡一菲他比我聪明，又比我强壮，为什么不选他！诸葛大力男友力MAX，为什么不选择他！林宛瑜我姓林，林氏银行的林，以后也可以姓李！...
抗日之川军血歌
一个在机缘巧合之下回到那烽火连天的战争时代的新时代的军人，他竭尽全力的想要避免卷入这场结局早已注定的战争，他竭力的想要去改变那些屈辱的历史，但最终他现，原来历史，真的很难为个人而改变。那么，就拿起枪，去战斗吧！拿起大刀，向着鬼子的脑袋上砍过去吧！用敌人的血来向这个时代证明，他真的存在过，真的回来过以此纪念那些抗日之川军血歌...
吻碎繁星
简介关于吻碎繁星江暖星用1oo万彩礼把自己嫁了，丈夫姓谁名谁不清楚，只知道男方家里已经有三个老婆了。她实在想不明白，都21世纪了，竟然还有一夫多妻的存在，不过她不在乎这些，她不是去争宠夺爱的，她就是去赚那1oo万彩礼的。可进门当天，晴天霹雳，四门婚约全部作废，唯独留下了她。她以为她倒霉到家，结果次次逢凶化吉。她以为她嫁了个臭脾气装高冷的纨绔子弟，实际上他把他所有的温柔好脾气都给了她。前期他装酷装得有多累，后期就有多狼狈，任凭他在外面如何厮杀果断，回家都要乖乖吃老婆的剩菜！—传闻总裁夫人酷爱捡垃圾，就连总裁用的打火机都是从垃圾堆里淘来的。总裁也只能惯着，不然还能骂老婆不成？问世间情为何物，不过是一物降一物。...
手撕白莲花小妾后，王妃和离了
简介关于手撕白莲花小妾后，王妃和离了裴知夏渡劫失败，被天雷劈死后，穿成了被活活饿死的睿王妃。裴知夏？她怎么又穿了。罢了，来都来了，还是先恢复灵力，把这个碍眼的白莲花小妾和眼盲心瞎的渣男给解决了。和离后，渣男前夫和小妾都等着看她的笑话。没想到她却成了各方大佬的座上宾掌中宠。他们越恨她，她就过得越好。裴知夏就喜欢你们看不惯我，又干不掉我的样子。后来，渣男后悔了，求她回头，说一定会对她好。裴知夏要不你先问问你皇叔同不同意？小剧场鬼我想投胎到xxxxxx地。裴知夏没问题，我和阎王很熟的。地府全体员工小祖宗，能别给我们增加工作量了吗呜呜呜呜。...
穿成假千金，我开了一座修仙学院
简介关于穿成假千金，我开了一座修仙学院（评分低是因为分数刚出，人少。）修真界人人都知道江渺。逆天的美貌无解的天赋王炸。在人均千岁的修真界，江渺以百岁稚龄踏入生死境。成为了当世第一人。但她竟遭人暗算，死于飞升雷劫之下。谁料，一朝穿越，她竟来到了现代，成为了人人憎恶的假千金。亲生父母死于车祸，遗产都给了真千金。养父母挟恩图报，逼她捐肾。还有个圣父未婚夫，在一旁道德绑架。江渺脚踹养父母，嘴遁未婚夫，只要我没有道德，就没人能够绑架我。机缘巧合之下，江渺绑定了修仙学院系统。在灵气稀薄的蓝星，她广招学生。种出了洗髓伐骨的果蔬炼出了能治百病的丹药。从全网嘲讽的假千金，变成了人人敬仰的修仙大学校长。一开始所有人都不信，到后来全世界都巴结她。最后连真千金也求她渺渺，你能给我一个入学名额吗？什么系都无所谓。逼她捐肾的父母渺渺，你要是实在恨我们，让我们去学院挑粪浇菜也好啊。厌她至极的未婚夫咳咳，江渺，你们学院的菜，能卖我一点吗？江渺我知道你们很急，但你们先别急。...