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等到郎官與孫盈盈拜過父母雙親,孫盈盈的弟弟背著她,送她上轎。
方念真這時候倒是見到了蓋著蓋頭,一襲嫁衣的孫盈盈。
也不知道孫盈盈最近過的都是什麼日子,她看見孫盈盈的手上雖然戴著鐲子、戒指之類的飾,但是掌心和指關節都有了老繭。
難道是因為上次算計6恆的事,在孫家受了罰,讓她幹活?
那孫家還真是挺明事理的,一點兒不慣著自家閨女。
娘出了門子,方念真和黃鶯就專心等著吃席就行了。
雖然只是娘家的午宴,但是孫家是大戶,菜色也是不錯的。
除了孫家自己膳房的出品,似乎也雇了專門做流水席的。
方念真看著剛剛上來的「五花肉燉魚」就是眼前一亮。
她迫不及待地夾了一筷子魚肉嘗一嘗,嘿,就是這個味兒!
之前店裡過八月十五中秋節,做不過來飯菜,方念真請的就是就是這位大廚,沒想到,隔了沒多久,就又吃到了!
還是一樣的鮮,香味濃郁!這次不像上次在店裡還得顧著大家,只要專心吃席就好了。
方念真細細品味了一下,竟然嘗出了隱隱的奶香味兒?
這是怎麼做到的?!
想學這一門做魚手藝的念頭攀到了高峰。
有些事情,總得嘗試一下吧?
說干就干,方念真準備直接去這位廚師的家裡試探一下。
若是能用錢買下方子那最好了,若是不成,她也不用總惦記著了。
雖然方念真心裡已經做好了挨罵的準備,卻還是低估了一個廚子守護自己秘方的決心。
作者有話說:
啊啊啊,營養液一千啦,這兩天就加更!謝謝大家一直以來的支持哦~
第118章村外險情
方念真與黃鶯吃完孫家的宴席,就溜溜達達回了家裡。
她也沒什麼悠閒日子了,後日開始,「鍋里撈」和「方記涮肉」就要重上架火鍋了。
今晚她就又要開始炒制鍋底了。
雖然教了小秋和安子炒鍋底,但是二人還不熟練,而且因為食鋪必須得有一個人撐著,只能輪換著干,方念真要麼就在食鋪,要麼就得輔助炒料。
除了雲州店鋪需要的底料,還得炒制出京城「念真食品」需要的底料,到時候放在冰庫冷凍好,凝結成塊,運到京城去。
能提供給京城的也只有辣鍋底了,牛油辣鍋底可以凝結,別的底料暫時還沒想到好的方法運過去。
牛肚、還有牛、羊肉卷也還沒達到溫度的要求,起碼得等到下雪之後才能送了。
方念真找人打聽了做魚好吃的那位大廚的住處,決定等把京城第一批的底料發走,就去拜訪一下。
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