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反复折叠面团和黄油并不断擀平三四次后,这千层蛋挞皮就算是做好了。
姜言意像卷花卷一样把面团卷成圆筒,用刀切成一指厚的剂子。
因为没有锡纸,她直接把剂子放入先前定做的梨花形瓷碗上,碾平剂子使其服帖,一个蛋挞皮算是成型。
蛋挞液往鲜奶里加入几个鸡蛋搅拌均匀就行,喜欢吃甜的可以在调液时放点白糖。
姜言意磕的鸡蛋比较少,倒不是舍不得鸡蛋,而是鸡蛋加多了,蛋挞吃起来没那么嫩。
怕自己垒的这烤炉温度不够,烤不熟白费了食材,姜言意初次上烤箱烤的时候,就只放了六个蛋挞。
用这总原始的设备做蛋挞,姜言意怕控制不好火候,就一直守在烤炉前。
秋葵搬了个小马扎坐到旁边陪她,姜言意一边嗑南瓜子,一边给秋葵讲起了自己以前看过的剧、话本小说。
秋葵听得入迷,手上拿着南瓜子,半天也不见她嗑,偶尔姜言意喝口水润润嗓子,她都有些等不及,眼巴巴问:
“那杨家女将后来都如何了?”
烤炉里传出一股甜丝丝的焦香,姜言意来不及回答秋葵的话,连忙熄了火,“改天有空再给你讲啊,我先把蛋挞拿出来,不然一会儿全糊了!”
这烧柴火的烤炉不比后世的烤箱,烤箱一断电里面就自动冷却,这柴火的余温却能再烤几个番薯。
姜言意用沾了水的湿布帕子护着手,这才把几个蛋挞端了出来。
靠边上的几个有些焦糊了,好在糊得不厉害。
空气里弥漫着一股甜香和奶香,姜言意等蛋挞稍微冷却了些,拿起一个尝了尝,外壳酥脆,里层软嫩香甜,是记忆中蛋挞的味道。
果然甜食能让人心情愉悦啊,姜言意享受地眯起了眼。
秋葵一面馋蛋挞,一面又想听故事,嘴里吃着,心里还跟猫爪子挠似的,她含着满满一口蛋挞含糊不清道:“这个糕点最好次(吃),(花花),厚(后)来扬家女将呢?”
姜言意哭笑不得:“我觉得等开店了,我干脆在店里说书算了。”
秋葵好不容易吃完一个蛋挞,赶紧重重点头:“我觉得可以!”
***
一墙之隔的都护府,封朔正在西跨院的凉亭里处理公务。
隔壁院厨房飘来的香甜气息让站在一旁的邢尧都忍不住吸了吸鼻子:“好香。”
封朔抬眸淡淡扫了他一眼,邢尧赶紧眼观鼻鼻观口,假装自己是个木头人。
封朔微不可见地动了动鼻翼,嗅了到那股叫人没法忽略的浓香,执的手微顿,他遮掩一般问了句:“楚昌平现到了哪里?”
邢尧赶紧道:“皇帝下了禁令,如今各大州府对于出城进城的人排查都严苛了起来,楚三爷跟随从混在商队里,现还在渝州,怕是得有些时日才能抵达西州。”
管家福喜是个人精,那日隔壁姜家姑娘把一马车东西退回府上,封朔又一连几天脸色阴沉,他还有什么猜不到的。
原先还觉着那姑娘身份低微了些,现晓得对方是世家出生,福喜更盼着二人能成。
他添茶时便道了句:“我瞧着娘娘近日胃口不佳,隔壁姜家姑娘似乎擅厨,老奴斗胆想请隔壁姜家姑娘过来给娘娘做些点心。”
封朔眸色明明亮了一瞬,却只绷着张脸回复:“府上这些琐事,你安排就是。”
福喜应了声,嘴角抿着笑退下了。
封朔瞧见他嘴角那抹笑,心中莫名生出几分恼意,却又无从作,连带瞧一旁的邢尧都觉着碍眼起来,道:“你也退下。”
邢尧还以为是自己那“好香”二字惹得主子不痛快了,暗骂自己哪壶不开不开提哪壶,名知主子现在拉不下那个脸过去,还偏偏提这一茬儿,怕又被抓去当沙包,他赶紧灰溜溜走了。
等西跨院再无一人,封朔才搁下毛,走到凉亭外挂着鸟笼的桂花树处,微拧着眉头看笼子那只漂亮的绿毛鹦鹉,教它道:“窈窕淑女。”
鹦鹉歪了歪头,鸟瞳圆溜溜的,一派蠢萌,似乎根本听不懂封朔在说什么。
封朔耐着性子又教了一遍:“窈窕淑女。”
鹦鹉这次换了个方向歪头,继续用那沙雕的眼神盯着封朔。
封朔气得没脾气了,池青还说这只鹦鹉聪明,哪里聪明了?
他往食槽里扔了一粒薏米,骂了句:“傻鸟。”
这次鹦鹉不呆了,它扑腾着翅膀在笼子上蹿下跳:“傻鸟!傻鸟!”
封朔一挑眉,直接打开了鸟笼的门,在鹦鹉扑腾着飞出去的一瞬,将它攥在了掌心。
鹦鹉似乎知道自己的小命被人捏在了手中,非常识时务开口:“窈窕淑女!”
去而复返的福喜刚一踏进院门就听到鹦鹉这嘹亮的一嗓子,在封朔杀气腾腾看过来时,连忙退了出去,脸上的笑意却怎么也收不住。
封朔:“……”
他目光沉沉看向被自己捏在手中的鹦鹉,鹦鹉赶紧更嘹亮地叫了一嗓子:“窈窕淑女!”
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