小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第185页（第1页）

  晚上郎君欺负他便算了，青天白日的可不成。

  一早，王阿爹吃了早饭就扛着锄头往地里去了。入冬了，他心系着那几亩地，水沟得清排，培土壅根。后院的牛也被王阿爹牵到水田了，他得将水田给翻犁耕深，要将土壤给疏松了，还能增强土壤的蓄水保水的能力，等来年春天好继续耕种。

  只剩王阿娘一个人在灶房里，蒸笼还在冒着热气，笼屉里的馒头、玉米和几个鸡蛋都是留给王商栋和林以默吃的，她跟王阿爹一起吃了早饭。

  林以默掀开了蒸笼，他试着拿起了一个馒头，不是很烫手，他吹了几下，咬了一大口。

  他转身看到王阿娘搬出了一罐黑漆漆的小坛子，好奇道：“阿娘，这是什么？”

  王阿娘回他：“冬酿酒。”

  今日是冬至，到了晚上得喝冬酿酒。

  这冬酿酒是王阿娘提前三个月开始酿的，每年都是如此。不过村子里都不酿，只煮酒酿汤圆，许是这边同京城习俗不同。

  王阿娘每年都不会落下，虽步骤繁琐了一些，但她乐此不惫。

  坛子一打开，浓厚的醇香味扑鼻，林以默有一点馋了：“阿娘，我能尝了一口吗。”

  他还是第一次听说冬酿酒，想来阿娘执着酿这个，定是很好喝的。

  “不成，你喝了会醉，后力很强，喝上几口就能醉倒你了，第二日醒来头都是痛的。”王阿娘看林以默眼神瞬间暗淡，难掩失望，她点了点林以默的脑袋，“等晚上我煮好了再来喝，煮好的味道比现在喝更醇香、绵软柔和。”

  林以默抿着唇笑，跑到王阿娘身旁，拉着王阿娘的衣袖说：“我就知阿娘对我最好了，阿娘你要做什么，我跟阿娘一起。”

  “你先吃了早食，再来帮我都行。”

  林以默小幅度的点了几下头，随即又问：“阿娘，冬酿酒怎么做的呀。”

  头一回听说，冬至须得喝冬酿酒，他好奇怎么酿出来的。

  “做法简单，就是过程繁琐了些，花得时间都久一点。”

  王商栋一进灶房，就看到小夫郎缠着娘问冬酿酒的做法，撒娇的小模样瞧得他心有点痒。

  他轻咳了一声：“我知冬酿酒如何做的。”

  王阿娘瞥了一眼大儿，对大儿的心思她是看透了，不过仍是笑着推着林以默往大儿那边去了说：“喊大栋跟你说，娘要去忙着和面了。”

  冬至晚上不止得喝冬酿酒，还得吃汤圆。

  汤圆，吃了团团圆圆、阖家欢乐，冬至吃汤圆又叫冬至圆，在民间流传着“吃了汤圆大一岁之说”。

  林以默随即抬起头望向了郎君，轻声道：“郎君，你快同我说呀。”

  对上小夫郎泪汪汪的眼神，那满是渴求的殷切，王商栋咋可能忍不住不说，恨不得细节说得清楚，倘若不是条件不允许，他甚至可以当场给小夫郎酿一坛。

  “先蒸三刻钟的糯米，掀开笼盖时能看到糯米颗颗饱满，散着糯米的清香。娘会怕糯米没熟，都会尝一口，要是香糯可口代表着就蒸好了。”

  “蒸好之后，装一盆井水，把糯米倒进井水里冷却上一段时辰，再加入酒曲同晒干的桂花一同酿制。加干桂花味甜，酿好之后会有一股淡淡的桂花幽香。”

  “然后盖上白布等它酵至七天后，掀开白布又得往里加蒸好的糯米，可以增加冬酿酒的甜味，喝起来是香甜的，不会像其它就那般刚烈。再酵两个月，冬酿酒便酿好了，酿好了之后，色泽是金黄色的，跟桂花颜色很相近，可以直接喝。不过娘喜欢再炖煮上一刻钟，味道不会冲，适合夫郎喝。”

  小夫郎没喝过酒，炖煮过的冬酿酒很适合小夫郎喝。

  林以默扒着郎君的手，眼里都像盛着星光，郎君可真厉害呀，他脑袋都听得晕晕乎乎，郎君都记着可清楚，还同他说了这般多。

  郎君好似话本子里的描绘得神乎其神的天官。

  “郎君，等明年酿酒时，我也想做。”林以默仰着头看向了王商栋，漂亮的脸蛋盛满了渴望，眼睛一眨不眨的，只等郎君开口说好。

  果然王商栋答应了，然后对王阿娘说：“娘，明年的冬酿酒我跟夫郎一起做。”

  王阿娘揉着面团，两夫夫都想着要酿明年的冬酿酒，她当然是同意了。

  不过王阿娘不由得在心里感叹一声，大儿当真像是南洋孔雀似的，极爱在心爱的求偶孔雀前开屏。她跟王成平都是内敛的性子，断不会做出这般黏糊的举动，也不知大栋是随了谁，养成了这副性子。

  难不成是她养歪了。

  “你还没吃早食呢。”林以默推着郎君去吃，他跑去洗干净手，用干布擦干之后帮王阿娘揉面团。

  面团揉好之后，得先放到木盆，盖上干净的白布等上一个时辰。

  王商栋砍了几根细竹子，削成了薄薄的竹片，给小白做了一个窝，林以默还挑了软的碎布缝成了一个小垫子，垫在竹编小窝上头，看着就软乎极了。

  小白平时玩累了会躺在小窝里，但偏偏不爱睡，非得跑到后院的干草垛上睡觉，它也不怕牛和马生起气来去拱它。

  这会儿，小白睡醒了，虽然小小一只，但四肢矫健有力，轻车熟路的跳下干草垛，小脚哒哒的跑到了灶房。

  最熟悉的几种味道都在这儿，所以小白径直跑进了灶房，在几人脚边都跑了一圈，最后冲到了林以默跟前，小屁股往地上一坐，小尾巴在地上晃来晃去，吐出舌头，乖乖的汪了几声。