小粉书

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  梅干菜和猪五花的香气非常浓郁，桂皮、八角等香料的味道毫不客气地侵占了房间里的每一个角落，傍晚时，就是这股香气让家属楼里的住户都口舌生津。

  经过熬煮和慢蒸，香料的味道充分融入了五花肉的每一丝缝隙，随着咀嚼，猪肉中饱满的肉汁被挤压出来，荤香迷人……

  赵素兰呆呆地睁着眼睛，一下一下地咀嚼着。

  就是这个味道！她想起来年轻时，自己还身强体壮时，她辛辛苦苦地干了一整年的活，到除夕的晚上才好不容易能尝上一口肉……

  就是这种该死的甜美！

  王老师的丈夫吃得禁不住吸鼻子：“太、太好吃了……我、我想起来小时候，我们一家围着吃肉……”

  王老师赶紧给丈夫塞了一张纸巾，疯狂使眼色：一个快四十的大男人，不嫌丢人！

  小女孩的描述比较直白：“我感觉配着这个肉，我能多吃两碗饭！”

  众人一听，被打开了思路，赶紧都盛出一点肉汁浇在饭上。

  姜瓷没想到家里一下子多了三张嘴巴，做的份量不太够，每人都只能分到两块肉。

  好在最后一道烧香菇做得比较大份，每个人配着饭，都能吃得心满意足。

  香菇被称为“山珍之王”，本身的鲜香就已经足够霸道，在佐料和鲜汤的烧煮下，那股山鲜的气息更加被激出来，而西红柿丁、火腿丁带来的微微咸酸更刺激了食欲，温热的烧汁流入白饭之间，包裹住每一颗饭粒，山鲜的味道丰富了整碗白饭。

  赵素兰已经不知道该感叹什么，甚至想不起来夸一夸自己的孙女，她用苍老的舌头品尝着这难得一遇的美味，闭上眼睛时，就仿佛自己整置身于雨后的山林之中……

  鲜的食用菌在倒下的树干上冒出头来，团团簇簇的，伞盖茁壮厚实，摘下后随手一煮，便是难得的美味……

  等三道菜都被清盘以后，众人的胃口都被打开，把王老师做的家常菜也都吃得一干二净。

  当然，相比之下，王老师的手艺就被很残忍地衬托出来了。

  一餐饭毕，王老师吃得心满意足，脸热得像是喝过酒。确实，姜瓷的这三道菜让她整个人被一种幸福感笼罩着，晕陶陶的。

  王老师抓着姜瓷细白的手腕，郑重又上头地道：“小瓷，你长大了，手艺真的很不错！你放心去闯事业，赵老师这儿我平常都会帮着忙的，你要是有什么事，打我电话，千万别客气！”

  姜瓷谢过王老师，和她互留了手机号码。

  “那先谢谢您了，我外婆一个人住在这，以后说不准还得多麻烦您。”姜瓷揉了揉女孩的小脑袋，“喜欢姐姐做的菜？”

  小女孩大声说：“喜欢！”

  姜瓷：“有机会再请你吃呀。”

  小女孩中气十足地喊：“好！”

  ……

  送走王老师一家，赵素兰看着正在收拾碗筷的姜瓷，心中充满了一股奇异的感觉。

  孙女……长大了。

  在过去，姜瓷来看她时，还得她亲自下厨做菜。可今天，小孙女不仅把一桌子菜都妥妥帖帖地安排好，还和邻居有来有回地客套，言辞间藏着的，都是对她的关心。

  她不想去养老院，也不想搬去市里和孙女住，一个人待在这，有一个热心的邻居这么帮忙看着，安全方面确实多了一重保障。

  赵素兰纠结了一下，问：“小瓷，你昨天说……不想找工作了，是有别的什么打算吗？”

  “嗯，我想开间自己的饭馆。不过现在手头还缺本钱，得先找份厨师的工作攒钱。”姜瓷笑道，“您今天也尝过我的手艺了，感觉怎么样？”

  “你这手艺可没话说。”赵素兰略有些犹豫，“你爷爷那边就是做餐饮的，你这也算是家传的天赋了。我原本还以为，你会有些抵触……”

  “抵触是对他们的，不是对做菜。而且，我手艺这么好，没必要为了他们和钱过不去呀。”姜瓷弯着嘴角，笑意不达眼底，哪里是家传的天赋？这是她上辈子的。

  她的姜姓爷爷也算是a城的一代名厨了，有祖上流传下来的食方和名头傍身，年轻时又肯拼肯干，白手起家闯出一番事业，在a城开了十几家大酒楼，后来又成立了餐饮集团。

  而她的爸爸，便是其中一家分公司的。

  但是，从她父亲这辈起，学厨便学得很不到位了。毕竟在这些富家公子看来，做菜给人吃，变相的就等于伺候人，他们生来是管人的，是坐大厦里头的，哪里能真的去剖鱼切菜，颠锅熬汤？

  到姜瓷和姜晓棠这一辈，学厨的更少了，姜瓷和姜晓棠学的都是金融，她的几个堂兄弟学的也都是商科一类。

  姜家一家都是逐利的性格。父亲再娶后忽视她，她的亲人们也不觉得能从她这个小姑娘身上捞到什么，渐渐便不太管她的生死。

  姜瓷把碗筷收拾洗净，过了会才意识到，她说完那句话以后，外婆好一阵子没说话了。

  姜瓷走到客厅。

  赵素兰的房间里传来柜子拉动的声音，几秒后，她从房间里出来，手上抓着一本暗红色的存折。

  姜瓷眼睛微微睁大：“外婆？”

  “这是你妈妈当初留下来的钱。里边有三十万，原本是想给你当嫁妆，或是碰上了什么大事才用。姜瓷，你真的下定决心，认认真真的，要走这条路吗？”