小粉书

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 想试试辣椒味的丹药（第1页）

李不晚三步一回头地离开了。

张九秋把锅里剩下的桂花糕都塞给了他。

转身开始继续弄酒酿圆子。

继续烧开一锅水，把圆子放进去，加入糖和酒酿，煮一会，出锅时候往里面来两勺糖桂花。

张军气鼓鼓：“竹笋已经切好了，什么时候我能在众人面前一展身手？我是打架的而不是在后厨切菜的！”

谁家好人拥有剑灵之后让它切菜的？

火大，非常火大！

“下次一定！”张九秋敷衍道。

张军：我就知道！

叫来王奚言和张寻文尝了尝，得到了两个大拇指。

“很好！”她一把扯了围裙站起来，“我决定从三天后就下山摆摊！”

“三天后？”王奚言摇摇头，“我没空，这几天我有一场考核。”

冯玄最近看他非常不顺眼，不知道在考核中会不会为难他，他需要提前做准备。

虽说以前也看他不顺眼，但是现在更甚。

“我没事，我跟你一起去！”张寻文举手言，“摆摊的收益……”

“我八你二！”

“一言为定！”

决定摆摊之后，张九秋转身开始制作泡菜。

红皮萝卜不削皮，切成片，加入盐腌制大约一炷香的时间，杀出萝卜多余的水分，这一步可以让萝卜更脆。

萝卜出水之后，张九秋用清水把萝卜上面的盐分洗掉，再摊开晾干。

等到表面没有了水分，把这些萝卜放到之间洗干净的泡菜坛子里，泡菜坛子不能有水，不然泡菜可能会烂掉。

萝卜放进去之后，她在上面铺了一层黄冰糖，又往里面倒入白醋拌匀，最后往里面倒入凉开水没过萝卜。

酸甜萝卜是她最喜欢吃的，自然泡的也多，整整五个坛子，都放上了红皮萝卜。

弄好之后，盖上泡菜坛子的盖子，往边缘加上水，等上两天也就差不多了。

竹笋的做法要多一步，需要把竹笋焯水一次，里面放的冰糖也要少很多。

焯水的时间要注意，如果煮太久，竹笋煮软了，泡出来就不爽脆，口感会变差。

越到后面，张九秋的动作更加熟练，加上修士的体质也没有那么容易累，她一下午就把所有泡菜坛子都装满了。

“泡这么多，我们岂不是要顿顿吃泡菜？”张寻文焉了下去。

岂不是要回到之前自己没钱的日子？那时候几乎顿顿榨菜下白米饭。

膳堂里面的榨菜做得不好吃，齁咸，又老，一口榨菜能干两碗饭。

结果吃完之后现那一口榨菜卡在了牙缝里。

张寻文自认自己不是一个挑食的人，面对膳堂的榨菜，多少还是有些嫌弃和恐惧。

张九秋不赞同地摆了摆手：“你别多想，你想吃我还不给呢，这些是摆摊的。”

“摆摊卖泡菜？这倒是新鲜！”

“我之前下山的时候，跑了好几条街道，没有现有人卖泡菜，加上正好现在是桂花的花期，卖桂花糕的肯定很多，我也卖桂花糕很难分到一杯羹。”